[发明专利]一种可食用无激素组培金线莲的培养方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种可食用无激素组培金线莲的培养方法。

背景技术

金线莲属兰科植物，药用全草，素有“药王”之称。具清热凉血、袪风利湿、强心利尿、固肾、平肝、提高免疫力、降血糖血脂、抗氧化等功效。但在自然环境中，金线莲种子需要在内生真菌的作用下才能萌发，对生态环境要求严格，自身繁殖系数低。目前植物组织培养技术极大的扩大培养和缩短金线莲培育时间，但组培中往往会往培养基添加一些激素以促进金线莲较短时间内达到商品苗要求。组培中常用的生长激素有二氯苯氧乙酸(2，4－D)、萘乙酸(NAA)、吲哚乙酸(IAA)、吲哚－3－丁酸(IBA)，常用的细胞分裂素有6－苄氨基嘌呤(6－BA)、激动素(6-糠氨基嘌呤、KT)、玉米素(ZT)、噻二唑苯基脲(thidiazuron、TDZ)。这些激素对人体的危害，主要是通过含有这种激素成分的物质与人体内的正常激素“结合”，引发内分泌紊乱，造成人体正常激素失常，表现在发育、生殖、精神、情绪等多个方面。如果组培金线莲不进行林下仿生态3个月以上的种植将这些生长素降解掉，直接拿去做干品，结果将损害食用者的健康。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可食用无激素组培金线莲的培养方法，以解决现有技术中存在的上述问题，达到组培金线莲可直接安全食用的目的。

本发明提供的技术方案如下：

一种可食用无激素组培金线莲的培养方法，包括如下步骤：

1)培养基制备

香蕉拨皮切碎，放入榨汁机打碎成泥，如榨汁机效果不好可加入适量的水(小于50ml/500g)；

土豆削皮切碎放入榨汁机打碎成泥；

绿豆黄豆玉米，选取籽粒饱满的绿豆、黄豆和玉米，侵泡6-20小时，取出，放入榨汁机中打浆；绿豆、黄豆和玉米和水的优选比例分别为1:2-5体积水。

大枣去核，放入打碎机中捣碎成泥；枸杞，研钵中捣碎成泥；

无激素可食用金线莲培养基配方:MS+香蕉50-100g+玉米15-55g+土豆40-80g+绿豆80-150g+黄豆20-80g+大枣20-60g+枸杞5-20g+2-4％的糖+0.5-1.5％的琼脂,用水定容到1L；加热搅拌、制成培养基；

2)将金线莲植株清洗干净，将金线莲靠近茎节0.5-1.5cm左右剪切；

3)将剪切后的金线莲插入到培养基中；

4)在光强1500-3000Lux，光照时间10-14h，温度20-25℃条件下生长。

在本发明中，优选采用培养瓶作为培养容器。

在本发明中，培养瓶的容积为50ml-1L。

在本发明中，每个培养瓶中培养基体积为1/10-1/3。

在本发明中，步骤4)培养时间为2-4个月。

本发明所使用的糖为蔗糖。

本发明的优点如下：

1、本发明使用的金线莲培养基为纯天然食材、无激素配方，组培出的金线莲无激素影响，可安全食用。

2、无需野外仿生态3个月以上的种植，可以大大缩短金线莲上市的时间，降低成本；并且培养过程都可以在室内进行，便于管理；

3、生长速度快，3个月株高从1-2cm左右的节段可以生长到11cm。

附图说明

图1为本发明实施例4的实物照片；

具体实施方式

以下所有实施例所采用的金线莲均来自于台湾，驯化后的成熟植株。

实施例1

1、将植株清洗干净，流水冲洗半个小时，消毒，以金线莲节点为中心剪切约0.5-2.0cm长的茎节；

2香蕉，选取香蕉(台湾蕉，福建省漳州市)拨皮切碎，放入榨汁机打碎成泥(如榨汁机效果不好可加入适量的水，40ml/500g)；

3土豆，市场上出售的土豆，削皮切碎放入榨汁机打碎成泥(如榨汁机效果不好可加入适量的水，30ml/500g)

4绿豆黄豆玉米，分别选取籽粒饱满的绿豆、黄豆和玉米，侵泡10h小时左右，取出放入托盘中，放入榨汁机中打成浆状，加水比例为1:3倍体积水。

5.大枣去核，放入打碎机中捣碎成泥

6.枸杞，研钵中捣碎成泥(每20克中加入5ml水)

无激素可食用金线莲培养基配方:MS+香蕉40g+玉米55g+土豆45g+绿豆150g+黄豆20g+大枣20g+枸杞5g+3％的糖+0.7％的琼脂,用水定容到1L

香蕉50g+玉米55g+土豆40g+绿豆150g+黄豆20g+大枣20g+枸杞5g+40g的糖(所使用的糖为蔗糖，以下实施例相同)。