[发明专利]一种鲈鱼的海水网箱养殖方法

说明书

技术领域

本发明涉及鲈鱼的养殖方法。更具体地说，本发明涉及鲈鱼的海水网箱养殖方法。

背景技术

鲈鱼，其体型较长，略呈纺锤行，尖吻，口大，体色银白，背部呈石灰色，其广泛分布在我国沿海，是一种生活在近岸浅海中、下层，富有较高经济价值的广温、广盐性的名贵鱼类，它适合在各种水体进行各种形式的养殖。我国海水养殖鲈鱼历史悠久，由于其肉质洁白细嫩、味道清香，受到人们的广泛喜爱，但是其在海水中的生长速度较慢；鲈鱼在淡水养殖生长速度快，但是肉质中脂肪较多，蛋白质的含量较低，味感较差，色泽明显地与海水养殖的不一样。

鉴于以上，亟待能够根据鲈鱼的生长特点，提供一种能够缩短鲈鱼的生长周期、且养殖的鲈鱼具有蛋白质含量高优点的鲈鱼海水网箱养殖方法。

发明内容

本发明针对上述问题，提供了一种鲈鱼海水网箱养殖方法，该方法通过调节鲈鱼生长的水体环境以及投料的种类等因素，能实现明显的缩短鲈鱼的生长周期的效果。

本发明的一个目的是养殖的鲈鱼具有肉质细嫩、蛋白质含量高的优点。

本发明还有一个目的是提供的鲈鱼海水网箱的养殖方法适用范围广，即适用于真实的海水环境，又适用于人工养殖的海水环境。

为此，本发明提供了一种鲈鱼的海水网箱养殖方法，包括以下步骤：

步骤一、保持养殖水体盐度为3‰～30‰，并在养殖水体内的海水网箱内栽培海带、龙须菜或条斑紫菜，其中具体为：

当水温为13℃以下时，将水质盐度调节到20‰～30‰，在所述海水网箱内养殖海带，其养殖密度为60～100棵/亩；

当水温为13℃～18℃时，将水质盐度调节到10‰～20‰，在所述海水网箱内养殖条斑紫菜，其养殖密度为30～50棵/亩；

当水温为18℃～25℃时，将水质盐度调节到3‰～10‰，在所述海水网箱内养殖龙须菜，其养殖密度为15～30棵/亩；水温高、盐度低，水温低、盐度高的水环境有利于鲈鱼的生长，同时根据水温变化适时的在海水网箱内种植相应的海藻，不仅有助于改善水环境及防止水体的富营养化，同时也可间隔式捕捞供人们食用；

步骤二、用五分筛子筛选长度为1cm～1.5cm的鲈鱼鱼种，将所述鲈鱼鱼种用3％的食盐水进行浸浴消毒后，以一定的放养密度投放至所述海水网箱内；在投放前要对鲈鱼鱼种进行筛选，避免鱼种由于大小不同而造成鱼种之间的竞争和残杀现象，同时消毒是为了避免鲈鱼鱼种把病毒、细菌带入水体，从而影响鲈鱼生活的水体环境。

步骤三、在投放的第二天到第六天对所述鲈鱼鱼种投喂卤虫幼体，每天投喂3～5次，投喂量为每10～20公斤鱼投喂3～8g；在投放的第七天用卤虫幼体结合鱼苗饲料对所述鲈鱼鱼种进行投喂，投喂量为每10～20公斤鱼投喂8～10g，所述鱼苗饲料为粒径为0.5mm的膨化浮水颗粒；投放初期的鲈鱼鱼种由于还处于幼鱼期，因此需要投喂蛋白质含量较高、口感较软的卤虫幼体，随着鲈鱼鱼种的长大，其对食物的需求量也随之增大，因此需结合颗粒比较小的鱼苗饲料进行喂养；

步骤四、待所述鲈鱼鱼种生长至8～12cm时，对其投喂稚鱼饲料，每天投喂2～3次，投喂量为每10～20公斤鱼投喂20～40g；所述稚鱼饲料为粒径为2mm的膨化浮水颗粒；

步骤五、待所述鲈鱼鱼种生长至25～40cm，即可对其进行捕捞。

优选的是，其中，所述放养密度为2500～3500尾/亩。

优选的是，其中，所述步骤三中，在投放的第二天到第六天对所述鲈鱼鱼种投喂卤虫幼体具体为：

当水温为18℃～25℃时，每天投喂5次，分别为上午6点和10点，下午的2点和6点，晚上10点，投喂量为每10～20公斤鱼投喂6g～8g；

当水温为13℃～18℃时，每天投喂4次，分别为上午7点，中午12点，下午5点，晚上9点，投喂量为每10～20公斤鱼投喂4g～6g；

当水温为13℃以下时，每天投喂3次，分别为上午7点，中午12点，晚上5点，投喂量为每10～20公斤鱼投喂3g～4g。鲈鱼在适宜的水温下具有较快的新陈代谢，因此可增加投喂次数的投喂量以加快生长速度，而在温度低的水温下，其新陈代谢明显降低，因此可适当减少投喂次数和投喂量。

优选的是，其中，所述海水网箱的箱底距离水平面的最小距离为5m，随着鲈鱼的生长，每隔七天将所述距离增加1m。为鲈鱼鱼种的生长提供足够的生长空间。