[发明专利]一种姬松茸盆景栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食用菌的栽培方法，具体涉及一种姬松茸盆景栽培方法，属于食用菌栽培技术领域。

背景技术

家庭环境下培养食用菌盆景是农产品营销方式上的突破，赋予了农产品艺术的价值，此外，采摘的盆景食用菌子实体还很好的保持了其完整性、新鲜度。营养成分和风味，因而具有很高的观赏价值和实用价值。

姬松茸是一种夏秋生长的腐生菌，具有浓郁的杏仁香味，口感极好，实用价值颇高，而且其营养价值也很高，另外，新鲜子实体对抑制肿瘤、医疗痔瘘。增强精力，防治心血管病等都有疗效，因此，姬松茸备受美食。保健医学和药学界的关注，目前在栽培姬松茸的方式上主要有床栽、箱载和袋栽，而在栽培场所的选择上，无一例外的选择了空旷通风的菇房或大棚，这种栽培方式消耗大，栽培出的姬松茸营养价值不是很高，采用盆景栽培成为一种流行的栽培方式，成为本领域技术人员亟待解决的技术问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，针对以上现有技术存在的缺点，提出一种姬松茸盆景栽培方法，该栽培方法工艺简单，操作易行，大幅度提高了产品质量合格率和生物学转化率，减少污染，降低成本，进一步提高姬松茸栽培的经济效益，同时盆景的栽培方式也美化了环境。

本发明解决以上技术问题的技术方案是：

一种姬松茸盆景栽培方法，该姬栽培方法包括以下步骤：

步骤（1）：选用姬松茸菌株，并将姬松茸菌株保存在麦粒培养基上，并在25℃下培养出菌种；

麦粒培养基的制备为：将麦粒淘洗干净后，在沸水中煮至熟而不烂（不开裂，无白芯）时捞出，沥干水分，待麦粒表面水分稍加晾干，再加入石膏粉搅拌均匀，然后装袋备用，装袋时选用24cm×12cm×0.05cm的聚丙烯塑料袋作为菌种袋；

步骤（2）：选用塑料箱作为盆景栽培容器，塑料箱的尺寸为67cm×42cm×16m；

步骤（3）：选取混合培养料，并将混合培养料堆制发酵，混合培养料按质量百分比计包括以下配方：

芦笋老茎70-75%，棉籽壳18-20%，豆饼：5-8%，过磷酸钙1-2%，石膏粉：0.5-1.0%，尿素：0.5-1.5%；

堆制发酵采用二次发酵模式，具体操作为：

一次发酵，一次发酵包括了建堆和翻堆：

建堆，将培养料中各配方成分芦笋老茎、棉籽壳、豆饼、过磷酸钙、石膏粉充分的混匀，并踩实，然后堆料，控制堆料的下宽120-140cm，上宽70-80cm，高80-90cm；

翻堆，在65-75℃下进行翻料，翻堆3-5次，在翻堆过程中向培养料中加入尿素进行充分发酵；

二次发酵：将经翻堆后的培养料铺放到菇床上，厚度控制在20-22cm，然后关闭菇房的窗户和通风口，向菇房内通入蒸汽，使培养料温度达到58-60℃，并保持8-10h，然后调节通入的蒸汽量，保持菇房内的温度为50-53℃，保持3-5h，直至培养料变成棕褐色，经二次发酵后的培养料中含水量保证在60-65%；

步骤（4）：菌种栽培，

a.播种发菌，将经二次发酵后的培养料装入栽培容器塑料箱中，厚度为8-10cm，然后按照半混播、半表层撒播的方式将培养出的菌种进行播种，播种结束后将栽培容器移至菇房中；

b.覆土，待菌丝长至培养料厚度的三分之二后，向菌丝上覆土，先覆粗土，并向土粒上喷水，使土粒无硬心，5-8天后等菌丝长到粗土面上时覆细土，补匀、喷水，保证覆细土的厚度为1-3cm；

c.出菇管理， 待栽培容器中长出姬松茸原基后，将盆景移至家庭环境中不受阳光直射的地方，并在栽培容器塑料箱上覆盖留有气孔的塑料膜，气孔直径为1.5-2.0cm，数目为5-8个，保证昼夜能通风，并保持温度在23-28℃；

当覆土表面出现米粒大小的白色子实体原基时，喷一次重水，每天轻喷1-2次，适时补充营养液2%葡萄糖溶液，待长至小菇蕾时停水；

到菇发育接近成熟时及时采收，在菌盖离开菌柄之前的菇蕾期，即菌盖含苞尚未开伞，表面淡褐色，有纤维状鳞片，菌褶内层菌膜尚未破裂时采收，采收后，要及时将土面上的残留菇柄及死菇清理干净，坑凹处补上新土，保持覆土面平整，并停止喷水，适当通风。

本发明进一步限定的技术方案为：

前述姬松茸盆景栽培方法中，在培养料进行堆制发酵时，先要对培养料进行预处理，培养料在堆制前先切成20-25cm的小段，然后进行碾压，并在碾压过程中喷水预湿。

本发明中由于芦笋老茎质地较硬，需要进行适当的加水碾压，以保证在作为培养基时，提供充分的养份。