[发明专利]一种养肝护胃解酒普洱袋泡茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及茶制品技术领域，具体涉及一种养肝护胃解酒普洱袋泡茶及其制备方法。

背景技术

俗话说“烟搭桥酒开路”，酒文化在我国极为流行。现代的年轻人，为了生活、工作，身不由己，也伤了身体，特别是肝和胃。人体摄入乙醇过量后，会造成昏睡、胃出血、肝损伤、中枢神经系统麻痹等症状，对人体造成巨大的伤害。慢性胃炎、脂肪肝、酒精肝，都是大量饮酒后常见的疾病，因此采用药食同源的中药草本制成的解酒养肝护胃的产品应运而生。

中医的“药食同源”之说实质就是医药源于饮食，以饮食优势来治病强身。目前，以茶代药、施以茶疗，以及以各种中草药、各种食物和各种药食两用原料制成的多种形式和剂型丰富的各种药茶已被千家万户所接受。

据《本草纲目拾遗》记载，“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。”同时，普洱熟茶茶性温和，具有较好养胃，护胃，暖胃的功效。

据《中国药典》记载，葛根解酒毒，解肌退热，生津止渴，通经活络；葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。

枳椇子具有醒酒安神的功效，其中含有大量的葡萄糖、有机酸等，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

据《中国药典》记载，砂仁具有化湿开胃，脾胃虚寒的功效；茯苓具有健脾，宁心，利水渗湿的功效；罗汉果则具有润肠通便，清热润肺的功效。

目前市场上存在一些以普洱茶为主料，并辅以其他辅料制备而成的普洱茶茶制品，如已授权的专利CN 100394858C等。现在消费者虽然可以将具有不同功效的普洱茶、植物花草等混合，但难以控制固定比例及混合均匀，同时普洱茶在水中溶出较慢，水浸出物较少，导致实际保健作用减少。授权专利CN100394858C中则采用了向已制备好的普洱茶中添加各种辅料的提取液，虽然能在一定程度上解决上述问题，但却存在制备工艺复杂、制备流程长的缺陷。

发明内容

针对现有技术中存在的上述缺陷，本发明一方面提供了一种养肝护胃解酒普洱袋泡茶，其由以下原料干品按照以下重量份数配制而成：普洱熟茶45～80，葛根5～15，枳椇子5～15，春砂仁5～15，茯苓2～5，罗汉果3～5。

在本发明优选的实施方案中，所述原料干品的重量份数分别为：

普洱熟茶70，葛根10，枳椇子5，春砂仁5，茯苓5，罗汉果5；或者普洱熟茶70，葛根8，枳椇子10，春砂仁7，茯苓2，罗汉果3；或者普洱熟茶50，葛根12，枳椇子15，春砂仁15，茯苓4，罗汉果4；或者普洱熟茶80，葛根5，枳椇子5，春砂仁5，茯苓2，罗汉果3。

在本发明优选的实施方案中，普洱熟茶优选为云南普洱熟茶，更加优选为云南大叶种晒青毛茶经渥堆、发酵、筛分、拼配制成的普洱熟茶，水分控制在12％以内，优选控制在8％以内。

在本发明优选的实施方案中，葛根、枳椇子、春砂仁、茯苓和罗汉果分别经过洗净、烘干、切碎，过8目和50目筛网，取中间筛部分备用，水分控制在15％以内，优选控制在12％以内。

在本发明优选的实施方案中，袋泡茶的茶包是用非热封型滤纸包装形成的双室型袋泡茶包，茶包用外表为纸质，内膜为PE，夹层为铝箔的复合膜进行热合密封。

在本发明优选的实施方案中，双室型袋泡茶包的包装规格为1.6～2.5克，更加优选为1.6克。

本发明另一方面还提供了制备本发明养肝护胃解酒普洱袋泡茶的方法，其包括如下步骤：

1、普洱熟茶干品的制备；

2、葛根、枳椇子、春砂仁、茯苓和罗汉果干品的制备；

3、普洱熟茶干品与葛根、枳椇子、春砂仁、茯苓和罗汉果干品按比例拼配后混匀；

4、金探；

5、分装袋；

6、热合密封；

7、装盒和装箱。

在本发明优选的实施方案中，将普洱熟茶和葛根、枳椇子等干品按重量份称量，拼配后用“V”型摇匀机翻转混匀，再经过金探设备制得半成品，将半成品投入IMA-C24联合袋泡茶机进行装袋，用非热封型滤纸包装形成的双室型袋泡茶包，茶包用外表为纸质，内膜为PE，夹层为铝箔的复合膜进行热合密封，再装盒装箱。

本发明通过对原料物质的大量筛选，从而确定了相互配伍的原料物质，各原料物质通过相互配伍，最大程度地发挥了各自的功效，从而形成了一种养肝护胃解酒效果好，使用方便快捷的养肝护胃解酒普洱袋泡茶。