[发明专利]糖液的制造方法

说明书

本发明涉及糖液的制造方法，包括以下的工序(1)～(3)，工序(1)：对第1含纤维素生物质进行前处理，工序(2)：添加第2含纤维素生物质，通过源自丝状菌的纤维素酶进行水解，所述第2含纤维素生物质的量相对于工序(1)的第1含纤维素生物质的前处理物的固体成分重量为1～50％的范围，工序(3)：将工序(2)的水解物固液分离为溶液成分和水解残渣，使溶液成分通过超滤膜进行过滤，作为非透过液回收源自丝状菌的纤维素酶，作为透过液回收糖液。

技术领域

本发明涉及由纤维素制造糖液的方法。

背景技术

近年来，使用纤维素酶的生物质的水解方法由于能量使用量以及环境负荷少且糖收量多，所以被广泛研究。然而，使用纤维素酶的糖液的制造方法的缺点是由于纤维素酶的价格高，因而糖液制造成本增大。为了解决这样的技术课题，提出了将水解中使用的纤维素酶回收再利用的方法，但是由于纤维素酶强烈地吸附于水解含纤维素生物质时产生的水解残渣中，所以酶的再利用性低成为问题。

作为使吸附于水解残渣的纤维素酶脱附，提高纤维素酶的回收率的方法，公开了用pH值8左右的氢氧化钠水溶液洗涤水解残渣的方法(非专利文献1)、使水解残渣与非离子性表面活性剂接触的方法(专利文献1)等。另一方面，作为减少纤维素酶对水解残渣的吸附的方法，已知在含纤维素生物质的水解时，添加水溶性盐类而将电导率调节为5～25mS/cm的方法(专利文献2)、添加相对于含纤维素生物质的固体物重量为1～10重量％的碳酸钙粒子的方法(专利文献3)等。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特开昭63-87994号公报

专利文献2：日本特许第4947223号公报

专利文献3：日本特开2012-100617号公报

非专利文献

非专利文献1：D.E.Otter等，“Elution of Trichoderma reesei Cellulase fromCellulose by pH Adjustment with Sodium Hydroxide”Biotechnology Letters(1984)Vol.6,No.6,369-374

发明内容

如上所述，虽然进行了各种通过回收在含纤维素生物质的水解中使用的纤维素酶、进行再利用，从而削减纤维素酶的使用量的尝试，但是由于纤维素酶强烈吸附于水解残渣，因而其回收率低，并没有解决问题。

因此，本发明的目的在于，提供提高以往的方法中纤维素酶使用量的削减效果的糖液的制造方法。

本发明者们这次进行了深入研究，结果发现，在利用源自丝状菌的纤维素酶水解第1含纤维素生物质的前处理物时，添加相对于所述前处理物的固体成分重量为1～50％范围的量的第2含纤维素生物质或其前处理物，结果能够显著高效地回收源自丝状菌的纤维素酶的酶成分，从而完成了本发明。

即，本发明包含以下[1]～[8]的构成。

[1]一种糖液的制造方法，包括以下的工序(1)～(3)，

工序(1)：准备第1含纤维素生物质的前处理物，

工序(2)：添加第2含纤维素生物质或其前处理物，通过源自丝状菌的纤维素酶进行水解，所述第2含纤维素生物质或其前处理物的量相对于工序(1)的第1含纤维素生物质的前处理物的固体成分重量为1～50％的范围，

工序(3)：将工序(2)的水解物固液分离为溶液成分和水解残渣，使溶液成分通过超滤膜进行过滤，作为非透过液回收源自丝状菌的纤维素酶，作为透过液回收糖液。