[发明专利]混合器单元和手持搅拌器

说明书

技术领域

本发明涉及一种混合器单元(Blender unit)，该混合器单元设置于通常家庭中使用的手持搅拌器(Hand blender)。

背景技术

手持搅拌器是一种通过一对粉碎刀的旋转将食材粉碎得较细并且将食材混合的器具，其中一对粉碎刀设置于旋转轴的顶端并且沿旋转轴的离心方向延伸(例如，参照专利文献1)。

图4是表示具有专利文献1中所述的以往的混合器单元的手持搅拌器的外观图。图5是表示专利文献1中所述的以往的混合器单元的剖面图。

以下，参照图4及图5，对以往的混合器单元加以说明。

如图4及图5所示，混合器单元52设置于手持搅拌器的主体1的顶端。在混合器单元52的顶端设置有罩55(Hood 55)。

混合器单元52包括分隔壁61，其中分隔壁61将罩55的内部空间区划为设置有内部机构53(Internal mechanisms 53)的空间和设置有混合室54(Blending chamber 54)的空间。分隔壁61在中央具有供旋转轴57贯通的贯通孔。

旋转轴57的一端与设置在主体1内的电动机(未图示)相连结。旋转轴57的另一端贯通分隔壁61突出到混合室54，并且在其顶端上压紧(日文：カシメ)固定有粉碎刀56。

混合器单元52包括衬套58(Bush 58)、衬套套筒59(Bush sleeve 59)和轴密封件60(Shaft seal 60)，其中衬套58(Bush 58)、衬套套筒59(Bush sleeve 59)和轴密封件60(Shaft seal 60)均作为内部机构53。

衬套套筒59以填埋罩55的内壁和衬套58之间的空间的方式设置于罩55内。衬套58固定于衬套套筒59，用于轴支承旋转轴57。

轴密封件60设置于衬套套筒59和分隔壁61之间，且轴密封件60与旋转轴57同心地设置，轴密封件60密封分隔壁61的贯通孔和旋转轴57之间的间隙61a(Clearance 61a)。

根据上述以往的混合器单元，通过衬套套筒59及轴密封件60，从而完全阻断主体1和混合室54之间的通气。

此外，在手持搅拌器的主体1的内部具有：电动机、电动机的电源、控制电动机的控制部(均未图示)，其中电动机用于驱动旋转轴57。

在使用上述以往的手持搅拌器制作蔬菜汤时，例如，将混合器单元52压入到锅中炖烂的蔬菜，打开电源，使粉碎刀56以例如1万转/分钟的转速进行高速旋转。由此将蔬菜粉碎及混合，从而轻松地制作出蔬菜汤。

在上述以往的混合器单元中，在对食材进行粉碎及混合时，产生相对于混合器单元52较强的吸引力。这是因为，利用高速旋转的粉碎刀6在混合室54内产生旋转水流，导致混合室54内的食材被赶到罩55附近，从而使混合室54内的旋转轴57的附近产生负压状态。

伴随着该负压状态的产生，混合室54下方的食材被吸引到旋转轴57的附近，产生将混合器单元52向锅底吸附的吸引力。

由于该吸引力，具有以往的混合器单元的手持搅拌器难以向上下左右活动，所以操作性较差。其结果是，难以均匀地将食材粉碎及混合，粉碎后的蔬菜颗粒粗大，制作出来的汤口感较差。另外，相对于混合器单元的吸引力会对电动机造成过载，从而增大主体1内的发热量。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：欧洲专利申请公开第1389440号说明书

发明内容

本发明目的在于提供一种混合器单元，该混合器单元能够缓和运转时混合室内产生的负压状态，从而谋求操作性的改善，并且均匀地将食材粉碎及混合。

为了解决上述以往的问题，作为本发明的一种技术方案的混合器单元由电动机驱动，并且该混合器单元包括罩、分隔壁、混合室、内部机构、旋转轴和粉碎刀。

罩设置有开口，且罩为吊钟形状。分隔壁区划罩内的空间，且分隔壁具有贯通孔。混合室设置于罩内的、从分隔壁到开口的空间。内部机构设置于罩内的、被分隔壁相对于混合室区划出的空间。旋转轴贯通内部机构地设置，并且旋转轴的一端连结于电动机，另一端从贯通孔突出到混合室。

轴承被包含于内部机构，并且轴支承旋转轴。轴密封件被包含于内部机构，轴密封件设置于轴承和分隔壁之间，且与旋转轴同心地设置，轴密封件密封贯通孔和旋转轴之间的间隙。粉碎刀在混合室中设置于旋转轴。

内部机构包括通气道，该通气道确保轴承的电动机侧和轴承的分隔壁侧之间的通气。