[实用新型]异形斑花包馅蛋糕加工设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，尤其是一种异形斑花包馅蛋糕加工设备。

背景技术

现有技术中，蛋糕多为圆形或方形，有的夹有奶油，大都没有馅料，并且蛋糕加工设备较为复杂。

实用新型内容

本实用新型的发明目的在于提供一种异形斑花包馅蛋糕加工设备，能够生产出含有馅料，带有斑花的蛋糕。

实现本实用新型发明目的的技术方案：

一种异形斑花包馅蛋糕加工设备，包括蛋浆搅拌机(1)、蛋浆充气机(2)，蛋浆搅拌机(1)出口经管路接蛋浆充气机(2)进口，其特征在于：还包括一次烘炉(5)、二次烘炉(11)，一次烘炉(5)进口侧设有一次烘炉输送钢带(6)，一次烘炉(5)出口侧设有冷却输送带(7)，二次烘炉(11)进口侧设有二次烘炉输送钢带(12)，前述冷却输送带(7)与二次烘炉输送钢带(12)位置相对应；一次烘炉输送钢带(6)的上方，沿输送方向依次设有斑花喷涂器(3)和蛋浆涂布机(4)，蛋浆充气机(2)出口经管路接蛋浆涂布机(4)进口；二次烘炉输送钢带(12)上方，沿输送方向依次设有蛋糕成型器(8)、 馅料注入器(9)和注封底蛋糊器(10)。

本实用新型具有的有益效果：

本本实用新型一次烘炉进口侧设有一次烘炉输送钢带，一次烘炉出口侧设有冷却输送带，二次烘炉进口侧设有二次烘炉输送钢带，前述冷却输送带与二次烘炉输送钢带位置相对应；一次烘炉输送钢带的上方，沿输送方向依次设有斑花喷涂器和蛋浆涂布机，蛋浆充气机出口经管路接蛋浆涂布机进口；二次烘炉输送钢带上方，沿输送方向依次设有蛋糕成型器、馅料注入器和注封底蛋糊器。本实用新型斑花喷涂器在蛋浆涂布前可喷涂斑花，蛋糕成型器可对一次烘炉加工后的蛋糕片进行成型加工，可加工出不同于传统圆形或方形的蛋糕，蛋糕成型器可为香蕉形杯蛋糕成型器，加工出香蕉形杯蛋糕，馅料注入器可向成型后的蛋糕片内注入馅料，最终加工出带有斑花，含有馅料，且形状不同于传统形状的蛋糕。本实用新型结构设计合理，可实现蛋糕的全自动加工。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型加工的蛋糕示意图。

具体实施方式

如图1所示，蛋浆搅拌机1出口经管路接蛋浆充气机2进口，一次烘炉5进口侧设有一次烘炉输送钢带6，一次烘炉5出口侧设有冷却输送带7，二次烘炉11进口侧设有二次烘炉输送钢带12，前述冷却输送带7与二次烘炉输送钢带12位置相对应；一次烘炉输送钢带6的上 方，沿输送方向依次设有斑花喷涂器3和蛋浆涂布机4，蛋浆充气机2出口经管路接蛋浆涂布机4进口；二次烘炉输送钢带12上方，沿输送方向依次设有蛋糕成型器8、馅料注入器9和注封底蛋糊器10。实施时，蛋糕成型器8为香蕉形杯蛋糕成型器。

工作时，蛋浆搅拌机1对蛋浆进行搅拌，搅拌后的蛋浆经管路送至蛋浆充气机2，充气后的蛋浆经管路送至蛋浆涂布机4，蛋浆涂布机4进行蛋浆涂布，蛋浆涂布前，斑花喷涂器3喷涂斑花，再经一次烘炉烘烤，加工出带斑花的蛋糕片，蛋糕片经冷却输送带7送至二次烘炉输送钢带12，蛋糕成型器8对蛋糕片进行成型加工，馅料注入器9可向成型后的蛋糕片内注入馅料，实施时，馅料选用植物馅料，更加有益健康，注封底蛋糊器10注入封底蛋浆，对蛋糕进行封底后，再送入二次烘炉11进行烘焙，完成蛋糕加工。如图2所示，加工出的蛋糕，带有斑花13，含有馅料14，呈香蕉杯形。