[实用新型]蒸汽式烹饪装置

权利要求书

1.一种蒸汽式烹饪装置(1)，所述蒸汽式烹饪装置形成具有叠置的烹饪室(3)的分层的烹饪箱，所述蒸汽式烹饪装置包括叠置的至少一个中间烹饪室(31)和上烹饪室(30)，所述烹饪箱包括：

-中间底部(51)，所述中间底部具有进入开口(510)，所述进入开口用于所述中间烹饪室(31)的蒸汽供给，并且所述中间底部具有开口面积S_a,

-上底部(50)，所述上底部具有连通开口(500)，所述连通开口用于所述中间烹饪室(31)的蒸汽朝向所述上烹饪室(30)通过，并且所述上底部具有开口面积S_c,

-和排放上开口(21)，用于将蒸汽排出所述上烹饪室(30)之外，并且所述排放上开口具有开口面积S_e,

其特征在于，所述开口面积S_c至少小于所述开口面积S_a的二分之一，

并且所述开口面积S_e小于或等于所述开口面积S_c，

并且所述开口面积S_e至少大于或等于所述开口面积S_c的三分之一。

2.根据权利要求1所述的蒸汽式烹饪装置(1)，其特征在于，所述开口面积S_e小于或等于所述开口面积S_c的三分之二。

3.根据权利要求1所述的蒸汽式烹饪装置(1)，其特征在于，所述开口面积S_e至少大于或等于所述开口面积S_c的一半。

4.根据权利要求1所述的蒸汽式烹饪装置(1)，其特征在于，所述开口面积S_e小于或等于所述开口面积S_c的三分之二，并且所述开口面积S_e至少大于或等于所述开口面积S_c的一半。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的蒸汽式烹饪装置(1)，其特征在于，所述上底部(50)是倾斜的。

6.根据权利要求1至4中任一项所述的蒸汽式烹饪装置(1)，其特征在于，所述上底部(50)是凸起的。

7.根据权利要求1至4中任一项所述的蒸汽式烹饪装置(1)，其特征在于，所述上底部(50)相对于水平线具有至少1°的角度。

8.根据权利要求1至4中任一项所述的蒸汽式烹饪装置(1)，其特征在于，栅栏设置在所述上底部(50)之上。

9.根据权利要求1至4中任一项所述的蒸汽式烹饪装置(1)，其特征在于，所述连通开口(500)仅设置在所述上底部(50)的周边处。

10.根据权利要求1至4中任一项所述的蒸汽式烹饪装置(1)，其特征在于，所述上底部(50)由所述上烹饪室(30)的侧壁可拆卸地承载。

11.根据权利要求1至4中任一项所述的蒸汽式烹饪装置(1)，其特征在于，所述蒸汽式烹饪装置包括蒸汽产生装置，所述蒸汽产生装置包括电加热机构(6)和储水器(5)，所述电加热机构被集成用于产生蒸汽，所述储水器连接所述电加热机构(6)。

12.根据权利要求11所述的蒸汽式烹饪装置(1)，其特征在于，所述蒸汽产生装置包括用于控制所述电加热机构(6)的加热功率的控制机构(7)。

13.根据权利要求12所述的蒸汽式烹饪装置(1)，其特征在于，所述控制机构(7)包括加热调节系统，所使用的所述烹饪室(3)的数量被提供给所述加热调节系统。

14.根据权利要求12所述的蒸汽式烹饪装置(1)，其特征在于，所述控制机构(7)包括加热调节系统，食物的量被提供给所述加热调节系 统。

15.根据权利要求12所述的蒸汽式烹饪装置(1)，其特征在于，所述控制机构(7)包括加热调节系统，食物的类型被提供给所述加热调节系统。