[实用新型]新型多桨旋转式抿节机

说明书

所属技术领域

本发明涉及饮食机械领域。

背景技术

抿节(也作“抿尖”)，是我国北方面食中的一种美食，通常为一寸到三寸，两头尖圆条状(长度视面的筋度而变)。由于北方杂粮多，且不易制作面条，所以古代中国人发明了一种抿节床子，为长方浅槽形。底部用布满圆孔的金属板制成，配有三到四个耳平担在锅上，用杂粮和成面泥(较稠或稍稀皆可)，挖一块放在抿节床上，手持木质或铁质的杵子(有的地方甚至用手掌代杵)，用力反复沿水平方向推压面泥，使面泥从抿床的金属板的网孔中被挤压出，落入锅中沸水即成抿节。操作时正程做功，逆程不做功，相当费时费力。抿节好吃，但制作方法落后不洁，较难推广并且难制做。以前，家庭有灶台大锅尚可享用，现在家庭基本都用燃气灶，锅灶无法承受如此大的压力，所以现在人们基本上是无法品尝到这种美食。我本人在98年为了想开一家抿节面馆，用黑白铁制成了多桨抿节机的样机，并做了成功实验。由于家人不懂，说我这不向下用力压，用不成，所以在杂物堆里放了好几年无人用。现在人们非常讲究饮食保健，我眼见许多老年人将杂粮打成粉做成糊来吃，触景生情，我觉得我以前做的抿节机前无古人，能够造福民众生活，很有实用价值。在2013年，我就把以前做的多桨抿节机进行了去弊存利，商品化完善，即做成再改进的空间已经不大了。

发明内容

(1)将原来的往复水平运动改进为多桨旋转运动。克服了逆程不做功，将由人用手推动抿杵子向下用力挤压的压力，转变成转子桨叶刮压面同定子凹形孔孔网(以下简称孔网)面，两个面在水平方向的摩擦力。用定子中轴上端部的螺纹头和开槽螺母，可将摩擦力从小调到无穷大。发明了一种全新的机理和方法。

(2)为了克服古老的抿节床子，无法适用现代灶具的种种缺陷，本发明提供了一种新型多桨旋转式抿节机。这种多桨旋转式抿节机的原理是：将中轴固定于杯型缸体内底部孔网的中心即构成定子的主体，轴套和焊在轴套上的多片桨叶以及焊接在轴套上的摇柄构成了转子。将转子轴套套于定子中轴上，转动摇柄做水平圆周运动，转子的多片桨叶随着对定子缸体内的多块面泥施以推、挤、压、刮的作用，将面泥从定子缸体底部孔网中挤出形成抿节。每片桨叶相当于2个人手工操作，三片桨叶相当于原工具六个以上的人同时操作。抿节机在操作时扭力很大，可以选配的墙体支架附件，可以有效地吸收这个扭力，尤其适合老年人选用。

具体解决上述问题的技术方案是：新型多桨旋转式抿节机仅由定子、转子两部分组成，极其简单精妙。定子由杯形抿缸(1)、缸底孔网(9)、缸体外部下方焊接(或铆接)的托架杆(3)(4)(5)，缸体上部焊接(或铆接)的手持扶柄(6)、缸体上沿卷边(2)(材料厚时可不卷边)和焊于缸体内底部中心的中轴(7)构成。中轴(7)的上端部有螺纹头(7’)、定位孔(7”)，配有开槽螺母(12)、定位销钉(8)；转子部分也是一体结构，由圆管部分和同轴不同内径的外六方部分(10’)焊接成一个完整的轴套(10)。多片相同的异形桨叶(11)按三足鼎立的原理焊接于轴套(10)圆柱体偏下部位，摇柄(13)焊接于轴套(10)六方端部(10’)。上述的整体转子通过轴套(10)套于定子中轴(7)之上，用开槽螺母(12)调节转子桨叶(11)和定子孔网面(9)的间隙，使定子、转子之间的摩擦力可从小到无穷大。也即等同于转子桨叶(11)刮压面对面泥的抿压力从小到无穷大。墙体固定附件由墙体合页： 固定部分(1)、合页转轴(2)、合页锁锁定部分(3)、合页锁销钉(4)、合页活动部分(5)、抿缸的两个短托杆(3)(4)的L型接续叉(6)构成，通过三个固定孔(7)固定于墙体。

本发明的优点是：

(1)使人们在现在的锅灶上做吃抿节简单易行，而且比做其它多种面食都快、都方便的多。比传统抿节器具提高效率6倍以上。

(2)可人工手动和电动两种形式。

(3)可按需要将机器的尺寸扩大或缩小。

(4)定子、转子两件式结构，拆装使用方便，清洗容易。

(5)墙体固定附件可极大节省人力。

附图说明

图1新型多桨旋转式抿节机全景图；

图2墙体固定附件图；

具体实施方式

本发明的新型多桨旋转式抿节机制造上是这样的，见图1所示。定子缸体(1)用不锈钢板整体挤压、拉伸而成，有卷边，亦可焊接而成。凹形孔孔网(9)是由打孔、扩口，扩孔成型的，亦可整体冲压成形。缸体的外托架杆(3)、(4)、(5)是由矩形不锈钢管焊接(或铆接)而成。手持扶柄(6)由不锈钢板材剪切下料，钣金弯曲成形，再焊接(或铆接)于缸体上部外一侧。