[实用新型]节能环保水晶一体锅

说明书

技术领域

 本实用新型涉及一种美食炊具，特别是一种集煎、炸、烤、炒、烙、涮等多种用途于一体的节能环保水晶一体锅。

背景技术

众所周知，公知的电热炊具主要以铁制、铝制或者不锈钢制为主。铁锅虽然受到大家推崇，炒菜时可使食物中的铁元素含量倍增，但由于长期以来始终无法突破铁锅易生锈的技术问题，令喜爱用传统铁锅的人们一直是又爱又恨。铝锅虽然导热性能好，而且也不会生锈，但在高温加热时铝渗入食物中去，人在食用后进入人体首先沉积在大脑中，可导致脑损伤，造成记忆力减退，早老年痴呆的潜伏因素之一；另外铝在人体内不断地积蓄和生理作用，还能导致骨病、肾病和非缺铁性贫血。不锈钢锅一般都含有铬和镍，如果以不恰当的方法使用或者使用劣质不锈钢锅具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。

另外，以铁、铝或者不锈钢制造的电热炊具在使用过程中还容易粘锅，为了防止锅具粘锅，目前采取的方法是在锅体内表面复合一层不粘涂层，一方面该不粘涂层是化学制品对人体没有好处，另一方便材质较软，不能使用金属铲和金属刷，使用一定时间后就会磨损、脱落，使用寿命短。为此，许多生产厂家及有识之士针对上述问题进行了研究和开发，但至今尚未有理想的产品在市场上面世。

发明内容

为克服现有电热炊具存在的上述问题，本实用新型的目的是提供一种结构简单合理、安装使用方便、无毒无害、节能环保、耐腐蚀性能好、不变色不变形不粘锅、使用寿命长、集煎炸烤炒烙涮等多种用途于一体的节能环保水晶一体锅。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案，它包括水晶锅体、壳体、电热装置、控制板、散热底板，散热底板固定在壳体底部，所述的电热装置包括电热丝、炉盘、炉盘支架，炉盘支架固定在壳体上，炉盘设置在炉盘支架上，炉盘的外圈设有向上凸起的固定圈，其内表面设有弧形反射槽，电热丝对应设置在弧形反射槽内，水晶锅体设置在炉盘的固定圈上，使水晶锅体底部与炉盘之间形成夹空加热层。

本实用新型的进一步方案，所述的控制板固定在散热底板上，壳体上安装有与控制板电连接的控制旋钮。

本实用新型的进一步方案，所述的炉盘由隔热绝缘材料制成，炉盘的中间安装有温控器，温控器与控制板电连接。

本实用新型的进一步方案，所述壳体上部设有扣在水晶锅体锅边上的内扣边。

本实用新型的进一步方案，所述的壳体上设有提手。

本实用新型的进一步方案，所述的散热底板上设有散热孔。

本实用新型的进一步方案，所述壳体的底部固定有支撑脚。

采用上述结构后，与现有技术相比有如下优点和效果：一是由于电热丝设置在弧形反射槽内，可以将电热丝发出的热量反射到锅底，水晶锅体底部与炉盘之间形成夹空加热层，一方面可以保证水晶锅体加热均匀，另一方便可以减少热量损耗，提高热效率。二是由于水晶材料含有钾、钠、镁、锌等微量元素，在高温作用下产生远红外线能消除肉类食品的异味，杀死有害病菌，经常使用对身体能起到调节睡眠、缓解疲劳、延缓衰老、促进新陈代谢等保健作用。三是水晶锅体不仅耐腐蚀、耐低温和耐高温性能好，而且不变色、不变形和不粘锅，因此具备煎、炸、烤、炒、烙、涮等多种用途。四是加热装置采用无辐射的电热丝加热，并与水晶锅体连为一体，移动方便、无毒无害、节能环保。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

其中1水晶锅体，2内扣边，3壳体，4电热丝，5固定圈，6弧形反射槽，7炉盘，8炉盘支架，9控制旋钮，10控制板，11温控器，12支撑脚，13散热底板，14散热孔，15提手。

具体实施方式

图1所示，为本实用新型一种节能环保水晶一体锅的具体实施方案，它包括水晶锅体1、壳体3、电热装置、控制板10、散热底板13，散热底板13固定在壳体3底部，所述的电热装置包括电热丝4、炉盘7、炉盘支架8，炉盘支架8固定在壳体3上，炉盘7设置在炉盘支架8上，炉盘7的外圈设有向上凸起的固定圈5，其内表面设有弧形反射槽6，电热丝4对应设置在弧形反射槽6内，水晶锅体1设置在炉盘7的固定圈5上，使水晶锅体1底部与炉盘7之间形成夹空加热层，电热丝4采用无辐射的电热丝，可以减少对用电设备电磁干扰及人体的伤害，弧形反射槽6可以将电热丝4发出的热量反射到锅底，水晶锅体1底部与炉盘7之间的夹空加热层，一方面可以保证水晶锅体1加热均匀，另一方便可以减少热量损耗，提高热效率。