[实用新型]硅窗保鲜果蔬盒及使用该果蔬盒的硅窗保鲜冰箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品保鲜技术领域，尤其涉及一种果蔬盒及一种冰箱。

背景技术

果蔬贮藏保鲜的实质是对果蔬的生理进行调控，从而最大限度地保持产品原有的质地、风味和营养成分。储藏过程温度、气体成份、湿度及病源菌是影响果蔬贮藏效果的四个重要指标。

温度对贮藏过程的品质影响最为显著，因此冷藏是最普遍而且有效的贮藏方法。对于大多数的生鲜产品而言，气调可作为最适温度的有效补充来延长其贮藏保鲜期。

呼吸作用是采后果蔬新陈代谢的主导，它影响和制约着果实的贮藏寿命、品质变化和抗病能力。通常果蔬呼吸强度越高，营养消耗就越快，其耐贮性也越差。气调贮藏保鲜是通过调控果蔬贮藏环境中的气体成分和调节氧气和二氧化碳的比例，从而抑制果蔬的呼吸强度，以延长果蔬的贮存期的一种保鲜方式。

硅窗气调保鲜技术是在包装材料上镶嵌一定面积的硅橡胶膜，利用硅橡胶膜的对气体的选择透过性来调节果蔬包装环境中气体比例的一种包装方式。硅橡胶膜的透气率比塑料膜的透气率大5倍－6倍；而且硅橡胶膜具有较大的二氧化碳和氧气的透气比，对二氧化碳的透过率是氧气的5倍－6倍，是氮气的12倍。

利用硅窗气调包装贮藏果蔬时，果蔬由于呼吸作用消耗过多的氧气，可以由外界的氧气透过硅窗得到补充。这样一方面保证低氧低呼吸消耗，另一方面还可以防止包装袋内氧气浓度过低造成果蔬进行无氧呼吸。果蔬由于呼吸作用产生的过多的二氧化碳也可以通过硅窗排出包装袋，这样可以防止高浓度的二氧化碳对果蔬造成伤害。

中国专利CN200720100967公开了一种可调节气体成分的冰箱，具体是在冰箱冷藏区内设有调气保鲜箱，并在调气保鲜箱箱体侧边上设有硅橡胶膜气体交换窗。这种冰箱虽然能够调节气体的成分，但在箱体侧边设硅橡胶膜气体交换窗必须要改变现有的果蔬盒模具，并且把硅窗设置在果蔬盒的侧边。

首先，从冰箱结构上讲，必须保证果蔬盒与冰箱冷藏室侧边有一定的距离，方便气体交换；其次，果蔬盒侧边的硅窗容易被果蔬盒内的放的蔬菜挡住，不仅起不到调节气体的作用，还容易损坏硅橡胶膜。另外，硅窗的大小和果蔬的量相适应的时，硅窗才能起到最佳的作用，专利CN200720100967中硅窗的窗口是一定的，当果蔬盒内存放的果蔬质量变化时，硅窗不能相对应的变化，必然不能起到最佳的作用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可以方便地调节硅窗的大小的硅窗保鲜果蔬盒。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种硅窗保鲜果蔬盒，果蔬盒顶部设有透明的上盖板，上盖板上设有安装孔，安装孔处设有硅窗保鲜盒；

硅窗保鲜盒包括中空的盒体，盒体顶壁和盒体底壁分别均匀设有若干透气孔，盒体底部设有硅橡胶膜，硅橡胶膜上压设有用于固定硅橡胶模的框片；

盒体中部滑动连接有用于间隔盒体顶壁上的透气孔与底壁上的透气孔的抽拉式滑板；抽拉式滑板伸入盒体的极限位置将盒体顶壁上的透气孔与底壁上的透气孔完全间隔开。

所述硅窗保鲜盒的盒体中部沿周向设有一圈挡沿，所述抽拉式滑板位于挡沿上方；所述硅窗保鲜盒的盒体位于所述安装孔内，所述挡沿大于所述安装孔并架设于安装孔周边的上盖板上。

本实用新型的另一目的在于提供一种使用上述硅窗保鲜果蔬盒的硅窗保鲜冰箱。

为实现上述目的，本实用新型的使用上述硅窗保鲜果蔬盒的硅窗保鲜冰箱包括箱体，箱体内设有冷藏室、冷冻室以及制冷系统，制冷系统包括通过制冷剂管路依次连接在一起的压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器，冷藏室内设有所述硅窗保鲜果蔬盒。制冷系统为常规技术，不再进一步详述。

在果蔬盒上盖板2上设置一定面积的硅橡胶膜8，并且根据放置的蔬菜量的多少，可以调节硅橡胶膜8面积。上盖板2可以全部是透明的PS材质，也可以由玻璃或者透明的PS塑料两部分材质组成。在果蔬盒上盖板2上留有一个安装孔3，硅窗保鲜果蔬盒就安装在果蔬盒上盖板2的安装孔3处。

硅窗保鲜盒的盒体10的四周有一圈挡沿6，这样可以保证盒体10可以方便的安装在果蔬盒上盖板2上。其中盒体10主要起到支撑、保护硅橡胶膜8的作用。盒子的上下面都开有透气孔5，可以保证果蔬盒1内部和外部空气的连通。硅橡胶膜8放在盒体10的底部内，上面放塑料框片9。塑料框片9起到固定硅橡胶膜8的作用。盒体10内还有可以滑动的抽拉式滑板7，可以根据放置的蔬果量来调节滑板7的位置，调节连接果蔬盒1与冰箱冷藏室的硅橡胶模的大小。当滑板7完全关住时，整个果蔬盒1是密闭的，当滑板7完全打开时，起作用的硅橡胶膜8面积最大。