[实用新型]一种脱水蔬菜加工用甩干机

说明书

技术领域

本实用新型涉及脱水蔬菜加工设备技术领域，尤其是涉及一种用于脱水蔬菜加工使用的甩干机。

背景技术

脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。

在脱水蔬菜加工过程中需要对挑选好的蔬菜进行清洗，去除蔬菜表面泥土及其他杂质。经清洗的蔬菜需要脱掉蔬菜上残留的水分，以便进行后续的加工处理。现有的脱水蔬菜甩干机在甩干桶的底端连接电机，由电机带动甩干桶转动。这种结构的甩干机的电机容易受潮引发故障，同时该种结构的甩干机的甩干桶在旋转时容易振动，旋转不平稳，蔬菜的脱水面积也较小，脱水速率慢；且一般的蔬菜甩干机为敞口，容易进入杂物且操作不便。

实用新型内容

本实用新型克服了现有技术中的缺点，提供了一种脱水效果好且基本无污染的用于脱水蔬菜加工使用的甩干机。

为了解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：一种脱水蔬菜加工用甩干机，包括机架、电机、竖直设置于机架上的集水器以及设置于集水器内且侧壁设置有孔的甩干桶，所述甩干桶为锥台形，其直径较小端在下；所述甩干桶的底部中心设置有锥形罩，下端固定连接有竖直向下的传动杆，所述传动杆通过带传动机构与电机输出轴传动连接；

所述集水器的下端设置有排水管，其中部设置有供传动杆穿过的通孔，所述通孔边缘具有向上延伸的阻隔部；

所述集水器具有一盖体，所述盖体边缘具有一与集水器铰接的铰接部，该铰接部的相对端设置一搭扣；所述盖体的中部设置有蔬菜加料口。

优选的是，所述甩干桶的上缘具有向外延伸的延伸部，该延伸部位于集水器的上缘。

优选的是，所述集水器的上缘设置有若干滚轮，滚轮与甩干桶的延伸部相接触。

优选的是，所述延伸部与滚轮相应的位置处开设有与滚轮接触配合的弧形凹槽。

与现有技术相比，本实用新型具有如下优点：

（1）本实用新型的甩干桶为锥台形，其倾斜的侧壁为蔬菜离心脱水的附着面。使用时，蔬菜可在离心作用下沿其侧壁铺开，相比直筒型的甩干桶，本实用新型的甩干桶具有更高的脱水效率，不会像直筒型甩干桶仅仅将蔬菜集中在侧壁的下部形成蔬菜厚层进行脱水。同时本实用新型通过在甩干桶内设置锥形罩，其可使投入的蔬菜实现快速离心并到达侧壁，进一步提高蔬菜的脱水效率。

（2）本实用新型的电机的输出轴与甩干桶的传动轴不同轴，可有效避免因密封效果不好或密封失效导致水进入电机，基本杜绝因漏水导致电机受潮而烧毁的情况发生。

（3）本实用新型通过在集水器的上部设置可启闭的盖体，最大限度的防止外部粉尘杂质进入甩干桶污染蔬菜，保证蔬菜脱水加工的卫生质量。

（4）本实用新型通过在甩干桶的上缘设置向外的延伸部，甩干桶转动时产生振动时，其延伸部可与集水器的上缘接触，降低甩干桶的振动，提高甩干桶运行的平稳性。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一个实施例的结构示意图。

图2为甩干桶的延伸部与集水器上缘配合的局部视图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

图1和图2所示用于脱水蔬菜加工使用的甩干机，包括机架1、电机2、竖直设置于机架1上的集水器3以及设置于集水器3内且侧壁设置有孔的甩干桶4，所述甩干桶4为锥台形，其直径较小端在下；所述甩干桶4的底部中心设置有锥形罩5，下端固定连接有竖直向下的传动杆6，所述传动杆6通过带传动机构与电机2输出轴传动连接，本实施例通过分别在传动杆6的端部和电机2输出轴的端部设置带轮以及啮合带轮的皮带实现传动连接；