[实用新型]烹饪器具

说明书

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

目前市面上的烹饪器具，尤其是靠蒸汽加热的电蒸锅类，如图1所示(图1中箭头方向为水蒸汽的流动方向)，加热装置11’对蒸汽发生器12’内的水6’进行加热，使水6’升温沸腾产生蒸汽，高温水蒸汽经过蒸汽发生器12’的出汽孔121’进入到水箱1’与隔板2’形成的腔体内，腔体内的高温水蒸汽经过隔板2’的出汽孔21’进入由隔环5’、上盖4’与隔板2’形成的腔体内，腔体内放置有内胆3’，内胆3’内放置有食物7’，从而实现高温蒸汽对食物7’的烹饪加热，多余水蒸汽会通过上盖4’的出汽孔41’排放到环境中，这种加热烹饪食物的方式容易造成蒸汽的浪费，从而浪费能源。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的目的在于，提供一种可有效提高蒸汽利用率的烹饪器具。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：水箱；加热装置，所述加热装置可对所述水箱内的水进行加热；隔板，所述隔板可拆卸地安装在所述水箱上，所述隔板的顶面成型有多个上端开口的中空腔体，每一所述中空腔体的底面均设置有进汽口；和蒸汽发生器，所述蒸汽发生器具有多个出汽口，每一所述进汽口均与一所述出汽口相连通。

本实用新型提供的烹饪器具，隔板的顶面成型有多个上端开口的中空腔体，每一个中空腔体的底面均设置有进汽口，蒸汽发生器具有多个出汽口，每一进汽口均与一出汽口相连通，这样，在使用时，先将盛放食物的器具放置在中空腔体内，并与中空腔体的壁面之间形成蒸汽通道，加热装置发出的热量被水箱内的水吸收后，使水沸腾产生高温水蒸汽，产生的高温蒸汽通过进汽口均匀的输送到每一个蒸汽通道内，对内胆内的食物进行加热，从而实现蒸汽的充分利用，实现节能。

另外，根据本实用新型提供的烹饪器具还具有如下附加技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，所述烹饪器具还包括内胆，所述内胆可拆卸地安装在所述中空腔体内，并与所述中空腔体的壁面之间形成蒸汽通道；胆盖，所述胆盖与所述内胆可开或合地连接；和上盖，所述上盖与所述水箱可开或合地连接，所述上盖上设置有通汽孔，蒸汽自所述进汽口经所述蒸汽通道由所述通汽孔排出。

设置锅胆作为盛放食物的器具，有效地确保了盛放食物的器具与容纳腔之间能够形成蒸汽通道，在使用时，先将食物放置在内胆中，再将胆盖盖在内胆的开口处，最后将上盖盖在水箱上，设置在水箱底部的加热装置发出的热量被水箱内的水吸收后，使水沸腾产生高温水蒸汽，产生的高温蒸汽通过进汽口均匀的输送到每一个蒸汽通道内，对内胆内的食物进行加热，从而实现蒸汽的充分利用，实现节能。

根据本实用新型的一个实施例，所述内胆与所述中空腔体的腔壁之间的距离小于等于20mm。

内胆与中空腔体的腔壁之间的距离小于20mm，使高温蒸汽更集中，能更好的加热内胆，减少蒸汽本身的热量耗散，使蒸汽的利用更充分。

根据本实用新型的一个实施例，所述内胆的底面设置有第一环形凸筋，所述第一环形凸筋上设置有多个缺口，使所述内胆的底面与所述中空烹饪腔体的底面之间形成蒸汽通道。

内胆的底面与中空腔体的底面之间形成蒸汽通道，一方面，使水箱中的高温水蒸汽能顺利流通，另一方面，使内胆的底面也能得到充分的加热，提高加热效率。

根据本实用新型的一个实施例，所述内胆和所述胆盖中的一个上设置有卡槽，另一个上设置有与所述卡槽相配合的卡筋。

通过卡槽与卡筋的配合，保证了胆盖与内胆连接的可靠性，还保证了胆盖对内胆的密封效果，避免了水蒸汽进入内胆影响食物的口感。

根据本实用新型的一个实施例，所述蒸汽发生器设置在所述水箱内，且多个所述出汽口与多个所述进汽口一一对应。

蒸汽发生器提高了蒸汽生成的效率，能更快、更多的产生高温水蒸汽。

根据本实用新型的一个实施例，每一所述进汽口的底面周边均设置有第二环形凸筋。

第二环形凸筋的设置，使得每一进汽口与出汽口之间的连接更加可靠，从而避免了蒸汽泄漏的情况发生。

根据本实用新型的一个实施例，每一所述出汽口的顶面周边均设置有第三环形凸筋，所述第三环形凸筋可插入所述第二环形凸筋内，将所述进汽口与所述出汽口相连通。

通过第二环形凸筋和第三环形凸筋的配合，使中空腔体进汽口与蒸汽发生器出汽口的连接更可靠，保证蒸汽发生器产生的蒸汽均匀的输送到每个中空腔体内。