[实用新型]一种食品加工的加热装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工装置，具体是一种食品加工的加热装置。

背景技术

食品加工时需要对新鲜的食材进行加热混合，电加热装置的主要原理是利用电热元件通电后产生热量对壳体内进行加热，通常是采用电热丝或加热棒加热，加热过程中食材受热不均匀，从而影响了食物的口感；另外，在加热过程中在食材上会产生许多泡沫，泡沫中残留有许多杂质附着在食材上如不及时清除，影响食品卫生。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种匀速缓慢搅拌，除泡装置吸取泡沫及杂质，除泡结构简单，操作方便的食品加工的加热装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品加工的加热装置，包括壳体、电机、减速器和吸料泵；所述壳体的上端固定焊接有支架，在支架的上面设置有电机，电机的输出轴与减速器连接，减速器设置在支架内，减速器的输出轴上固定有搅拌轴，搅拌轴的下端固定连接有水平的横梁，横梁的两端固定有竖直的搅拌棍；所述壳体的底部设置有水平隔板，在隔板的下面安装有电磁加热装置；所述壳体的左侧设置有除泡装置，除泡装置包括吸管、软管、球阀、吸料泵和废料箱，吸管伸入到壳体内，并且吸管在壳体内上下滑动，在吸管的上端通过软管与吸料泵连通，在吸料泵与吸管之间的软管上设置有球阀，球阀内设置有钢球，在钢球的下方设置有弹簧；所述吸料泵的下方通过管道与废料箱连通。

进一步的：所述搅拌棍的截面为圆形、正三角形或正六边形。

进一步的：所述软管的材质为塑料，在软管的内壁上涂有隔热材料。

进一步的：所述钢球的直径与球阀的圆柱形外壳直径相等。

进一步的：所述隔板的上方连通有出料管，在出料管上设置有阀门。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型的减速器和搅拌棍，限制在加热过程中食材之间的相互撞击，使壳体内的食材匀速缓慢的搅拌，防止产生大量的泡沫，调节除泡装置能够吸取食材上表面的泡沫及杂质，保证食品卫生洁净，除泡结构简单，操作方便。

附图说明

图1为一种食品加工的加热装置的结构示意图。

图中：1-壳体，2-电机，3-减速器，4-搅拌轴，5-吸料泵，6-吸管，7-软管，8-钢球，9-弹簧，10-球阀，11-废料箱，12-搅拌棍，13-电磁加热装置，14-隔板，15-出料管，16-阀门，17-支架。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图，本实用新型实施例中，一种食品加工的加热装置，包括壳体1、电机2、减速器3和吸料泵5；所述壳体1的上端固定焊接有支架17，在支架17的上面设置有电机2，电机2的输出轴与减速器3连接，减速器3设置在支架17内，减速器3的输出轴上固定有搅拌轴4，搅拌轴4的下端固定连接有水平的横梁，横梁的两端固定有竖直的搅拌棍12，搅拌棍12的截面为圆形、正三角形或正六边形；所述壳体1的底部设置有水平隔板14，隔板14将壳体1内分成两部分，在隔板14的下面安装有电磁加热装置13，隔板14的上方连通有出料管15，在出料管15上设置有阀门16；所述壳体1的左侧设置有除泡装置，除泡装置包括吸管6、软管7、球阀10、吸料泵5和废料箱11，吸管6伸入到壳体1内，并且吸管6在壳体1内上下滑动，在吸管6的上端通过软管7与吸料泵5连通，软管7的材质为塑料，在软管7的内壁上涂有隔热材料，在吸料泵5与吸管6之间的软管7上设置有球阀10，球阀10内设置有钢球8，钢球8的直径与球阀10的圆柱形外壳直径相等，在钢球8的下方设置有弹簧9，弹簧9压缩后抵压住钢球8，使钢球8堵塞软管7；所述吸料泵5的下方通过管道与废料箱11连通。食材在壳体1内加热时，减速器3和搅拌棍4对食材进行缓慢搅拌，防止产生大量泡沫，底部的电磁加热装置对壳体1内的食材加，搅拌棍使食材混合均匀加热，除泡装置内的吸管6能够根据食材的在壳体1内的液位高低来上下调节高度，吸取食材上表面的泡沫，出去泡沫中的杂质，泡沫和杂质经软管7在球阀10的控制下进入到废料箱11内收集，球阀10能够防止吸取的泡沫和杂质液体回流到壳体1内。