[实用新型]一种结构改进的蒸柜

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹饪用品技术领域，特别涉及一种结构改进的蒸柜。

背景技术

蒸柜是餐馆的常用加热工具之一，现在人们大多使用燃气生产蒸汽的蒸柜，蒸汽发生箱的蒸汽通往蒸笼，为了保温，蒸柜的四周都设置有保温材料，尽管如此，在开关蒸柜的门时，每次开关都会使蒸柜的温度下降，当蒸汽发生箱的水量过低时又要往里面加水，这样使蒸柜在使用过程中不但要消耗大量的水量，同时还要消耗燃料进行加热。

目前的蒸柜，蒸笼中的蒸汽容易溢出，造成水和热量的散失，能源利用效率低下；溢出的蒸汽不但消耗了能源，还降低了食物的蒸煮效率，延长了食物的蒸煮时间，存在改进的必要。

发明内容

本实用新型为克服上述缺陷而提供了一种结构改进的蒸柜，该蒸柜使用抽气装置将蒸笼内的蒸汽抽入回蒸汽管，加热箱对回蒸汽管内的蒸汽进行再次加热，然后回蒸汽管将加热后的蒸汽输入蒸笼内，形成一种蒸汽循环，该蒸柜改造容易，结构简单，制造成本低，能源利用效率高，不但省水、省燃料、节能环保，还可以提高蒸煮食物的效率，降低食物的蒸煮时间，适合于大规模推广应用。

为实现上述目的，本实用新型采用如下的技术方案。

一种结构改进的蒸柜，包括蒸柜主体、蒸笼和工作台，所述蒸柜主体与所述工作台固定连接，所述蒸笼设于所述蒸柜主体上方，所述蒸柜主体一侧设有水箱，所述蒸柜主体包括加热箱、蒸汽发生箱和电源，所述水箱与所述蒸汽发生箱通过管道连通，所述加热箱设于所述蒸汽发生箱的下方，所述电源设于所述加热箱下方，所述加热箱与所述电源电连接，所述蒸柜还包括回蒸汽管，所述回蒸汽管的一端与所述蒸笼的一侧连通，所述回蒸汽管的另一端与所述蒸笼的另一侧连通，所述回蒸汽管贯通所述加热箱，所述回蒸汽管内设有抽气装置，所述抽气装置与所述电源电连接。

其中，所述加热箱设有加热装置、燃气管道和点火开关，所述燃气管道与所述加热装置连通，所述加热装置和所述电源分别与所述点火开关电连接，所述燃气管道贯穿所述蒸柜主体的一侧壁。

其中，所述蒸汽发生箱设有进水口和出水口，所述管道通过所述进水口与所述蒸汽发生箱连通。

其中，所述水箱贯穿所述工作台，所述水箱与所述蒸柜主体焊接。

进一步的，所述水箱包括箱盖和箱体，所述箱盖与所述箱体枢接。

其中，所述回蒸汽管与所述蒸笼螺接，所述蒸笼设有手把，所述手把与所述蒸笼焊接。

其中，所述工作台的一侧的底部固定连接有支撑板，所述蒸柜主体和所述支撑板的底部分别设有万向轮，所述万向轮设有自锁装置。

其中，所述抽气装置包括扇叶和电机，所述电机与所述电源电连接，所述电机驱动连接所述扇叶。

其中，所述加热箱设有通气孔，所述通气孔的数量为1-10个。

其中，所述工作台设有太阳能板，所述电源电连接有充电控制器，所述太阳能板与所述充电控制器电连接。

本实用新型的有益效果为：一种结构改进的蒸柜，包括蒸柜主体、蒸笼和工作台，所述蒸柜主体与所述工作台固定连接，所述蒸笼设于所述蒸柜主体上方，所述蒸柜主体一侧设有水箱，所述蒸柜主体包括加热箱、蒸汽发生箱和电源，所述水箱与所述蒸汽发生箱通过管道连通，所述加热箱设于所述蒸汽发生箱的下方，所述电源设于所述加热箱下方，所述加热箱与所述电源电连接，所述蒸柜还包括回蒸汽管，所述回蒸汽管的一端与所述蒸笼的一侧连通，所述回蒸汽管的另一端与所述蒸笼的另一侧连通，所述回蒸汽管贯通所述加热箱，所述回蒸汽管内设有抽气装置，所述抽气装置与所述电源电连接,该蒸柜使用抽气装置将蒸笼内的蒸汽抽入回蒸汽管，加热箱对回蒸汽管内的蒸汽进行再次加热，然后回蒸汽管将加热后的蒸汽输入蒸笼内，形成一种蒸汽循环，该蒸柜改造容易，结构简单，制造成本低，能源利用效率高，不但省水、省燃料、节能环保，还可以提高蒸煮食物的效率，降低食物的蒸煮时间，适合于大规模推广应用。

附图说明

用附图对本实用新型作进一步说明，但附图中的实施例不构成对本实用新型的任何限制。

图1是本实用新型的一种结构改进的蒸柜示意图。

图中各标号的分别表示：

1-蒸柜主体、2-工作台、3-蒸笼、11-加热箱、12-蒸汽发生箱、13-水箱、14-回蒸汽管、15-抽气装置、21-万向轮、31-手柄、111-燃气管道、131-箱体、132-箱盖。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明，这是本实用新型的较佳实施例。

实施例。