[实用新型]电油炸炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及油炸炉领域，特别是一种电油炸炉。

背景技术

现有技术中的电油炸炉有采用可以旋转的加热元件的结构，例如中国专利文献CN201888190U即记载了一种油炸炉，包括油炸炉总成、油炸炉内胆和控制电路，所述油炸内胆中设有油炸槽和电热管装置，所述油炸槽活动连接在所述油炸内胆的上部，所述电热管装置设于油炸槽外，一端通过一旋转轴与所述油炸炉总成连接，另一端沿油炸内胆的侧壁延伸至油炸槽下部。本实用新型一种油炸炉，油炸槽活动连接在油炸内胆中，电热管装置虽然是固定设置，但通过旋转轴与油炸炉总成连接，当油炸炉需要清洗时，可使电热管装置绕旋转轴旋转出油炸内胆，即可方便快捷地对油炸内胆进行清洗。但是这种仅旋转电热管装置，而其他控制电路则不随之旋转，存在的问题是，控制电路与电热管装置之间的连接线路容易因为旋转而损坏，这是应为这一段的连接线路容易受到电热管装置的高温影响，从而强度有所降低，而且现有技术中的电热管装置在清洗状态下不易定位，电热管装置容易损坏。且现有技术中的油炸槽不易清洗。油中的残渣容易焦糊，从而影响油脂的口味，降低了油脂的使用寿命。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种电油炸炉，加热元件的连接线路不易损坏，且油槽便于清洗，在清洗状态下，加热元件可以被可靠的支撑定位。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：一种电油炸炉，包括支架，支架上活动安装有油槽，加热总成两侧通过支承座可旋转地安装在支架上，在加热总成上设有成“L”形的加热元件，还设有用于控制加热元件的加热控制装置，在加热总成上还设有可旋转的支撑杆；

在工作状态下，加热元件位于油槽内，在清洗状态下，加热总成旋转抬起，加热元件离开油槽，整个加热总成由支撑杆支撑。

所述的支撑杆的旋转中心低于支承座的旋转中心，在支撑杆的自由端设有“L”形弯折，在清洗状态下，支撑杆的自由端被支承座限位。

在加热总成的底部设有安全开关，在工作状态下，安全开关被压下处于接通状态，在清洗状态下，安全开关断开。

在加热元件上还设有横杆，物料网的一端搁在横杆上，另一端的把手搁在支架上。

在油槽的两侧设有提手。

在油槽的底部设有凹形底，凹形底的底部设有排油口。

还设有清渣装置，其结构为：高温油泵的进油管的进口位于油槽内，高温油泵的排油管的出口位于滤网的上方，滤网位于油槽的上方，或者滤网下方的排油管出口位于油槽的上方。

所述的高温油泵安装在加热总成内，并随着加热总成的旋转转动。

本实用新型提供的一种电油炸炉，通过采用将加热总成整体旋转的结构，即加热元件、加热控制装置，以及连接加热元件的壳体同时旋转的方式，从而避免了加热元件和控制装置之间的连接线容易受损的问题。设置的支撑杆可以在清洗状态下，可靠的支撑整个加热总成，提高了受力强度，受力均由支撑杆和加热总成的壳体承担，提高了可靠性。整体的油槽也采用了活动安装的方式，通过设置的提手非常便于取下清洗。设置的安全开关在抬起加热元件时即自动断电，从而进一步提高了安全性。设置的清渣装置，可以在线自动清除油中的残渣，从而延长了油脂的使用寿命，降低了使用成本。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型工作状态下的剖视示意图。

图3为本实用新型清洗状态下的结构示意图。

图4为图3的A-A剖视示意图。

图5为本实用新型包含清渣装置的结构示意图。

图中：支架1，支承座2，加热总成3，支撑杆4，调节旋钮5，安全开关6，油槽7，凹形底71，加热元件8，排油口9，横杆10，物料网11，提手12，把手13，高温油泵14，排油管15，滤网16，进油管17。

具体实施方式

如图1~4中，一种电油炸炉，包括支架1，支架1上活动安装有油槽7，加热总成3两侧通过支承座2可旋转地安装在支架1上，在加热总成3上设有成“L”形的加热元件8，还设有用于控制加热元件8的加热控制装置，在加热总成3上还设有可旋转的支撑杆4；加热总成3的转轴安装在壳体上，加热总成3内的控制装置、调节旋钮5和加热元件8，以及在图中未示出的设置在加热元件8上的温度传感器都随着加热总成3的壳体旋转。支撑杆4也安装在加热总成3的壳体上，以更好的受力。