[实用新型]电饭煲

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种家用电器，特别是关于一种改善食物吸水的电饭煲。

背景技术

现有的真空负压电饭煲都是通过真空泵，把密封的饭煲内的空气抽出去，产生真空。专利申请号为2007100034671的东芝专利，公布了一项技术：在煮饭的预约或保温阶段，通过减压装置使电饭煲的加热容器内的压力比既定压力低，从而防止容器内杂菌增生，被炊饭物腐烂。上述方案需要采用真空泵，成本昂贵；而且抽气时，空气会带走锅内水分，上层米饭会变得干燥。

发明内容

本实用新型提供了一种食物吸水充分、烹饪效果好的电饭煲。

本实用新型采用的技术方案是：

一种电饭煲，其包括煲体及放入煲体内的内锅，所述煲体由底座和上盖连接组成，且煲体内设有控制系统，其特征在于：所述上盖设有连接内锅至外界大气的排气通道、处于排气通道上的单向阀、及鼓风机，控制系统能够控制鼓风机在适当时间工作使所述内锅内产生负压，鼓风机停止工作时，单向阀关闭使内锅保持负压。本实用新型通过控制鼓风机工作使内锅内产生负压使食物吸水更充分。

进一步，所述鼓风机正对排气通道面向内锅的排气口设置，使内锅的气体排出效果更佳。

进一步，所述单向阀设置在排气通道的出口处。

本实用新型的有益效果：通过控制鼓风机工作使内锅内产生负压使食物吸水更充分，使烹饪节能省时，烹饪效果好。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面结合具体实施例来对本实用新型进行进一步说明，但并不将本实用新型局限于这些具体实施方式。本领域技术人员应该认识到，本实用新型涵盖了权利要求书范围内所可能包括的所有备选方案、改进方案和等效方案。

参照图1，一种电饭煲，其包括煲体及放入煲体内的内锅6，所述煲体由底座1和上盖2连接组成，且煲体内设有控制系统，所述上盖2设有连接内锅6至外界大气的排气通道5、处于排气通道5上的单向阀3、及鼓风机4，控制系统能够控制鼓风机4在适当时间工作使所述内锅6内产生负压，鼓风机4停止工作时，单向阀3关闭使内锅6保持负压。

本实施例所述鼓风机4正对排气通道5面向内锅6的排气口设置。

本实施例所述单向阀3设置在排气通道5的出口处。单向阀3可以是球状，也可以是别的形状，可以是金属材料，也可以硅胶或者其它材质。

本实用新型使用时，通过单向阀3对内锅6进行密封，电饭煲在烹煮食物的初期设置有从常温加热至40-70摄氏度的低温吸水阶段，控制系统控制鼓风机4在此阶段工作，鼓风机4排出的气体推开单向阀3，将内锅6内的空气至少部分经排气通道5排出到大气，随后停止工作，单向阀3关闭，在内锅6产生负压便于食物吸收水分。间隔一定时间后，内锅6内气压上升后，又启动鼓风机4，如此反复，让锅内气压反复变化。改善米饭的吸水，并且由于有一定的真空度，所以利于米饭在低温吸水阶段及保温阶段的保鲜。

本实用新型在烹煮食物的低温吸水阶段之后，依次设定高温烹煮阶段、及保温阶段，在保温阶段鼓风机4再次工作，使内锅6内产生负压便于上面食物保鲜。