[实用新型]一种料汤分离的电煮锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种电煮锅，特别是涉及一种料汤分离的电煮锅。 

背景技术

电煮锅是人们生活中常见的，但多数电煮锅只有一个外锅，使用时，将水和汤料一起直接放入锅体内进行煮制，制备出来的食品、中药等为汤料和汤水的混合物，需要单独手动或借助其他装置进行汤料和汤水的分离，非常麻烦，且汤料直接接触锅体，固体物质在煮制过程中容易粘锅，不仅影响了汤水的口感，也给清洗带来了麻烦。普通的煮锅多以可加热飘逸杯型似，容量小，不可自动放汤。对温度和时间控制的设计过于粗糙，对于食品生产而言可调节性差。 

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种结构简单、操作简便的料汤分离的电煮锅。 

一种料汤分离的电煮锅，其包括：外锅和置于其内部的内锅，在所述外锅的底部连接有锅底座；其中，所述内锅的侧壁和底部与所述外锅之间均留有空隙，且均为网状结构，所述内锅的侧壁的上部固定有四个手握部，所述四个手握部均匀对称设置；在所述外锅的内部设置有与所述四个手握部相配合的四个固定装置，用于固定所述四个手握部；在所述外锅的下部设置有放汤管，在所述放汤管上设置有放汤阀；所述锅底座的内部设置有电加热装置和与其相连的控制单元，所述电加热装置固定在所述外锅的底部；在所述锅底座的外部设置有操作面板，与所述控制单元相连接。 

本实用新型所述的料汤分离的电煮锅，其中，所述手握部由不锈钢丝弯折而成，所述固定装置为不锈钢卡槽，其一端固定在所述外锅的内部，在所述不锈钢卡槽的上端设置有凹槽，其宽度大于所述不锈钢丝的直径。 

本实用新型所述的料汤分离的电煮锅，其中，所述放汤阀与所述控制单元信号连接。 

本实用新型所述的料汤分离的电煮锅，其中，所述操作面板包括分别与控制单元相连的启动/关闭按键及其相应的指示灯、时间显示屏、温度显示屏、时间设置按键、温度设置按键、自动控制阀门按键及其相应的指示灯、手动控制阀门按键及其相应的指示灯。 

本实用新型所述的料汤分离的电煮锅，其中，所述外锅还包括对称固定在所述外锅外部 的两个把手。 

本实用新型所述的料汤分离的电煮锅，其中，还包括盖合在所述外锅上的外锅盖。 

本实用新型所述的料汤分离的电煮锅，其中，还包括盖合在所述内锅上的内锅盖，所述内锅盖为网状结构。 

本实用新型所述的料汤分离的电煮锅，其中，所述外锅由不锈钢材料制成，所述内锅由不锈钢丝交错形成网状结构，所述网状结构的网眼尺寸为1mm×1mm，网眼密度为1平方厘米100个。 

本实用新型所述的料汤分离的电煮锅，其中，所述外锅高度为34-50cm，外锅底部直径为18-65cm，外锅顶部的直径为29-80cm，内锅为直径16-55cm、高度14-40cm的圆柱形结构，其底部距离外锅的底部的距离为4-8cm，所述内锅的侧壁顶端和底端距离外锅的侧壁的距离分别为2-6cm和1-4cm。 

本实用新型料汤分离的电煮锅与现有技术不同之处在于： 

本实用新型料汤分离的电煮锅可将料汤分离，适用于煲汤、煮制中药等食品加工工艺中涉及煮制后料汤分离的工艺环节；在煮制过程中保证了料与汤的相互融合，煮制过程后也省去了过滤分离的过程，将煮制、分离两个步骤合二为一，缩短了加工的时间，精细的控制单元的设计，可以对食材或中药进行定时、定温的煮制，安全省心、操作简便，符合现代科技便利生活的消费理念，也能满足工业生产中机械自动话无人操作的要求；内锅与外锅之间留有空隙，防止内锅中的汤料直接与外锅锅底接触，不会发生粘锅等现象，更易于锅体的清洗，也不会影响汤水的口味。 

下面结合附图对本实用新型的料汤分离的电煮锅作进一步说明。 

附图说明

图1为本实用新型料汤分离的电煮锅的立体装配结构示意图； 

图2为本实用新型料汤分离的电煮锅内部结构的俯视图； 

图3为本实用新型料汤分离的电煮锅固定装置的结构示意图。 

具体实施方式

实施例1