[实用新型]一种中型家禽浸烫机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种中型家禽浸烫机。

背景技术

屠宰家禽需要经过放血、热水浸烫、脱毛等步骤才能冷冻储藏或是上市销售。由于国人更为偏爱买新鲜屠宰的家禽，所以肉菜市场内经常能见到现场屠宰活家禽。目前肉菜市场多是采用手工靠经验来进行屠宰，浸烫的温度、时间难以保证，工作效率低。

中国专利《一种家禽浸烫机》（公告号CN201878684U）公开了一种家禽宰杀厂使用的浸烫机，包括机架、热水槽、保温槽盖、输送带。该专利技术针对的是大型屠宰场，其使用输送带流水线作业，对肉菜市场的适用程度很低。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种中型家禽浸烫机，其体积适中，结构简单可靠，能同时浸烫多只家禽，适合肉菜市场现宰现卖的销售模式。

本实用新型解决技术问题的技术方案如下：

一种中型家禽浸烫机，包括机架，所述机架上设有热水槽，所述热水槽上侧有投料口，其内设有测温探头，所述机架上还设有用于遮挡投料口的保温槽盖，所述保温槽盖与机架铰接，所述热水槽内设有转板，所述转板上开有疏水孔，所述热水槽的纵向截面呈半圆形，圆心处设有转轴，所述转轴带动转板转动，所述热水槽侧面不同高度设有超限出水口、进水口以及排水口，所述机架上还设有温度显示板和计时器，所述温度显示板与测温探头电连接。

所述的中型家禽浸烫机还包括热水箱，所述热水箱内设有加热装置，所述热水箱与进水口管道连接。

所述转板的端部设有垂直于转板的挡板。

所述机架上还设有减速电机组，所述转轴与减速电机组通过皮带轮连接，所述计时器与减速电机组电连接。

所述机架上还设有置物台，所述置物台位于投料口旁。

本实用新型公开的中型家禽浸烫机，通过转动转板，即可实施一批次家禽的浸烫步骤，其体积适中，结构简单可靠，能同时浸烫多只家禽，适合肉菜市场现宰现卖的销售模式。本实用新型可用于屠宰家禽。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单说明。显然，所描述的附图只是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他设计方案和附图。

图1是本实用新型省略了保温槽盖的主视图；

图2是图1中A-A截面的剖视图。

具体实施方式

以下将结合实施例和附图对本实用新型的构思、具体结构及产生的技术效果进行清楚、完整地描述，以充分地理解本实用新型的目的、特征和效果。显然，所描述的实施例只是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例，基于本实用新型的实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下所获得的其他实施例，均属于本实用新型保护的范围。另外，文中所提到的所有联接/连接关系，并非单指构件直接相接，而是指可根据具体实施情况，通过添加或减少联接辅件，来组成更优的联接结构。本发明创造中的各个技术特征，在不互相矛盾冲突的前提下可以交互组合。

如图1和图2所示，一种中型家禽浸烫机，包括机架，所述机架上设有热水槽1，所述热水槽1上侧有投料口11，其内设有测温探头，所述机架上还设有用于遮挡投料口11的保温槽盖2，所述保温槽盖2与机架铰接，所述热水槽1内设有转板12，所述转板12上开有疏水孔，所述热水槽1的纵向截面呈半圆形，圆心处设有转轴13，所述转轴13带动转板12转动，所述热水槽1侧面不同高度设有超限出水口、进水口以及排水口，所述机架上还设有温度显示板3和计时器4，所述温度显示板3与测温探头电连接。热水从进水口进入热水槽，超限出水口的高度略低于转轴高度，使热水不会浸没转板，测温探头将探测到的水温反映在温度显示板上。水温适中后，将待浸烫的家禽放在转板上，翻动转板，使家禽落入热水中，同时开启计时器。浸烫时间足够后再次翻动转板，即可将热水中的家禽捞起。

中型家禽浸烫机所用到的热水可以是外界提供，也可以是自带加热水设备。进一步作为优选的实施方式，所述中型家禽浸烫机还包括热水箱5，所述热水箱5内设有加热装置，所述热水箱5与进水口管道连接。

进一步作为优选的实施方式，所述转板12的端部设有垂直于转板12的挡板。转板端部的挡板能防止家禽滚动掉落，并且当家禽达到浸烫时长后，挡板能有助于转板抄起热水中的家禽。

进一步作为优选的实施方式，所述机架上还设有减速电机组，所述转轴13与减速电机组通过皮带轮连接，所述计时器4与减速电机组电连接。实现自动化浸烫和捞起的过程，避免人手延误或者使用者操作失误被热水烫伤。