[实用新型]一种蔬菜脱水机

说明书

技术领域

本实用新型属于食品腌制领域，尤其是涉及一种用于腌制蔬菜脱水处理的离心式脱水机。

背景技术

清洗后的蔬菜或已经腌制完成的蔬菜，会含有较多水份，重量大，影响后续的操作，因此，需要对蔬菜进行脱水处理，传统的人工拧干或压板机压干，不仅效率低下而且会破坏蔬菜的纤维和表面，影响品相和口感；因此，离心式旋转脱水成为新的选择，但是常见的离心脱水机，放置蔬菜的转筒为固定的，加入或取出蔬菜效率太低，而且只能通过转速来调节脱水程度，调节方式单一。

发明内容

为了克服上述的现有蔬菜脱水装置的缺陷，本实用新型旨在提供一种装卸料方便的、调节方式多、脱水效率高的蔬菜脱水机。

本实用新型的蔬菜脱水机采用的技术方案是：

一种蔬菜脱水机，包括外筒、内筒与电机，所述外筒底部设置排水口、底面焊接支架，电机固定到支架，内筒筒壁排布脱水孔，所述内筒安装到外筒内，所述外筒底面为中心高于周边的锥形，外筒底面中心处穿过一转轴，转轴上端固定有托盘、下端与电机齿轮传动，所述托盘上表面设置定位凸台，内筒底面设置有与所述定位凸台相配合的定位槽，所述内筒包括若干由分割板分隔而成的半径不同的扇形脱水仓。

根据以上所述的蔬菜脱水机，所述外筒、转轴、托盘、定位凸台、定位槽、内筒均为同轴；所述外筒顶部转动连接有筒盖；所述定位凸台俯视时为关于圆心中心对称的形状；进一步的，所述定位凸台俯视时为“十”字型；所述内筒的扇形脱水仓俯视时也为关于圆心中心对称的形状；进一步的，所述内筒的分隔板俯视时为“十”字型，扇形脱水仓为大小间隔设置的四个；所述内筒上部设置有提手。

采用以上结构的本实用新型采的蔬菜脱水机，实现了这样的有益效果：内筒与外筒为活动连接，装料卸料更方便、效率也更高；除调节转速外，内筒也可同时对脱水标准不同的蔬菜进行脱水；从蔬菜脱出的水通过外筒底面形成的水槽流出，排水速度快、效率高。

附图说明

图1为本实用新型实施例的蔬菜脱水机的结构示意图。

图2为本实用新型实施例的蔬菜脱水机的托盘及定位凸台的俯视示意图。

图3为本实用新型实施例的蔬菜脱水机的内筒俯视示意图。

具体实施方式

附图中涉及到的标记说明：1—筒盖，2—外筒，21—排水口，3—支架，4—电机，5—转轴，6—托盘，61—定位凸台，7—内筒，71—定位槽，72—脱水孔，73—提手，74—分隔板，75—小脱水仓，76—大脱水仓。

下面结合附图对本实用新型的蔬菜脱水机实施例的技术方案进行详细说明。

如图1所示，蔬菜脱水机，包括外筒2、内筒7、电机4与支架3；

外筒2：底面为中心高于周边的锥形，锥形底面与筒壁形成水槽，水槽连通排水口21，底面焊接支架3，支架3上固定有电机4，外筒2底面中心处还穿过一转轴5，转轴5上端与托盘6底部焊接、下端与电机4由齿轮传动，托盘6上表面焊接有俯视时为“十”字型的定位凸台61，外筒2顶部转动连接有筒盖1；

内筒7：底面设置有与所述定位凸台61相配合的定位槽71，内筒7包括间隔设置的两个小脱水仓75与两个大脱水仓 76，小脱水仓75与大脱水仓 76由“十”字型的分隔板74分隔而成且仓壁上设置有脱水孔72，内筒7上部设置有提手73。

所述外筒、转轴、托盘、定位凸台、定位槽、内筒均为同轴。

工作时，打开筒盖1，将内筒7从外筒2取出，将待脱水的蔬菜放入内筒7中：对脱水效果要求低的置于小脱水仓75内、要求高的置于大脱水仓76内，将装满蔬菜的内筒7放入外筒2内的托盘6上并使定位槽71与定位凸台61相配合，盖上筒盖1。

接通电源后，电机4通过传动齿轮带动转轴5转动，转轴5带动托盘6旋转，从而托盘6的定位凸台61通过定位槽71带动内筒7旋转，在内筒7离心力的作用下，蔬菜的水从脱水孔72甩出并留到外筒2底部的水槽、从排水口21排出。

“十”字型的定位凸台61与定位槽71的配合，使内筒7在转动时不致晃动。

由于小脱水仓75与大脱水仓 76半径不同，而转速一致，因此离心力也不同，产生的脱水效果也就不同。还可以通过调节电机4转速来调节离心力大小，从而调节脱水效果。

为了进一步提高效率，可以多配备一定数量的内筒，内筒也可以为普通的带脱水孔和定位槽及提手的圆筒。

本实用新型的蔬菜脱水机，装入和取出蔬菜时将整个内筒取出进行操作，提高了脱水机的利用效率；加盖的外筒，有利于保证干净卫生；可通过电机和内筒两种方式调节脱水效果；锥形的外筒底面，排水快速、不会积水。总之，该蔬菜脱水机对于提高蔬菜脱水效率有积极意义。