[实用新型]自动洗菜机

说明书

技术领域

本实用新型涉及餐饮设备技术领域，具体地说，涉及一种自动洗菜机。

背景技术

一直以来，公众饮食行业由于用菜量大，使洗菜成为难题，例如，在大型食堂或餐馆中，每天都会清洗大量蔬菜，目前大多通过人工来完成，而为了清洗干净并洗净蔬菜表面残留的农药以及污物，需要反复清洗多遍，因此在用菜量大的公众饮食行业，人工清洗蔬菜的劳动强度比较大。而且容易洗烂或者洗不干净。另外，在人工清洗蔬菜的过程中，如果将水随洗随倒，则容易浪费水源，而如果反复使用洗菜水，就需要在一盆水中反复将多堆蔬菜洗一遍后，再换干净的水洗第二遍，操作麻烦，而且操作工程中，清洗过的蔬菜会将其携带的水珠撒的到处都是，使环境不易保持清洁。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种省工省力、洗菜洁净、节约用水的自动洗菜机。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：

一种自动洗菜机，包括机架、控制柜和鼓风机，所述机架的长度方向上依次并排设有若干级洗菜池，每级所述洗菜池内设置一个镂空的洗菜筐，所述控制柜内设有控制器；

每级所述洗菜池上设有进水口，所述进水口分别通过一个供水阀连接到供水管，每级所述洗菜池底部设有洗菜池排水口，所述洗菜池排水口通过一个排水阀连接到排水管；

所述鼓风机的输出口连接有供气管，每级所述洗菜池的底部设有若干个进气口，所述进气口通过一个供气阀连接到所述供气管；

每个所述洗菜筐的一侧边与所述机架铰接，每个所述洗菜筐的一端的上端部连接有连杆驱动装置驱动的连杆机构，所述连杆机构用于带动所述洗菜筐，以所述洗菜筐与所述机架的铰接中心线为轴心往复转动，每级所述洗菜筐能够转动到与下一级所述洗菜筐之间的夹角小于等于90度的位置；

所述控制器的输出端分别电连接所述供水阀、所述排水阀、所述供气阀以及所述连杆驱动装置。

优选的，所述机架上在最后一级洗菜池的后边还设有一个滤水池，所述滤水池内设有一个镂空的滤水筐，所述滤水池的底部设有滤水池排水口，滤水池排水口通过管道连接到所述排水管；在所述连杆机构的带动下，最后一级所述洗菜池内的洗菜筐能够转动到与所述滤水筐之间的夹角小于等于90度的位置。

优选的，所述滤水筐的两端的上部分别设有一个提手。

优选的，每级所述洗菜池与下一级所述洗菜池之间连接有回水管，所述回水管上设有回水泵，所述控制器的输出端电连接所述回水泵。

优选的，所述洗菜池的横截面为球顶状，所述洗菜筐的形状与所述洗菜池的形状相适配；所述滤水池的横截面为球顶状，所述滤水筐的形状与所述滤水池的形状相适配。

优选的，所述机架的长度方向上依次并排设有三级洗菜池。

优选的，所述机架为不锈钢机架，所述洗菜池为不锈钢洗菜池，所述洗菜筐为不锈钢洗菜筐，所述滤水池为不锈钢滤水池，所述滤水筐为不锈钢滤水筐。

优选的，所述连杆机构包括依次连接的第一连架杆、连杆、由所述洗菜筐的上端边部形成的第二连架杆以及所述机架，所述第一连架杆、所述连杆、所述洗菜筐的上端边部以及所述机架形成铰链四杆结构，所述第一连架杆的一端与所述机架铰接，并与所述连杆驱动装置的输出轴固定连接，所述第一连架杆的另一端与所述连杆的一端铰接，所述连杆的另一端与所述洗菜筐的上端边部的中部铰接，所述洗菜筐的上端边部的一端处与所述机架铰接。

优选的，所述连杆驱动装置为电机。

优选的，所述控制器为单片机、PLC或工控机。

采用了上述技术方案后，本实用新型的有益效果是：

由于本实用新型的自动洗菜机设有多级洗菜池，每个洗菜池内设有一个洗菜筐，每个洗菜筐的一端的上端部连接有连杆驱动装置驱动的连杆机构。这样，本实用新型的自动洗菜机在使用时，将蔬菜放入第一级洗菜池的洗菜筐内，打开供水阀，将各级洗菜池灌满水，启动鼓风机，打开供气阀，鼓风机输出端输出的气流就会从洗菜池底部的进气口进入洗菜池，在气流的冲击下，洗菜池内的水就会翻滚，形成波浪，自动对洗菜筐内的水进行清洗。当清洗一段时间，将蔬菜清洗干净以后，第一级洗菜池连接的连杆机构在连杆驱动装置的驱动下，进行运转，带动第一级洗菜池内的洗菜筐，以所述洗菜筐与机架的两个铰接点的中心连线方向为轴心进行翻转，翻转到与下一级洗菜筐之间的夹角小于等于90度的位置，这样第一级洗菜筐内的蔬菜就会自动倾倒在第二级洗菜池内的洗菜筐内，进行第二遍清洗。如此类推，蔬菜可自动进行多遍清洗，从而能够将蔬菜自动清洗干净，并且不用人工对蔬菜进行清洗，省工省力。