[实用新型]一种冷冻产品的切割料嘴装置

说明书

技术领域

本实用新型是关于一种冷冻产品的制造装置，尤其涉及一种适用于切片内含颗粒料产品或切片立体造型产品的切割料嘴装置。

背景技术

冷冻产品例如雪糕是人们广泛接受和喜爱的食品。目前，切片类冷冻产品在生产时使用切割丝将挤压成型的产品切开，这种采用切割丝的方式简单易操作，但是在产品中含有颗粒时，由于颗粒对切割丝产生阻力，从而切割丝不易将产品完整的切开，或是受颗粒影响，切割出的产品厚度不一致，同时会造成切丝断裂。再者传统采用切割丝切割的方式，切出来的产品1’侧立面2’均为竖直面（如图3所示），不能切出其他造型的侧立面，这样一来产品的立体感不强，产品的造型简单、局限性大。

由此，本发明人凭借多年从事相关行业的经验与实践，提出一种冷冻产品的切割料嘴装置，以克服现有技术的缺陷。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种冷冻产品的切割料嘴装置，在切割含有颗粒料的冷冻产品时，切割效果好。

本实用新型的另一目的在于提供一种冷冻产品的切割料嘴装置，切割出来的冷冻产品的侧立面可以有多种造型，增强产品立体感。

本实用新型的目的是这样实现的，一种冷冻产品的切割料嘴装置，包括料嘴本体，料嘴本体的底部设有出料口，在所述料嘴本体的底部围绕出料口设有一导向平面，所述导向平面上紧贴设有相对设置的第一刀片和第二刀片，所述第一刀片和第二刀片相对出料口对称设置；所述第一刀片和第二刀片分别连接一带动其水平往复移动的驱动装置。

在本实用新型的一较佳实施方式中，所述驱动装置为气缸，所述第一刀片、第二刀片分别与对应的所述气缸的输出端固定连接。

在本实用新型的一较佳实施方式中，所述料嘴本体与所述第一刀片之间、料嘴本体与所述第二刀片之间分别设有使所述刀片紧贴在料嘴本体底部导向平面的弹性拉伸元件，弹性拉伸元件一端固定在料嘴本体上，另一端固定在相应的刀片上。

在本实用新型的一较佳实施方式中，所述弹性拉伸元件为拉伸弹簧，每个刀片与料嘴本体之间设有两个拉伸弹簧，第一刀片与料嘴本体之间的两个拉伸弹簧对称设置在第一刀片的两侧；第二刀片与料嘴本体之间的两个拉伸弹簧对称设置在第二刀片的两侧。

由上所述，在料嘴本体底部的出料口两侧对称设有两个刀片，即使所生产的冷冻产品里含有较大的颗粒料，通过两个刀片的剪切力，也能保证将产品完整的切开，且厚度均匀。另外，两个刀片受到驱动装置的带动，可以通过控制两个刀片的相对运动与产品自身出料速度的配合，使所制造产品的侧立面有多种形式的造型。

附图说明

以下附图仅旨在于对本实用新型做示意性说明和解释，并不限定本实用新型的范围。其中：

图1：为本实用新型切割料嘴装置的结构示意图。

图2A、图2B：为采用本实用新型切割料嘴装置所生产出的产品示意图。

图3：为采用现有切割丝生产出的产品示意图。

具体实施方式

为了对本实用新型的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解，现对照附图说明本实用新型的具体实施方式。

如图1所示的切割料嘴装置10的结构示意图，切割料嘴装置具有料嘴本体1，料嘴本体1的上部与输送料液的管路连接，料嘴本体1的底部设有出料口2，在料嘴本体1的底部围绕出料口2设有一导向平面3，导向平面3与出料口2位于同一水平面上，导向平面3上紧贴设有相对设置的第一刀片4和第二刀片5，第一刀片4和第二刀片5相对出料口2对称设置；第一刀片4和第二刀片5分别连接驱动装置6和驱动装置7；在一种实施方式中，驱动装置可采用气缸，在其它实施方式中，驱动装置还可以根据需要采用现有技术中各种常见的驱动装置，例如凸轮、伺服电机等。

本实施方式中所述切割料嘴装置的工作过程为：经过凝冻机的料液由管路（需要加颗粒的，中间经过颗粒添加设备），连续不断供给料嘴本体1，物料在料嘴本体中经过挤压成型，并通过料嘴本体下端的出料口2向下排出，此时第一刀片4和第二刀片5呈相对分离状态，经出料口2排出的物料不断向下运动，当产品的厚度达到要求时，驱动装置带动两个刀片迅速闭合进行剪切后再分离，将成型物料切断。即使所生产的冷冻产品里含有较大的颗粒料，通过两个刀片的剪切力，也能保证将产品完整的切开，且厚度均匀，实现含有颗粒切片产品的机械化批量生产。另外，两个刀片受到驱动装置的带动，可以通过控制两个刀片的相对运动与产品自身出料速度的配合，使所制造产品的侧立面有多种形式的造型；如图2A、图2B所示的产品90，其侧立面91可以形成为各种形式的曲线。