[实用新型]便捷式绞切机刀片清刮器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种肉食绞切机刀片的清理装置，尤其涉及一种用于清理绞切机刀片残留肉末、油腻物质的便捷式绞切机刀片清刮器。

背景技术

目前，在使用绞切机对肉食进行切片、切丝和绞肉馅过程中，在绞切机刀片上以及铰刀转轴上会残留部分肉末或油腻物质，每天使用完以后都要进行清理，如果清理不干净，时间一长，尤其是夏天会使残留肉末、油腻物质会变质，产生异味，不仅影响第二天的使用，还会带来食品安全隐患。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种结构简单，使用方便，省时省力且能够迅速清理干净的便捷式绞切机刀片清刮器。

本实用新型的技术方案是一种便捷式绞切机刀片清刮器，它包括由不锈钢板1围成的方形绞切腔体2，其特征在于：在相对的两所述不锈钢板1之间平行的设有两个转轴3，每个所述转轴3上分别间隔的设有若干圆形切割刀片11，两个所述转轴3通过电机带动，其中：左端的转轴3顺时针旋转，右端的转轴3逆时针旋转，在相对的两所述不锈钢板1的上部且与每个所述转轴3平行的分别设有一对支撑座5，两钢管6分别穿过一清刮器两侧的套管8其端部分别设置在相应的所述支撑座5上。

本实用新型的技术方案还有所述清刮器平行的设有两个长方体的刮片安装本体7，两所述刮片安装本体7的中部之间通过连接杆10连接，两所述刮片安装本体7上部的中间位置设有手柄9，两所述刮片安装本体7的外侧分别设有所述套管8，在两所述刮片安装本体7的底部分别固定安装有若干横截面呈V形的刮片4，每两个所述刮片4之间均留有间隙，每个所述刮片4的v形开口均向外侧设置，工作时，每个所述刮片4的底部分别邻近所述转轴3的外圆周表面，每两个所述刮片4之间的间隙内分别插接有所述切割刀片11。

本实用新型的技术方案还有在每个所述刮片4的底部分别固定有刮板12。

本实用新型的技术方案还有所述刮板12的形状呈三角形，所述刮板12的三角形底边与所述刮片4V形开口的外壁平齐。

本实用新型的有益效果是通过在相对的两所述不锈钢板1之间平行的设有两个转轴3，每个所述转轴3上分别间隔的设有若干圆形切割刀片11，两个所述转轴3通过电机带动，其中：左端的转轴3顺时针旋转，右端的转轴3逆时针旋转，在相对的两所述不锈钢板1的上部且与每个所述转轴3平行的分别设有一对支撑座5，两钢管6分别穿过一清刮器两侧的套管8其端部分别设置在相应的所述支撑座5上，该清刮器平行的设有两个长方体的刮片安装本体7，两所述刮片安装本体7的中部之间通过连接杆连接，两所述刮片安装本体7上部的中间位置设有手柄9，两所述刮片安装本体7的外侧分别设有所述套管8，在两所述刮片安装本体7的底部分别固定安装有若干横截面呈V形的刮片4，每两个所述刮片4之间均留有间隙，每个所述刮片4的V形开口均向外侧设置，工作时，每个所述刮片4的底部分别邻近所述转轴3的外圆周表面，每两个所述刮片4之间的间隙内分别插接有所述切割刀片11，使用时，手握清刮器的手柄9将刮片安装本体7上的刮片4插在两转轴3的上部，并使刮片4的底部分别邻近所述转轴3的外圆周表面，各切割刀片11分别插接在刮片4之间的间隙内，两钢管6穿过刮片安装本体7外侧设有的套管8其端部分别设置在相应的所述支撑座5上，然后通过电机带动左端的转轴3顺时针旋转，右端的转轴3逆时针旋转，转轴3上的各切割刀片11跟转轴3一起旋转，使转轴3外圆周表面上的和各切割刀片11上的残留肉末、油腻物质被刮片4刮在刮片4的V形开口内，用手提起清刮器，清除刮片4上的残留肉末和油腻物质，实现了结构简单，使用方便，省时省力且能够迅速清理干净的效果。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图

图2是图1的A向视图

图3是图1中清刮器的放大图

图4是图3的俯视图

图5是图1中带刮板的清刮器放大图

图6是图5的俯视图

图1、2、3、4、5、6中1、不锈钢板，2，绞切腔体，3、转轴，4、刮片，5、支撑座，6、钢管，7、刮片安装本体，8、套管，9、手柄，10、连接杆，11、切割刀片，12、刮板。

具体实施方式

根据图1、2、3、4、5、6所示，本实用新型涉及一种便捷式绞切机刀片清刮器，它包括由不锈钢板1围成的方形绞切腔体2，在相对的两所述不锈钢板1之间平行的设有两个转轴3，每个所述转轴3上分别间隔的设有若干圆形切割刀片11，两个所述转轴3通过电机带动，其中：左端的转轴3顺时针旋转，右端的转轴3逆时针旋转，在相对的两所述不锈钢板1的上部且与每个所述转轴3平行的分别设有一对支撑座5，两钢管6分别穿过一清刮器两侧的套管8其端部分别设置在相应的所述支撑座5上，具体地说：所述清刮器平行的设有两个长方体的刮片安装本体7，两所述刮片安装本体7的中部之间通过连接杆10连接，两所述刮片安装本体7上部的中间位置设有手柄9，两所述刮片安装本体7的外侧分别设有所述套管8，在两所述刮片安装本体7的底部分别固定安装有若干横截面呈V形的刮片4，每两个所述刮片4之间均留有间隙，每个所述刮片4的v形开口均向外侧设置，工作时，每个所述刮片4的底部分别邻近所述转轴3的外圆周表面，每两个所述刮片4之间的间隙内分别插接有所述切割刀片11，使用时，手握清刮器的手柄9将刮片安装本体7上的刮片4插在两转轴3的上部，并使刮片4的底部分别邻近所述转轴3的外圆周表面，各切割刀片11分别插接在刮片4之间的间隙内，两钢管6穿过刮片安装本体7外侧设有的套管8其端部分别设置在相应的所述支撑座5上，然后通过电机带动左端的转轴3顺时针旋转，右端的转轴3逆时针旋转，转轴3上的各切割刀片11跟转轴3一起旋转，使转轴3外圆周表面上的和各切割刀片11上的残留肉末、油腻物质被刮片4刮在刮片4的v形开口内，用手提起清刮器，清除刮片4上的残留肉末和油腻物质，实现了结构简单，使用方便，省时省力且能够迅速清理干净的效果；另外：在每个所述刮片4的底部分别固定有刮板12，该刮板12的形状呈三角形，所述刮板12的三角形底边与所述刮片4v形开口的外壁平齐，这样可以方便地将刮片4v形开口内的残留肉末、油腻物质一起随刮片4取出，防止部分残留肉末、油腻物质仍留在转轴3上和各切割刀片11上。