[实用新型]烹调容器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烹调容器，尤其是指一种可以崭新方式制备多种食品，收集烹饪过程中所产生各种液体，同时有效地排掉这些液体的烹调容器。 

背景技术

人类已经使用各式各样的烹调容器达数千年的久。自古以来，人们知道在准备食物时，有些食物，如猪肉，牛肉或是各种家禽类如鸡，火鸡及鸭等，在制备食物过程中，会产生大量汁液，而这些汁液中含有各种脂肪及食品中的成分。 

在某些情况下，这些食品流出的汁液会被收集起来，用于各种用途，包括制作肉汁，或烹饪火鸡及某些其他家禽类时，浇抹用的油。在制备猪肉类食品时，例如培根或类似物，会产生大量含有脂质的汁液。许多猪肉类食品的消费者会将这些含有许多脂质的液体倒掉排除，因为这类液体内的组成成分，如果大量摄取，会对健康有害。在某些情况下，过去使用者在各种猪肉类食品时，会尝试用各种方法，移除这些含有脂质的汁液，包括用纸巾吸干或擦干，或是提高放置在筛网上，让汁液滴入下方的盘子内。然而这些努力都只有某种程度的效果。这些从培根或类似产品所产生的含脂质汁液，一旦冷却后，会难以从盘子上清除。因此，使用者也在寻找其他无须擦拭即可有效清除含脂质汁液的方法。 

现有各种烹调容器中，有些具备可将猪肉产品，例如培根固定在烹煮炉面上方较高位置处的功能。因此脂质成分会因重力往下滴。这样的安排会使烹煮好的食品容易拿取，而且不会和烹饪过程中产生的脂质成分直接接触。所有这些努力都只有某种程度的效果。然而，对使用者来说，如何迅速且便利地移除含有各式脂质成分的烹煮汁液，仍是一大问题。 

因此本实用新型主要提供一可避免现有烹调容器的缺失，同时具有上述类似目地/功能的烹调容器。 

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型的目的在于：提供一种烹调容器，解决现有结构存在的上述不足。 

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是： 

一烹调容器，其特征在于，包括： 

一底板，该底板具有一倾斜的上表面，及一周缘，该周缘形成至少一部分的液体收集槽；其中该底板还进一步包括复数个间隔排列、向上延伸的肋部，用于支撑待烹调的食品，而且该复数个肋部和底板的倾斜上表面一体成型；以及 

一围墙，该围墙和底板的周缘一体成型，同时该围墙从底板的周缘向上延伸一既定高度；其中该围墙形成至少一部分该液体收集槽；该围墙进一步包括一通道，该通道形成于该围墙内，并通过该围墙和液体收集槽相连通。 

其中：该底板所含倾斜的上表面整齐地自一水平面以2°到6°的角度倾斜。 

其中：各向上延伸的肋部含有一位置最高的顶部，各向上延伸肋部的顶部都位于一预先设定的水平面上。 

其中：各向上延伸的肋部具有方向相反的两端；其中该方向相反的两端和该围墙间有一定的距离。 

其中：各向上延伸的肋部具有一基部，该基部和底板一体成型，呈长条线形，长度各异；其中各肋部的宽度相当，该肋部的宽度从各肋部的基部测量所得。 

其中：该烹调容器具有方向相反的两侧边，其中各液体排空槽形成于两相邻向上延伸的肋部间，同时向烹调容器的侧边延伸；其中该液体排空槽呈线形，宽度一致，然而长度各异，该液体排空槽的宽度从向上延伸肋部的基部测量所得；其中该液体排空槽具有一第一端，和方向相反的第二端；其中该第二端的位置高度比第一端低；其中该烹调容器围墙上的通道形成于烹调容器的侧边，该侧边为液体排空槽的第二端终止处。 

其中：该围墙向上延伸一垂直高度，该高度大于由各间隔排列、向上延伸肋部含的顶部所形成的水平面的高度。 

其中：该烹调容器围墙上的通道的至少部分由一对和烹调容器的围墙一体成型的侧壁所形成；同时该一对侧壁从围墙向外延展；其中该通道进一步包括 一倾斜底墙，该底墙延伸在两侧壁之间，同时向外朝烹调容器的围墙延伸，其中各向外延伸的侧壁及该向外延伸的底墙一同形成该烹调容器的倾倒口。 

其中：该烹调容器的围墙的形状使得其在存放时，一烹调容器可和另一烹调容器能够部分叠缩在一起。 

其中：该由各间隔排列、向上延伸肋部所包含的顶部所形成的该水平面位于一预定高度，其中该倾倒口上向外延伸的底墙具有一远端，而该远端的高度和该水平面的高度相近。 

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案还包括： 

一烹调容器，其特征在于，包括：