[实用新型]锅具结构

说明书

技术领域

本实用新型有关于一种锅具结构，特别是指一种于锅体的锅口上设有一层感温变色涂料，可供使用者方便且清楚的辨识出锅底的温度。

背景技术

一般在烹调料理食物时，大都不外乎煎、煮、炒、炸等，而要烹调出美味的食物，其烹调的温度、火候及时间则极为重要，一般的锅具并不具有感温的功能，无法得知锅具预热的温度，仅能以烹饪者的经验及加热时间来猜测锅体预热的温度，但对于新手或不擅长烹饪的烹饪者常常会有温度判断错误的虞，易导致锅体的温度过高食物产生烧焦或温度过低食物产生黏锅的情况发生。

而一般具感温元件的锅具，如中国台湾公告第M414175号「具感温功能的锅具结构」所示，其是于锅体与锅柄的连接部位上设有感温配件，该感温配件的外表面涂敷能感温变色的热敏性涂料，所述的感温配件为金属件，而现有的具感温功能的锅具结构，是由锅体受热后热传导至连接部位，再由连接部位上的感温配件予以感温变色，该感温配件为间接的热传导，其感温效果不佳，无法准确的掌控锅底的受热温度，且感温结构复杂，制造成本高，且感温配件设于连接部位，无法清楚的辨识到感温配件的颜色变化，使用上较不方便。

另有一种感温锅夹结构，如中国台湾公告第M266862号，该感温锅夹结构设有可传导热能温度材质的夹具对应夹掣于锅具的环缘处，而于夹具上设有一感温元件者，由此，于锅具直接受热传导时，可将该夹具夹掣于锅具环缘处，而令该感温元件的夹具，可对锅体受热的温度感测而呈变色状态，令使用者容易判别锅体温度；然而，该种感温锅夹结构为可分离式的夹持于锅体的环缘处，容易因碰撞而自锅体上脱落，而热能亦为间接传导，其感温效果亦不佳，无法确实掌控锅底的受热温度，此外，锅夹与锅具分开摆放容易遗失，在使用上极不方便。

实用新型内容

本实用新型的主要目的，在于提供一种可有效解决习知锅具在感测温度上的使用时所存在的缺失。

本实用新型的锅具结构，包括有：一锅体，该锅体的底部设有锅底，该锅体的上方设有锅口，该锅口的上缘设有一层感温变色涂料；一锅把，固接于该锅体的外侧边；通过于锅口上所设的该感温变色涂料，使用者可于锅口上即可清楚辨识出锅底的受热温度。

本实用新型的锅具结构，其优点在于：可供使用者方便且清楚的辨识出锅底的温度，且感温结构简单，制造成本低，使用非常方便。

附图说明

图1所示为本实用新型实施例的立体图；

图2所示为本实用新型实施例的组合剖视图；

图3所示为本实用新型实施例的使用示意图。

附图标记说明：10-锅体；100-锅口；101-锅底；11-锅把；12-感温变色涂料。具体实施方式

有关本实用新型为达上述的使用目的与功效，所采用的技术手段，兹举出较佳可行的实施例，并配合附图所示，详述如下：

本实用新型的实施例，请参阅图1、图2所示，主要设有一锅体10与一锅把11，该锅体10的底部设有锅底101，该锅体10的上方设有锅口100，该锅口100的上缘设有一层感温变色涂料12；一锅把11，固接于该锅体10的外侧边，如此，即为一锅具结构。

使用时，请参阅图3所示，当锅体10置于炉具上加热时，其锅底101加热温度逐渐升高，并热传导至锅口100上的感温变色涂料12，锅口100上的感温变色涂料12则直接感温变色，例如：当锅体10的锅底101预热至130℃时，锅底101的热传导至锅口100处时，锅口100的温度则为40～50℃，设于锅口100上的感温变色涂料12则产生变色，该感温变色涂料12可设为各种颜色，使锅体10受热加温时其感温变色涂料12可感温变为另一种颜色，而通过锅口100的变色，可提醒使用者该锅体10已加热产生高温，手不要碰触到以免烫伤，可增加使用上的安全性，且锅底101受热的温度直接热传导至锅口100，可由锅口100上的感温变色涂料12直接感测锅体10的温度而产生变色，其感温效果极佳，使用者可确实掌控锅底101的受热温度，以供适时的将食材置入于锅体10内进行烹煮，例如：当锅口100上的感温变色涂料12受热变为白色时，其锅底101的受热温度约在100℃～150℃时，是食物最佳的烹饪温度，可烹饪出最美味的佳肴，藉由锅口100上的感温变色涂料12的变色，使用者即可得知锅底101的受热温度，可适时的置入食物进行烹调，使辨识锅具受热温度更为方便；且本实用新型可于各种锅具的锅口上涂布一层感温变色涂料12，使各种锅具的锅口均具有感温变色的功能，本实用新型于锅具上设置的感温变色结构极为简单，可大幅降低制造成本，且辨识温度的变化亦极为方便、清楚。

综上所述，本实用新型确实已达到所预期的使用目的与功效，且更较现有技术为之理想、实用，然而，上述实施例仅是针对本实用新型的较佳实施例进行具体说明而已，此实施例并非用以限定本实用新型的申请专利范围，举凡其它未脱离本实用新型所揭示的技术手段下所完成的均等变化与修饰，均应包含于本实用新型所涵盖的申请专利范围中。