[实用新型]烘豆机

说明书

技术领域

本实用新型为一种烘豆机，尤指一种采用热风进行烘焙的烘豆机。

背景技术

现代医学研究指出，咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、烟碱酸、钾、粗纤维、水分，而咖啡进一步含有咖啡因、单宁酸、生物碱等有益人体健康的成分。

其中，饮用咖啡之后，借由咖啡所含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸、多酚化合物等物，会使人体产生抗氧化的效果、保护心脏血管的功能、提神醒脑、抗忧郁、促进消化与利尿等效果。

而咖啡在磨成冲煮用的咖啡粉前，通常会先进行烘焙生豆的作业，烘焙咖啡生豆会使性质转变为已烘焙的咖啡制品。在烘焙的过程将使得生豆膨胀、颜色变深与释放独特气味，该过程需要足够的热度以加速反应与其它能添增其风味的化学反应。

现有一种烘豆装置可同时进行大量的烘豆作业，此种烘豆机利用瓦斯于一筒体的一侧进行燃烧加热作业，由于其热能集中于筒壁，所以同批的咖啡豆因受热不均导致熟度不一，并容易使接触到筒壁的咖啡豆因高温而瞬间烧焦。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种烘豆机，其可均匀在筒内散布热气，使得同批进行烘烤的咖啡豆受热均匀，克服习知热能过度集中于筒壁造成同批咖啡豆熟度不一及易有烧焦咖啡豆的问题。

为了达到上述目的，本实用新型提供一种烘豆机，其中包括：

一滚筒，其上设置一进风口、一进料口与一出料口；

一热风产生机，包括：

一风力产生器，包括一出风口；

一管体，连接于该出风口与该进风口；及，

一电热器，位于该出风口与该进风口之间，用以加热该管体内的气体；

借由该风力产生器产生往该进风口方向的风力，将该管体内的气体推送经该进风口进入该滚筒。

该风力产生器为空压机。

该风力产生器为增压机。

该风力产生器为风扇。

该热风产生机进一步包括一可程序温度控制器，其电性连接于该电热器；又，进一步于该滚筒设置一与该可程序温度控制器电性连接的温度传感器，用以侦测该滚筒内的温度。

该电热器进一步地围绕包覆于该管体的管壁。

该电热器包括：一电热丝与一电力供应单元，该电热丝设置于该管体内，并于该电热丝的两端连接该电力供应单元。

该滚筒进一步于外围表面铺设一保温棉。

该滚筒进一步设置一银皮收集装置，其经由一管体与该进料口连接。

采用上述方案后，本实用新型具有以下优点：

1、本实用新型加热后的气体将散布于该滚筒内，使得各咖啡豆皆可以在相同温度的空间中进行烘烤，克服了习知技术造成热能集中于筒壁所导致热度不均的问题；

2、通过设置与电热器电性连接的可程序温度控制器及与可程序温度控制器电性连接的温度传感器，借以可进行滚筒内温度的管控；

3、将电热器围绕包覆于该管体的管壁，借以使管体内气体的加热程度更快速且一致；

4、在进料口进一步设置一漏斗，以便于使用者倒入咖啡生豆；

5、将风力产生器设计为空压机或是风扇或是增压机，利用不同的风力产生器配合不同型式功率的加热装置，以提升咖啡豆烘焙的效能；

6、将电加热器设计为包括一电力供应单元与一电热丝，电热丝与该电力供应单元电性连接并设置于该管体内，借以直接加热管内气体，提升加热效率；

7、将该滚筒于外围表面铺设一保温棉，用以减缓热能的散出，具有节约能源的功效；

8、将该滚筒进一步设置一银皮收集装置，利用此装置可自动将咖啡豆经烘烤干燥后，直接收集脱离的银皮，减少之后整理的工序，提升整体便利性。

附图说明

图1为本实用新型实施例的立体图；

图2为本实用新型实施例的主视图；

图3为本实用新型实施例的侧视图；

图4为本实用新型实施例将风力产生器置放于滚筒下方的示意图。

具体实施方式

为利于审查员了解本实用新型的技术特征、内容与优点及其所能达成的功效，兹将本实用新型配合附图，并以实施例的表达形式详细说明如下，而其中所使用的图式，其主旨仅为示意及辅助说明书之用，未必为本实用新型实施后的真实比例与精准配置，故不应就所附的图式的比例与配置关系解读、局限本实用新型于实际实施上的权利范围，合先叙明。

请参阅图1至图3所示，本实用新型实施例的烘豆机包括一滚筒10与一热风产生机20。