[实用新型]一种叶菜杀青室

说明书

技术领域

本实用新型属于杀青机械技术领域，特别涉及一种叶菜杀青室。

背景技术

在叶菜中，部分叶菜需要进行杀青和烘干处理。常见的杀青方法采用热水杀青和蒸汽杀青。蒸汽杀青速度快且后续烘干快，为常见的蔬菜杀青方法。具体地，对于叶菜中需要杀青处理的黄花菜进行说明，黄花菜（学名：Hemerocallis citrina Baroni）是一种多年生草本植物的花蕾，其制干加工主要采用传统的蒸煮晒干法，所用的设备主要包括蒸汽箱（即：杀青室）和烘烤箱，其加工工艺包括杀青、退青、烘烤（或晾晒）等，。如中国专利《一种干黄花菜的制备方法》（申请号：201010280417.X），包括杀青、退青、烘烤、晾晒、检验、包装、入库步骤，其杀青步骤是将采摘的鲜黄花菜铺装在蒸筛上，然后将蒸筛推入蒸汽箱内，通入蒸汽，蒸汽箱内的温度控制在58℃～ 62℃，蒸5 ～ 8 分钟；退青步骤是在常温下进行退青；烘烤步骤是将退青后的黄花菜放入烘箱内，在70℃～ 90℃温度下，烘烤15 ～ 20 分钟；晾晒步骤是将烘烤后的黄花菜置于阳光下晾晒至干即可。

现有的杀青室包括隧道式杀青室本体，在杀青室本体中设有传送结构，其中部设有蒸汽接入口和温度计，在杀青室本体前后两端的上方设有吸湿罩用于吸收杀青室前后两端排出的蒸汽。申请人发现现有的杀青室会不断地排出冷凝水，会在地面积水，影响工人工作。另外，杀青室中的传送结构上的茶叶会掉落在杀青室本体中，不好清理。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型实施例提供了一种叶菜杀青室，通过设置冷凝水接收槽来接收冷凝水防止地面积水，通过设置带挡片的支架防止叶菜从传送结构的两侧掉落在青室本体中。所述技术方案如下：本实用新型实施例提供了一种叶菜杀青室，该叶菜杀青室包括隧道式杀青室本体1，所述杀青室本体1中设有传送结构2，其中部设有蒸汽接入口3和温度计4，所述杀青室本体1前后两端的上方设有所述吸湿罩5，所述杀青室本体1前后两端的下方设有冷凝水接收槽6，所述杀青室本体1内部的左右侧壁上设有支架7，所述支架7设于所述传送结构2上方，所述支架7上设有挡片8，所述挡片8沿竖直方向设置在所述传送结构2的左右两侧相邻的上方。

其中，本实用新型实施例中的吸湿罩5为倒漏斗形结构，所述吸湿罩5与抽风机联通，所述冷凝水接收槽6为沿左右方向设置的槽状结构且与排水管9相连。

其中，本实用新型实施例中的杀青室本体1的前后两端的上部设有上挡板10。

其中，本实用新型实施例中的挡片8的下缘与所述传送结构2间的距离小于0.5cm。

本实用新型实施例提供的技术方案带来的有益效果是：本实用新型提供了一种叶菜杀青室，该杀青室通过在杀青室本体的前后两端下方冷凝水接收槽用于接收蒸汽冷凝后的冷凝水防止地面积水；另外通过在杀青室本体内部的左右侧壁上设有支架，该支架上设有挡片，挡片沿竖直方向设置在传送结构的左右两侧相邻的上方，防止叶菜落入杀青室本体中。

附图说明

图1是本实用新型实施例提供的叶菜杀青室的结构示意图；

图2是本实用新型实施例提供的叶菜杀青室的俯视图；

图3是本实用新型实施例提供的叶菜杀青室的左视图。

图中：1杀青室本体、2传送结构、3蒸汽接入口、4温度计、5吸湿罩、6冷凝水接收槽、7支架、8挡片、9排水管、10上挡板、11机架。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新型作进一步地详细描述。

参见图1-3，本实用新型实施例提供了一种叶菜杀青室，该杀青室包括隧道式杀青室本体1，杀青室本体1中设有传送结构2，传送结构2具体为网带式传送结构，其上部穿行在杀青室本体1中。杀青室本体1中部设有蒸汽接入口3和温度计4，杀青室本体1前后两端的上方设有吸湿罩5用于抽吸从杀青室本体1前后两端排出的蒸汽，杀青室本体1前后两端的下方设有冷凝水接收槽7（具体可以设于杀青室本体1前后两端端部的底部，其宽度略大于杀青室本体1的宽度）用于接收从杀青室本体1前后两端排出的冷凝水。其中，杀青室本体1、传送结构2和吸湿罩5设于机架11上。杀青室本体1内部的左右侧壁上设有支架7，支架7沿前后方向设于传送结构2上方，支架7贯通整个杀青室本体1。支架7上设有挡片8，该挡片8沿竖直方向（当然，也可以不沿竖直方向设置，而与竖直方向有个微小角度设置同样可以）设置在传送结构2的左右两侧相邻的上方用以防止传送结构2上的叶菜从传送结构2的左右两侧掉落在杀青室本体1中。