[实用新型]用于豆沙加工的倒料装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种倒料装置，尤其涉及一种用于豆沙加工的倒料装置。

背景技术

粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而诞生的，那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。因各地习俗的不同，人们给粽子的含义也有所不同，在南方与北方就有着较大的差别。

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”，其由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，被称为广东碱水粽。同时期出现少量裹馅粽子最受欢迎的莫过于猪肉粽。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。米中掺杂珍禽兽肉、板栗等，品种增多。到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

豆沙为粽子馅料的一种，深受食用者的喜爱。豆沙通常是指红豆沙，做法是将红豆磨成粉，煮熟之后下糖胶（事先煮成液体状的糖浆）再煮成糊状。

在现代化的食品加工企业中，豆沙制作的各道工序均引入现代的机械设备，包括用于豆沙加工的反应釜，可向反应釜内加入红豆等原料，由于反应釜的尺寸较大，各种原料需从反应釜顶部加入，生产加工人员首先将红豆等原料抬到高处，再从反应釜顶部倒入，在此期间，劳动强度大，工作效率低，且需要较高的人工成本。

实用新型内容

为克服现有技术中存在的问题，本实用新型提供了一种简单实用、便于操作的用于豆沙加工的倒料装置，通过电机驱动，自动将料斗提升至高位，翻转后向反应釜倒料，并自动下降至加料位置，可大幅度提高工作效率，降低人工成本。

一种用于豆沙加工的倒料装置，包括底座和竖立在底座上的导轨架，设有与所述导轨架升降的滑动座，滑动座上固定有支撑轴；

滑动座上安装有用于安放料斗的料斗支架，料斗支架上连接有套设于支撑轴外并与支撑轴转动配合的套筒，所述套筒上安装有导向轮，导轨架顶部设有与导向轮配合并用于料斗翻转倒料的导向件。

在本实用新型中，滑动座沿导轨架升降运动，将料斗支架内的物料送至符合倒料的高度，到达预定的高度后，导向轮沿导向件滑动配合，并利用滑动座上升来带动套筒相对支撑轴转动，实现料斗支架的翻转，翻转一定角度后，完成倒料过程。

作为优选的，所述导轨架包括架体，安装在架体内的升降链和纵向设置在架体表面的两条导向槽；

所述的滑动座与升降链连接，并沿所述的导向槽运动；

所述导轨架的顶部安装有用于驱动所述升降链的电机。

导轨架的原理类似于普通的提升机，用于驱动滑动座的升降运动，将物料由低位输送至高位，以满足倒料高度。

作为优选的，所述导轨架的顶部和底部分别安装有第一传感器和第二传感器；

第一传感器，用于感应所述滑动座的上升高度，并发出控制电机反转的信号；

第二传感器，用于感应所述滑动座的下降位置，并发出控制电机停止的信号。

为实现整个倒料过程的自动化控制，流畅连贯的完成倒料过程，在导轨架的顶部和底部分别安装第一传感器和第二传感器，两个传感器可采用行程开关；第一传感器处于滑动座上升的极限位置，当滑动座处于此位置时，表示料斗已完成翻转倒料，第一传感器被触动后，电机根据第一传感器发出的信号反转，带动滑动座下降，料斗支架在导向件的作用下复位，在滑动座下降至极限位置时，触动第二传感器，电机接受第二传感器的信号停止驱动滑动座继续下降，完成倒料至复位的整个过程。

作为优选的，设有与套筒外壁连接的导向杆，导向轮安装在导向杆的自由端部。

导向杆的一端接连套筒外壁，导向轮位于导向杆的另一端，导向轮沿导向件滑动时，由导向杆带动料斗支架翻转，完成倒料。

作为优选的，所述的导向件为固定在导轨架上的直角导轨，所述的导向轮沿直角导轨滑动配合。

直角导轨分为竖直段和水平段，导向轮进入竖直段时，料斗支架处于上升状态，在导向轮进入水平段后，料斗支架的高度保持不变，由于滑动座还处于继续上升状态，此时料斗支架开始翻转，滑动座上升至极限位置时，料斗翻转至极限角且已完成倒料。