[实用新型]蓄冷保温箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及冰鲜保温技术领域，尤其涉及一种蓄冷保温箱。

背景技术

目前，肉类主要有冷冻贮藏和冷却贮藏两种方法，前者是将肉品冻结于-18℃及以下的温度，贮藏期可达6个月甚至更久，但冷冻肉在食用前解冻时将有大量的汁液流失，从而丧失较多的营养成分，口感也变差；后者是将鲜肉贮藏于0～4℃的环境中，此方法虽能较好的保持肉品的观感和品质，但依然存在较多的汁液流失、肉品表面易产生干耗等问题。现有技术中存在一种比冷却保鲜技术更优的食品保鲜技术，这就是冰鲜技术（也称冰温保鲜技术），用此方法贮藏的鲜肉通常称为“冰鲜肉”，冰温保鲜是将食品贮藏在0℃以下至各自的冻结点的范围内，可用于鲜肉、果蔬等的贮藏，其中的温度区间称为冰温带，冰鲜肉与冷鲜肉相比有保鲜期更长、颜色更好、汁液流失更少等优点，是非冻结条件下贮藏鲜肉的最好方法，但因各种食品保鲜所需的温度不一，所以各种食品保鲜所需的冰温带也各不相同，一般来讲，食品保鲜的冰温带较窄，约在1～3℃的范围之内。

中国专利文献CN201170676Y的说明书公开了一种蓄冷保温箱，蓄冷保温箱包括箱体、箱盖和蓄冷盒，箱体又包括内箱体和外箱体，内、外箱体之间设有保温材质的中间夹层，并在内箱体内壁面上设有安装侧置蓄冷盒的定位导轨，箱盖内侧面上设有安装顶置蓄冷盒的导轨插槽和卡盘，在使用时，通过中间夹层来阻隔箱体释冷，通过蓄冷盒内蓄冷剂来补偿内箱体内的温降，从而保证内箱体内的温度稳定，保证冰温保鲜所需的稳定冰温带，但顶置蓄冷盒和侧置蓄冷盒会占用内箱体内的有效贮存空间，整个蓄冷保温箱的有效空间缩小，且顶置蓄冷盒和侧置蓄冷盒需要依靠箱盖和内箱体上设置的安装附件进行装配，使得蓄冷盒在蓄冷保温箱内的安装结构复杂，安装过程费时费力。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种结构简单的蓄冷保温箱。

为了实现以上目的，本实用新型中蓄冷保温箱的技术方案如下：

蓄冷保温箱，包括底壁和侧壁围设而成的箱体，侧壁包括内、外侧面板及两者之间隔设的侧保温层，内侧面板为板式的蓄冷器，蓄冷器包括封闭壳体及其内预填充的蓄冷剂。

底壁包括内、外底面板及两者之间隔设的底保温层，内底面板为板式的蓄冷器。

内底面板和内侧面板一体设置而形成内箱体，且内底面板和内侧面板的内腔贯通。

箱体上扣盖有箱盖，箱体为内、外盖面板及两者之间隔设的盖保温层形成的复合盖板，内盖面板为板式的蓄冷器。

盖保温层的内侧设有供内盖面板沉入的沉槽。

内盖面板的内侧面板和盖保温层的内侧面平齐。

箱盖和箱体的接触面之间夹设有密封圈。

箱盖和/或箱体上开设有供密封圈嵌入的环形的密封槽。

密封圈为充气密封圈。

本实用新型中箱体侧壁的内侧面板为板式的蓄冷器，蓄冷器包括封闭壳体及其内预填充的蓄冷剂，通过该结构将现有技术中蓄冷器集成在侧壁的内面板上，这样在保证箱体的保温效果的前提下，使得箱体内的有效贮存空间不会减少，而是利用内侧面板的内腔来预填充蓄冷剂，达到保持冰温带的效果；同时，蓄冷器和箱体侧壁的内侧板面会被集成在一起，从而简化了箱体的结构，并在进行蓄冷保温箱的装配时，将省去现有技术中专门安装蓄冷器的作业工序，使得原用于箱体侧壁的内侧面板的作业工序可保证蓄冷器被安装在箱体上，从而减少了整个箱体装配的工序，提高了蓄冷保温箱制造的工作效率。

附图说明

图1是本实用新型一种实施例的结构示意图；

图2是图1的左视图；

图3是本实用新型中箱盖在扣合状态下与箱体的连接结构示意图。

具体实施方式

本实用新型中蓄冷保温箱的实施例：如图1至图3所示，该蓄冷保温箱是一种冰温食品保鲜箱，其包括底壁和侧壁围设而成的箱体1及箱体1上扣盖的箱盖2，箱体1的侧壁内侧面板、外侧面板及两者之间隔设的侧保温层，底壁包括内底面板、外底面板及两者之间隔设的底保温层，其中内侧面板和内底面板均为板式的蓄冷器，该蓄冷器由封闭壳体6及其内预填充的蓄冷剂5构成，且内侧面板和内底面板一体设置而形成内箱体，内侧面板和内底面板的内腔相互贯通；保温层和底保温层一体设置而形成中间保温层4，外侧面板和外底面板一体设置而形成外箱体3。箱体1为内盖面板11、外盖面板及两者之间隔设的盖保温层10形成的复合盖板，内盖面板11也是板式的蓄冷器，盖保温层10的内侧设有供内盖面板11沉入的沉槽，内盖面板11完全沉入沉槽内，内盖面板11的内侧面板和盖保温层10的内侧面平齐。