[发明专利]一种香菇栽培方法

说明书

技术领域

本发明属于食用菌种植领域，尤其是涉及一种香菇栽培方法。

背景技术

目前食用菌的栽培技术中，菌种主要培养基几乎都是粉碎物，用粉碎物生产菌种存在以下的不足：在接种时，需先以一工具在所需接种的菌棒上打一个口穴，然后把菌种分成块状接入口穴，同时要把菌种往口穴内压紧，以避免空气中的杂菌进入口穴。然而，实际操作中，这种方法往往会随着打口穴工具抽出的同时带入部分的空气，或者由于口穴没有压紧而使空气进入口穴中，从而提高菌棒内杂菌的感染率，最终导致接种成功率的下降。

发明内容

本发明要解决的问题是提供一种香菇栽培方法。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种香菇栽培方法，包括以下步骤：

1)菌袋制作：对桑枝屑加水和酶解，加入复合酶制剂并拌匀，在室温下发酵和酶解，梅解后依次加入木屑、麸皮、石膏；

2)接种养菌：步骤1)中灭菌后的调整菌袋发菌温度，在无菌条件下接种，再移入恒温养菌室内进行养菌。

步骤1)中所用的木屑、麸皮、石膏，其各组分重量份数为：木屑30-40份，麸皮10-20份，石膏1-5份。

香菇菌袋发菌温度为接种1-7d后温度为25-29℃；接种7-10d后，发菌温度为26-28℃；接种10-15d，发菌要求温度24-28℃。

本发明具有的有益效果是：活性成分高，抗肿瘤功能好，具有很好的经济效益和社会效益，本发明是一种经济实用、成本低、效果好的培养方法。使得香菇品质、有效成分含量上得到显著提高，取得良好的经济效益和社会效益。

具体实施方式

下面通过具体的实施例对本发明的技术方案作进一步的说明。

实施例1

一种香菇栽培方法，包括以下步骤：

1)菌袋制作：对桑枝屑加水和酶解，加入复合酶制剂并拌匀，在室温下发酵和酶解，梅解后依次加入木屑、麸皮、石膏；

2)接种养菌：步骤1)中灭菌后的调整菌袋发菌温度，在无菌条件下接种，再移入恒温养菌室内进行养菌。

步骤1)中所用的木屑、麸皮、石膏，其各组分重量份数为：木屑30份，麸皮10份，石膏1份。

香菇菌袋发菌温度为接种7d后温度为25℃；接种10d后，发菌温度为26℃；接种15d，发菌要求温度24℃。

实施例2

一种香菇栽培方法，包括以下步骤：

1)菌袋制作：对桑枝屑加水和酶解，加入复合酶制剂并拌匀，在室温下发酵和酶解，梅解后依次加入木屑、麸皮、石膏；

2)接种养菌：步骤1)中灭菌后的调整菌袋发菌温度，在无菌条件下接种，再移入恒温养菌室内进行养菌。

步骤1)中所用的木屑、麸皮、石膏，其各组分重量份数为：木屑40份，麸皮20份，石膏5份。

香菇菌袋发菌温度为接种7d后温度为29℃；接种10d后，发菌温度为28℃；接种15d，发菌要求温度28℃。

实施例3

一种香菇栽培方法，包括以下步骤：

1)菌袋制作：对桑枝屑加水和酶解，加入复合酶制剂并拌匀，在室温下发酵和酶解，梅解后依次加入木屑、麸皮、石膏；

2)接种养菌：步骤1)中灭菌后的调整菌袋发菌温度，在无菌条件下接种，再移入恒温养菌室内进行养菌。

步骤1)中所用的木屑、麸皮、石膏，其各组分重量份数为：木屑20份，麸皮15份，石膏3份。

香菇菌袋发菌温度为接种5d后温度为26℃；接种8d后，发菌温度为27℃；接种13d，发菌要求温度26℃。

以上对本发明的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。