[发明专利]一种竹荪多糖的提取工艺

权利要求书

1.一种竹荪多糖的提取工艺，其特征在于：该工艺包括以下步骤：

步骤一、荪菌丝体粉碎：

将竹荪70~80°左右烘干，采用手动研磨或机器研磨将烘干的竹荪研磨至粉状，热水抽提2次；将磨成粉状的竹荪浸泡，60°左右热水温育4小时或过夜，重复两次，使里面的多糖成分尽可能进入水中

步骤二、过滤：

合并两次浸泡过夜的竹荪用纱布过滤，多糖成分保留在滤液中

步骤三、浓缩：

将滤液水浴，多余水分蒸发，进行多糖的浓缩

步骤四、Sevag法除蛋白：

利用蛋白质在三氯乙烷等有机溶剂中变性的特点，将提取液与Sevage试剂混合，振荡、离心，变性后的蛋白质介于提取液与Sevage试剂交界处，

步骤五、乙醇分级沉淀；

步骤六、丙酮及无水乙醇分级洗涤；

竹荪多糖粗制品，此外，还可采用柱层析等方法，进一步对竹荪多糖进行精致，现已可采用天然絮凝剂进行预澄清，并利用膜技术、离子交换与吸附分离技术，使浓缩、分离同步进行，降低能耗，提高纯度，得到的多糖可经过酸水解，层析或色谱法确定其单糖组成。