[发明专利]以决明子乳酸菌发酵物为有效成份的便秘改善、治疗或预防用组合物及其制造方法

说明书

本发明涉及以决明子乳酸菌发酵物为有效成份的便秘改善、治疗或预防用组合物及其制造方法。本发明的决明子乳酸菌发酵物长期使用、安全性高、作为生药的副作用发生可能性小，显示出与因副作用问题而禁止用于保健功能食品的作为刺激性便秘治疗剂的番泻苷或以比沙可啶及多库酯钠为有效成份的商用化的乐可舒‑S(Dulcolax‑S)相同的使粪便个数、粪便水分含量及粪便重量中的任一种以上增加的效果，因而能够用作便秘治疗或预防用药物组合物、或者便秘改善或预防用保健功能食品。另外，本发明的高加索酸奶乳杆菌(Lactobacillus kefiri)MJ90菌株有利于制造增进便秘治疗、改善或预防活性的决明子乳酸菌发酵物。

技术领域

本发明涉及以决明子乳酸菌发酵物为有效成份的便秘改善或预防用保健功能食品、便秘治疗或预防用药物组合物、以及使粪便的水分含量和重量增加的决明子乳酸菌发酵物的制造方法。另外，本发明涉及所述决明子乳酸菌发酵物的制造方法及用于其的菌株。

背景技术

就便秘(Constipation)而言，医学上将一周排便3次以下或一天排便量为30g以下时定义为便秘。在正常状态下，摄取食物后24小时形成粪便并排泄，但有便秘的人，几天排一次或即使每天排便，但其量少，结果摄取的食物的肠内滞留时间变长。

作为便秘的原因，有忽略早餐导致大肠蠕动运动低下、膳食的西欧化导致膳食纤维不足、运动不足导致基础体力及腹肌力量低下、节食、服用过多药物导致药物中毒等多种。

自古以来，便秘便被称为万病之源，不仅没有食欲，经常处于腹部胀满的状态，而且未排泄的粪便的毒素通过肠被吸收入血液，从而促使皮肤老化，出现头痛或粉刺、皮肤斑疹等，如果便秘严重，则成为排便时肛裂破损与痔核脱出等痔疮的原因，受便中毒素的影响，甚至发生大肠癌。另外，如果便秘持续，则本应排出到体外的胆固醇或脂肪滞留于体内，会诱发动脉硬化或胆结石症，进一步而言，会引起高血压和心脏肥大，恶化成心脏病。此外，会成为中风、免疫缺乏、视力障碍、精神疾病(忧郁症)等多种严重的2次疾病的原因，便秘是需要积极预防与治疗的重要疾病。

因此，迄今有用于治疗或改善便秘的多种药品和保健功能食品正在销售，但就药品而言，大部分使用番泻叶、大黄等含有蒽醌衍生物成份的刺激性药剂，因而存在腹痛、腹泻等副作用，而且，在妊娠中服用或持续服用方面存在问题，就保健功能食品而言，大部分其效果无法从科学上充分验证，无法解决便秘改善的根本问题，制品的可靠性低。

决明子是属于豆科的一年生草本，已知草决明(Cassia obtusifolia L.)和小决明(Cassia tora L.)两个品种。决明子还称为草决明、马蹄决明。草决明原产中美洲，在日本等地，决明子为亚热带出产，在中国、韩国等栽培。

果实形状为不规则六角柱状，一端尖锐。外面颜色为黄褐色至黑褐色，长3～6mm，直径2～3.5mm。种皮坚固有光泽，左右两侧有一条有光泽的宽度较窄的凹陷纹理，略带特殊气味。C.obtusifolia种子为大粒，C.tora为小粒。

决明子在韩医中已知利用清热明目作用来治疗急性结膜炎，眼球出血，感到异物或痛症并流眼泪的情形，老人眼睛发生的角膜混浊现象，即慢性进行性疾病，视神经、网膜萎缩导致的视力急剧减退，肥胖、血压高、精神压力导致的头痛、耳鸣，眼部肿瘤；利用降压作用治疗高血压症，由于冠状动脉扩张而减小血流阻抗来降低血压，治疗中风导致的半身不遂，有轻微腹泻作用，治疗慢性疾病；利用降低胆固醇作用治疗心血管疾病，即，治疗胆固醇值超过正常范围的情形或冠状动脉硬化导致的心绞痛；就便秘治疗而言，是治疗老年性便秘症、老年性高血压症、津液不足导致的口干、便秘迹象导致的腹部胀满感、习惯性便秘等。