[发明专利]两用炭火锅

说明书

技术领域：

本发明涉及一种餐饮用品，具体设计一种两用炭火锅。

背景技术：

火锅作为民间流行的美食，流行于全国各地。我国的火锅花色纷呈，百锅千味。金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火，使锅汤常沸以熟菜肴，随煮随吃。传统的炭火火锅一般中间为炭火燃烧槽，四周为水煮槽，但是烹饪方法比价单一，不能满足人们逐渐增长的各类饮食需求。

发明内容：

本发明的目的是针对上述存在的问题提供一种两用炭火锅，煮食火锅的同时能够采用炭火烧烤，一种燃料两种利用方法，节约燃料的同时能够提供更多的美食，满足各类人群的饮食需求。

上述的目的通过以下的技术方案实现：

两用炭火锅，包括锅体，所述的锅体中间具有燃烧槽，所述的锅体的四周具有水煮槽，所述的燃烧槽的直径不小于20cm，所述的燃烧槽上设置有烧烤架。

所述的两用炭火锅，所述的烧烤架包括网板和设置在网板周围的挂钩，所述的挂钩挂在所述的燃烧槽上。

所述的两用炭火锅，所述的燃烧槽的高度高于所述的水煮槽的高度不小于10cm。

有益效果：

1.本发明在普通的炭火锅的燃烧槽上设置有烧烤架，用于煮食火锅的焦炭或者木炭燃料可以同时用于烧烤，节约能源并且一锅两用，提供两种风格的美食，便于满足不同的饮食人群的需求。另外现有的炭火锅的燃烧槽普遍为8-10cm，为了满足烧烤的需要，本发明设计燃烧槽的直径不小于20cm。

2.本发明的烧烤架通过挂钩挂在所述的锅体的燃烧槽上，方便添火的时候随时摘下烧烤架，使用方便。

3.本发明设计燃烧槽的高度高于所述的水煮槽的高度不小于10cm，避免水煮槽中的沸腾的汤水进入燃烧槽中熄灭火，同时也避免了燃烧槽中的燃烧灰尘进入水煮槽，功能分区明确，干净卫生。

附图说明：

图1是本发明的结构示意图。

具体实施方式：

实施例1：

如图1所示：本发明的两用炭火锅，包括锅体1，所述的锅体中间具有燃烧槽2，所述的锅体的四周具有水煮槽3，所述的燃烧槽的直径不小于20cm，所述的燃烧槽上设置有烧烤架。

实施例2：

实施例1所述的两用炭火锅，所述的烧烤架包括网板4和设置在网板周围的挂钩5，所述的挂钩挂在所述的燃烧槽上。

实施例3：

实施例1或实施例2所述的两用炭火锅，所述的燃烧槽的高度高于所述的水煮槽的高度不小于10cm。

本发明方案所公开的技术手段不仅限于上述技术手段所公开的技术手段，还包括由以上技术特征等同替换所组成的技术方案。本发明的未尽事宜，属于本领域技术人员的公知常识。