[发明专利]一种适于北方地区廉价高效制备酵母益生菌剂的方法在审
| 申请号： | 201410634580.X | 申请日： | 2014-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN104431317A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 徐速;江连洲;孙慧;许岩;穆莹;张秀玲;谢凤英;杨海明 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | A23K1/14 | 分类号： | A23K1/14;A23K1/00;A23K1/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 适于 北方地区 廉价 高效 制备 酵母 益生菌剂 方法 | ||
【权利要求书】：
1. 一种适于北方地区廉价高效制备酵母益生菌剂的方法其特征在于：（1）以粮油加工副产物变性豆粕、稻壳及农作物废弃物玉米秸秆为主要原料，补充适量水分、无机氮源、碳源及微量元素，制成固态培养基，灭菌；（2）接入对数期产朊假丝酵母种子液，按比例加入上述固态培养基中，28℃～32℃静置发酵24～32h，真空干制后真空包装即为酵母益生菌剂。
2. 权利要求1中所述方法，其特征在于：步骤（1）中豆粕粉碎过20～40目筛，玉米秸秆粉碎平均长度1～5mm，按质量份数比例，变性豆粕：稻壳：玉米秸秆=5：1～5：1～5。
3. 权利要求1中所述方法，其特征在于：步骤（1）中无机氮源为0.5%～2.5%硫酸铵。
4. 权利要求1中所述方法，其特征在于：步骤（1）中适量水分为原料质量的0.8～1.5倍。
5. 权利要求1中所述方法，其特征在于：步骤（1）中碳源为葡萄糖，添加量为原料质量的5%～10%。
6. 权利要求1中所述方法，其特征在于：步骤（1）微量元素为NaN03 0.3 %～ 0.8%、K2HP04 0.1 %～0.5 %、KCl 0.05%～0.2%、MgSO4·7H2O 0.05%～0.2%，FeS04 0.001%～0.002%。
7. 权利要求1-6中任意所述的方法得到的酵母益生菌剂。
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