[发明专利]纯绿色天然香拌菜油

说明书

技术领域

本发明属于食用油脂技术领域，涉及一种包含多种营养健康成分，能主动改善健康，具有天然香味的 食用油。

背景技术

食用油是日常生活的必备副食品，虽然使用量不大，但却直接影响着人们的健康。

目前市场上的食用油除了原料的区别外，所含的成分也都是随着原料的不同而略有差异，且对健康的 作用效果并不明显，同时口感单一，不能满足人们的多重需求。

发明内容

本发明的目的是提供一种纯绿色天然香拌菜油，解决现有食用油营养成分少，口感单一，不能主动改 善健康的问题。具有比普通食用油更好的口感，更多的营养成分，主攻消化系统，具有健脾开胃助消化， 善消肉食之积，降血脂，降血压的作用，长期食用能增强免疫力，益寿延年。食用量和食用方法同普通食 用油。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

本发明是由食用油、山楂、麦芽、蜂蜜、冰糖、桂皮、八角、麻椒组成。所述的食用油(大豆油、花 生油、菜籽油均可)的重量份数为1000，所述的山楂的重量份数为50，所述的麦芽的重量份数为30，所 述的蜂蜜的重量份数为20，所述的冰糖的重量份数为20，所述的桂皮的重量份数为20，所述的八角的重 量份数为30，所述的麻椒的重量份数为15。

拌菜油的制备方法，其组成包括：粉碎、浸泡、过滤、混合。所述的粉碎是将山楂、麦芽、冰糖、桂 皮、八角、麻椒粉碎处理。所述的浸泡是将食用油、山楂、麦芽、蜂蜜、冰糖、桂皮、八角、麻椒放入干 净容器浸泡3天。所述的过滤是将浸泡后的混合油用过滤机过滤，去除杂质。所述的混合是将过滤后的油 液和蜂蜜混合后搅拌均匀，即可。

本发明的有益效果是健脾开胃助消化，善消肉食之积，降血脂，降血压，长期食用能增强免疫力，益 寿延年。

本发明配方中的山楂酸、甘，性温，归胃、脾、肝经。开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。 用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。山楂的功效：防治心血管疾 病，降低血压和胆同醇、软化血管及利尿和镇静作用；开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好：活血化淤， 有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

本发明配方中的麦芽，甘，平。归脾、胃经。消食，和中，下气。治食积不消，脘腹胀满，食欲不振， 呕吐泄泻，乳胀不消。

本发明配方中的蜂蜜，甘，平。归肺、脾、大肠经。补中，润燥，止痛，解毒。用于脘腹虚痛，肺燥 干咳，肠燥便秘；外治疮疡不敛，水火烫伤。蜂蜜的功效有：改善血液的成分，促进心脑和血管功能；保 护肝脏，促使肝细胞再生；迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；杀菌消毒；促进伤口愈合， 特别是烫伤；改善睡眠；润肠通便。

本发明配方中的冰糖，甘，平。归肺、脾经。健脾和胃；润肺止咳。主脾胃气虚；肺燥咳嗽；或痰中 带血。

本发明配方中的桂皮，辛，温归胃、脾、肝、肾经。暖脾胃，散风寒，通血脉。治腹冷胸满，呕吐噎 膈，风湿痹痛，跌损瘀滞，血痢肠风。

本发明配方中的八角，性温，味甘辛。归脾、肾经。主要功效散寒，理气，开胃。

本发明配方中的麻椒，是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。麻椒的味道比花椒重，特别麻。 麻椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；有研究发现，麻椒能使血管扩张， 从而能起到降低血压的作用；麻椒水能驱除寄生虫。

现代社会中人们每日摄入的食物都超过身体所需，不但加重了肠胃的消化负担，也使大量过剩的能量 脂肪堆积体内，引发各种心脑血管疾病。本发明配方中的山楂用量最大，能开胃消食，善消肉食之积，具 有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。麦芽和中下气，治食积不消，脘腹 胀满，食欲不振。蜂蜜润肠通便，促进心脑和血管功能。冰糖健脾和胃。本发明配方将中医的辩证施治运 用到了每日必食的食用油，很好的解决了营养摄入、代谢和健康的整体协调关系。

本发明将普通的食用油(大豆油、花生油、菜籽油均可)经过加工后芳香四溢，营养健康成分大大提 高，既是食用油也是调理健康的上品。

具体实施方式

实施例1：