[发明专利]一种药渣栽培平菇方法

说明书

发明领域

本发明涉及一种药渣栽培平菇方法，属于农作物的栽培领域。

背景技术

平菇又名侧耳，是我国栽培广泛的食用菌之一。适用于栽培平菇的原料很多，如木屑、棉籽壳、玉米芯、农作物秸秆等，但是，近年来林木资源日趋匮乏，棉籽壳、玉米芯被多方面应用，农作物秸秆又采取了粉碎还田措施，造成平菇原料成本日渐升高，开发平菇栽培的新原料迫在眉睫。

目前，平菇主要栽培原料为棉籽壳、玉米粉和稻草粉等，由于近年来棉籽壳价格不断上涨，因此寻求一种稳定产量和质量的替代棉籽壳的价格低廉的原料势在必行。本研究选用废弃的夏枯草药渣作为平菇栽培主要原料，旨在于筛选出一种既高产稳产、又能降低栽培成本的配方及方法。

发明内容

本发明为解决现有技术使用价格不断上涨的棉籽壳为主要配方的问题，旨在提供一种既高产稳产、又能降低栽培平菇成本的配方及方法。

为实现以上目的，本发明采用以下技术方案：一种药渣栽培平菇方法，选用物料及其配比为：夏枯草药渣、棉籽壳和稻草粉、药渣、棉籽壳、稻草，配比为2:2:1和2.8:1.2:1；药渣经过发酵-粉碎后使用，药渣养分含量：全氮20.156g/kg，全磷2.036g/kg，全钾8.698 g/kg，pH7.15,有机质63.2％。

药渣栽培平菇的方法包括以下步骤：

步骤一：栽培菌袋的制作；

步骤二：拌料；

步骤三：装袋；

步骤四：灭菌；

步骤五：接种；

步骤六，装盆。

其中在步骤一中，采用25cm×45cm×0.005cm的低压高密度聚乙烯塑料袋栽培；平均每袋装干料1kg(湿料重2kg)，每瓶菌种(500mL)接种2O袋。

在步骤二中：先将棉籽壳、药渣、玉米粉、草粉等按试验设计称好的主料在清理好的拌料池堆成山形，再把石膏溶于水后淋于堆料上，充分混匀，调节水分60-65％，在没有测水仪时，采用手测法，用手取一把拌好的培养料，手指尖有水滴出现但不滴下即可，最后用拌料机拌匀，堆放12h(一个晚上),目的是让栽培料吸足水分。

在步骤三中：先将裁好的塑料袋一端打结，从另一端装进培养料，边装边用手将料压实后打结。

在步骤四中：将装好料的菌袋放入灭菌锅128℃灭菌48h后冷却备用。 

在步骤五中：接种前做好消毒准备，接种时将菌袋打开，在菌种的两端装入菌种，扎紧菌袋堆放于大棚。

在步骤六中，装盆：首先将种植箱多菌灵消毒，种植箱尺寸为48*35*21CM，最下边装一层菌种，盖上一层基质，又加一层菌种，又盖一层基质，最上面也是菌种，所述菌种层为四层，最上面的菌种发白时即可覆土；在覆土时：首先用铲子铲土把盆四周的缝隙填满土，再把上面覆上2厘米的土，盆边四周的土略高，然后用小盆泼上水，水量以水不能从四周的土流下为度，最后把盆放在阴凉通风处，覆土后的湿度以土不干燥为原则，覆土10天以后，就可现蕾了。采用覆土配方为：菜园表层肥沃土加10％，草木灰，加10％稻谷壳，10％花生藤，边翻边加入适量的多菌灵，塑料薄膜密封一昼夜待用；土的湿度分两份：一份以用手能攥成团，平胸落下能散开为度；一份稍干，能填缝隙为宜。

与现有技术相比：该药渣栽培平菇配方及栽培方法采用药渣部分替代棉籽壳栽培平菇是可行的，既解决了药渣作为废弃资源浪费的问题，又使药渣变废为宝得以再利用。

具体实施方式

一种药渣栽培平菇方法，选用物料及其配比为：夏枯草药渣、棉籽壳和稻草粉、药渣、棉籽壳、稻草，配比为2:2:1和2.8:1.2:1；药渣经过发酵-粉碎后使用，药渣养分含量：全氮20.156g/kg，全磷2.036g/kg，全钾8.698g/kg，pH7.15,有机质63.2％。