[发明专利]一种含黄蜀葵的复方保健茶

说明书

技术领域

本发明属于饮品制备技术领域，具体涉及一种含黄蜀葵的复方保健茶。

背景技术

黄蜀葵（Abelmoschus manihot（L.）Medic.）系锦葵科秋葵属植物，原产我国西南地区，为多年生草本，常驻作一年生栽培；花木，黄色，中心褐红色；花期夏、秋季。明李时珍《本草纲目》中把该花单味研磨后称为独圣散，用于治疗痈疽肿毒等症。据《中国医药大词典》记载，黄蜀葵性辛，微苦，凉。有清热解毒、凉血止血、消肿排脓之功效，现代医学研究发现，黄蜀葵除了富含天然维生素E、羟基生物黄硐、植物甾醇、儿茶素、全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维外，还含有大量对人体有益的微量元素硒、锌、铁、多种不皂化物等。能调节人体内分泌，增强人体的免疫力、改善心脏血管及微循环功能，增强机体抗氧化能力，消除人体自由基；具有抗心脑缺血缺氧、消炎镇痛，抗疲劳、抗衰老、抗癌防癌，降血糖血脂功等神奇功效。被称之为延缓衰老的生命之花。

随着人们工作压力的增大、社会竞争的剧烈及优越的物质生活，已经造成许多现代人处于亚健康状态而成为亚健康人群，使得现代社会对功能性食品及保健品的需求也日益增加。黄蜀葵因其特殊的功效和良好的保健和营养价值越来越被广泛地重视。对黄蜀葵根茎叶及花进行深加工，提高其附加值和资源的利用率具有广阔的应用前景。

发明内容

本发明的目的是提供一种含黄蜀葵的复方保健茶，制得的产品具有抗衰老、降低血脂、增强人体机体免疫力和改善人体微循环等营养保健功能。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种含黄蜀葵的复方保健茶，它包括下述重量份的原料：黄蜀葵根茎30~80份、黄蜀葵花30~80份、黄蜀葵叶30~80份、山药2~8份、牛蒡2~8份。

作为本发明的优选技术方案，一种含黄蜀葵的复方保健茶是由下述重量组分的原料制成：黄蜀葵根茎60份、黄蜀葵花30份、黄蜀葵叶25份、山药5份和牛蒡4份。该保健茶具有降血糖、降血脂作用；可补充钙镁锌铜铁硒微量元素。

作为本发明的优选技术方案，一种含黄蜀葵的复方保健茶是由下述重量组分的原料制成：黄蜀葵根茎30份、黄蜀葵花60份、黄蜀葵叶25份、山药5份和牛蒡4份。该保健茶具有改善心血管、脑血管循环的作用。

作为本发明的优选技术方案，一种含黄蜀葵的复方保健茶是由下述重量组分的原料制成：黄蜀葵根茎30份、黄蜀葵花25份、黄蜀葵叶60份、山药5份和牛蒡4份。该保健茶能补充人体所需要的氨基酸，增强免疫力，帮助钙的吸收。

一种含黄蜀葵的复方保健茶的制备方法，步骤如下：

（1）按重量份数秤取黄蜀葵根茎清洗晾干后破碎，然后用乙醇提取并浓缩得到浓缩液；

（2）将黄蜀葵花和黄蜀葵叶洗净晾干，然后在100~110℃的条件下炒制，冷却杀青；

（3）将处理后的黄蜀葵花、黄蜀葵叶和山药、牛蒡按重量配比混合并粉碎后得到粉末；

（4）将步骤（1）得到的浓缩液喷淋在所述粉末上，经干燥和辐射灭菌后进行内包和外包。

所述步骤（1）中的提取是用浓度为60~75%的乙醇加热至35~40℃提取2~3次，每次提取1~2小时，每次提取乙醇的用量为黄蜀葵根茎重量的5~10倍。

所述步骤（3）中的粉末目数为40~60目，经步骤（4）处理后包装成袋茶饮用，每袋4~6g。

所述步骤（4）中的干燥是在60℃条件下干燥至水分含量为8%以下。

本发明的有益效果：（1）黄蜀葵性辛，微苦，凉。有清热解毒、凉血止血、消肿排脓之功效，现代医学研究发现，黄蜀葵除了富含天然维生素E、羟基生物黄硐、植物甾醇、儿茶素、全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维外，还含有大量对人体有益的微量元素硒、锌、铁、多种不皂化物等。能调节人体内分泌，增强人体的免疫力、改善心脏血管及微循环功能，增强机体抗氧化能力，消除人体自由基；具有抗心脑缺血缺氧、消炎镇痛，抗疲劳、抗衰老、抗癌防癌，降血糖血脂功等神奇功效。（2）牛蒡富含菊糖和纤维素，能增强细胞免疫机制的活力，清除体内自由基，同时还具有降血糖作用。（3）山药，味甘，入肺、脾、肾经，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效，含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。