[发明专利]一种用于病死猪肉监测的新型检测方法无效
| 申请号： | 201410538045.4 | 申请日： | 2014-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN104316477A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 柯慧贤;李娟;周晓芳;林建鹏 | 申请（专利权）人： | 厦门斯坦道科学仪器股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/31 | 分类号： | G01N21/31 |
| 代理公司： | 厦门市新华专利商标代理有限公司 35203 | 代理人： | 渠述华 |
| 地址： | 361009 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 用于 病死 猪肉 监测 新型 检测 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种用于病死猪肉监测的新型检测方法，其具体步骤为：
步骤1、制备样品处理液：取肉样2-4克于烧杯中，剪碎后加入蒸馏水，蒸馏水重量为肉样重量的20~40倍，放入超声波提取仪中超声15-20分钟，静置后过滤，取滤液作为样品处理液；
步骤2、检测参数1：取步骤1的样品处理液2ml加入2-5%乙酸0.1-0.2ml，反应3min后放入仪器内检测其吸光度；
步骤3、检测参数2：取步骤1的样品处理液2ml加入0.2-1% 3，3’，5，5’-四甲基联苯胺0.05-0.20ml，0.02% H2O2 0.05-0.15ml后，放入仪器内测其5min内吸光度的变化的情况，即记录反应动力学曲线，并记录最大值参数2max；
步骤4、通过参数2，及参数2max和参数1的比值，利用仪器自动判断肉的品质。
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