[发明专利]深耕深沟栽培子姜的方法

说明书

技术领域

本发明属于子姜栽培领域，尤其涉及一种深耕深沟栽培子姜的方法。

背景技术

子姜又名嫩姜，因其肉白细嫩、口感爽脆而深受人们喜欢，广东、广西和香港、澳门地区消费者尤喜食用。近年来，子姜生产发展较快，种植面积迅速扩大，子姜生产已经成为种植业中商品率高、见效快、经济效益好的一个优势产业，产品及其加工品热销国内外，子姜种植也已成为农民增收的重要途径之一。然而，随着子姜种植的不断发展，其问题也日益突出：病虫害特别是青枯病发生严重，滥用化肥和农药，子姜产量低、商品率不高、品质差等，这些已成为子姜产业可持续发展的瓶颈。

传统子姜栽培系在表层土种植子姜，虽肥沃，但病虫害严重；另一方面，仅以恰好盖住种姜的深度来种植种姜，不利于子姜的培育，商品姜短、纤维多、品质差。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种科学合理、规范标准的深耕深沟栽培子姜的方法，以减少病虫害，提高和保证子姜产品的产量和品质。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：深耕深沟栽培子姜的方法，将田间地块深耕深翻，将底层土与表层土互换，改变土壤耕作层结构；将种姜种植于深沟中。

深耕深翻达50cm～60cm，深沟达25cm～30cm。

深耕和深沟后配合3次培土及施肥管理，具体按以下操作进行：第2芽出土后进行第一次培土及追肥，培土高度6cm～7cm，撒施尿素5kg/667m²，施肥后覆土5cm；第一次培土追肥后20d、第3芽～4芽出土后进行第二次培土及追肥，培土高度10cm，撒施尿素10kg/667m²和15:15:15复合肥10kg/667m²于沟中，后覆土填平种植沟；第二次培土追肥后15d、第4芽～6芽出土后进行第三次培土及追肥，在种植行之间进行开沟培土，培土高度15cm，之后在沟里撒施15:15:15复合肥，用量为20kg/667m²。

上述深耕深沟栽培子姜的方法，包括以下步骤：

<1>种姜选择及处理

用种姜消毒前，选晴天将种姜掰成几块晾晒1d～2d，晾晒时勤翻动姜块，避免暴晒，晒后剔除松软、发黑、紫色、瘪皱无光、凹陷的姜块；然后，用高锰酸钾500倍～1000倍液、精甲·咯菌腈500倍液或40％福尔马林100倍液浸泡种姜15min～20min消毒，取出后闷种3h～6h，再用清水冲洗干净后晾干表面水分；

<2>催芽

催芽后把种姜切成小块，每块有1个～2个芽，切块后在室内放置1d～2d阴干切口，或切口沾草木灰后种植；

<3>选地、深耕、施基肥

<4>深开种植沟

<5>定植

<6>覆盖薄膜

<7>打透气孔、揭膜

姜苗一般于2月底至3月初出土，期间如遇倒春寒，应将种植沟两端的薄膜掀开以利通风降温，隔10d～15d后气温上升，再顺着种植沟在薄膜中间每隔5m～6m打透气孔，以防昼夜温差大而伤及姜苗；播种1个月后，有50％～60％的植株出苗时，揭去保温膜；

<8>水分管理

定植后至出苗前，土壤要保持适当干燥；出苗后土壤保持湿润；遇高温干燥天气要浇水保湿，浇水宜在上午10时前或下午4时后进行；遇多雨暴雨，须注意排水防涝；

<9>除草、培土和追肥

揭膜后及时拔除田间杂草。

上述深耕深沟栽培子姜的方法，还包括以下步骤：

<10>病虫害防治

青枯病：子姜青枯病的防治应以预防为主，于病害发生前，每667m²用生物农药0.1亿cfu/g多粘类芽孢杆菌细粒剂5㎏～8㎏结合田间培土撒施于姜株周围再培土、淋水；或用3％中生菌素可湿性粉剂800倍～1000倍液、10亿/ml荧光假单胞杆菌水剂300倍液、72％农用硫酸链霉素4000倍～5000倍液、20％噻菌铜500倍液或77％可杀得可湿性粉剂500倍液灌根预防，每丛灌药液200ml～300ml，间隔7d～10d灌根1次，连续灌3次～4次；

叶枯病：用75％甲基托布津可湿性粉剂800倍液、64％杀毒矾可湿性粉剂600倍～800倍液、10％苯醚甲环唑1000倍液或25％吡唑·醚菌酯2000倍液喷雾防治；