[发明专利]节能型炊用燃气大锅灶

说明书

技术领域

本发明涉及烹饪的加热设备，尤其涉及烹饪用的燃气大锅灶，具体为节能型炊用燃气大锅灶。

背景技术

作为烹饪的加热设备，燃气灶已经被世界各地的人们所广泛使用，燃气灶包括普通居民用的小型燃气灶和单位食堂、餐饮机构食品加工企业所用的燃气大锅灶，现有的燃气大锅灶包括灶体1，灶体1的灶面上后侧固定有竖直的后挡板4，灶体的灶面2上利用进水管15固定有水龙头7，灶体内设有灶膛8，灶膛的开口端固定有锅圈，灶膛的灶膛壁8上开有废气排出口5，废气排出口5上连接有烟道6，灶膛8内底部固定有灶芯，灶芯包括灶芯保护壳11和内部的灶芯腔体，灶芯腔体内固定有涡流增压射火器，在灶芯腔体内、涡流增压射火器一侧还装有点火针18，在点火针18下端还通过高压电线连接有电子点火熄火保护器22，灶芯壳体底部连接有空气进气管20，在空气进气管20一侧还固定有燃气进气管26，燃气进气管26上设有风气联动阀30，灶体上固定有电源按钮，灶体内还安装有风机16、单片机和为风机16和单片机供电的电源，风气联动阀30的信号端和单片机的输入端连接，单片机的风机控制端和风机的控制端连接，电子点火熄火保护器22和单片机连接，风机16的出风口和空气进气管20连接，按下电源按钮，启动风气连动阀30时，风气联动阀30给单片机控制信号，单片机给风机16控制信号，风机16开始工作，空气进气管20将空气送入到灶芯腔体内与燃气在灶芯腔体内混合后，由涡流增压射火器上的涡流增压齿槽吹出，电子点火熄火保护器22控制点火针18产生火花开始燃烧，使用时，燃气在灶芯处燃烧，将热量传递给锅底，而未被锅底吸收的热量就随着废气排走，致使大锅灶的热效率低；并且现有的大锅灶并不能计量所用的燃气量、用水量，对燃气灶漏气、突然熄火等状况没有报警和防护能力，不具有智能性。

发明内容

本发明为了解决大锅灶的热效率低、且智能性低而不方便于人民使用的的问题，提供了节能型炊用燃气大锅灶。

本发明是采用如下的技术方案实现的：节能型炊用燃气大锅灶，包括灶体，灶体的灶面上后侧固定有竖直的后挡板，灶体的灶面上利用进水管固定有水龙头，灶体内设有灶膛，灶膛的开口端固定有锅圈，灶膛的灶膛壁上开有废气排出口，废气排出口上连接有烟道，灶膛内底部固定有灶芯，灶芯包括灶芯保护壳和内部的灶芯腔体，灶芯腔体内固定有涡流增压射火器，在灶芯腔体内、涡流增压射火器一侧还装有点火针，在点火针下端还通过高压电线连接有电子点火熄火保护器，灶芯壳体底部连接有空气进气管，在空气进气管一侧还固定有燃气进气管，燃气进气管上设有风气联动阀，灶体上固定有电源按钮，灶体内还安装有风机、单片机和为风机和单片机供电的电源，风气联动阀的信号端和单片机的输入端连接，单片机的风机控制端和风机的控制端连接，电子点火熄火保护器和单片机连接，风机的出风口和空气进气管连接，灶膛壁上开有热能储热螺旋腔道，灶膛内固定有位于灶芯上端的热能辐射器，热能储热螺旋腔道的底部腔道端口位于热能辐射器处，热能储热螺旋腔道的顶部腔道和废气排出口连接。

大锅灶在使用时，部分未被锅底吸收的热量反射至热能辐射器，热能辐射器将反射的热量存储并辐射出热量，辐射出的热量从热能储热螺旋腔道的底部腔道端口进入热能储热螺旋腔道，并沿着热能储热螺旋腔道而上，热能辐射器辐射的热量又能被锅底吸收，热能辐射器和热能储热螺旋腔道增加了热量在灶膛内的时间，使热量被多次利用，提高了大锅灶的热效率。

上述的一种节能型炊用燃气大锅灶，后挡板固定有由灶体内电源供电的电子显示屏，空气进气管上安装有风量控制阀，燃气进气管安装有燃气限流阀，风量控制阀和燃气限流阀通过电源线和单片机连接，单片机和电子显示屏连接；按下电源按钮，启动风气连动阀时，风气联动阀给单片机控制信号，单片机通过控制风量控制阀和燃气限流阀实现控制空气和燃气的混合比，并将空气和燃气的混合比显示在电子显示屏上，具体实现时，风气联动阀有不同的档位，选择不同档位的风气联动阀启动后，风气联动阀给单片机不同的控制信号，进而单片机控制风量控制阀和燃气限流阀的打开程度，实现空气和燃气的不同混合比。