[发明专利]红鳍东方鲀人工饵料的生产加工方法

说明书

本发明涉及用于养殖鱼类的人工饵料的生产加工方法，具体涉及一种用于红鳍东方鲀人工饵料的生产加工方法，操作步骤为：于每千克玉米淀粉中加入维生素C、叶酸、维生素B1、维生素B2、锌盐、铁盐和生鸡蛋黄，加水，配制成含玉米淀粉重量浓度为18‑25％的水溶液，糊化，将玉筋鱼挂浆，速冻、冷藏，使用时提前20‑40min将其在常温下解冻，切段成1‑3cm，即可使用；此方法可使营养成分完整保存在玉筋鱼表面，克服传统饵料出现的营养成分分散在鱼塘中，只有少量营养成分被红鳍东方鲀吸收的现象，提高饵料的利用率，降低成本。

技术领域

本发明涉及用于养殖鱼类的人工饵料的生产加工方法，具体涉及一种用于红鳍东方鲀人工饵料的生产加工方法。

背景技术

红鳍东方鲀属骨鱼纲，鲀形目，鲀亚目，鲀科，是暖水性海洋底栖鱼类；养殖红鳍东方鲀要选用适合其食用的饵料，才能养成又大又健康的鱼。目前我国的红鳍东方鲀养殖者绝大多数是投喂小杂鱼等鲜活饵料，不消毒或消毒不彻底现象引起细菌性、病毒性、寄生虫等疾病的发生，使得其大量死亡，给养殖者带来巨大的经济损失；红鳍东方鲀在海中时，吃虾、蟹、鱼、海胆、乌贼、章鱼等，有时也吃海藻。在人工养殖条件下，应当根据当地情况决定饵料的种类，但无论何时应避免使用单一饵料，最好能混合数种饵料一起投喂，也可使用复合饵料；红鳍东方鲀维生素的要求量大，喂食单一饵料会产生维生素缺乏症。

饵料的投喂方法、新鲜程度、保存方法等都对各阶段成长期的红鳍东方鲀产生影响，未使用正确的、营养全面的饵料可导致东方鲀患病并大量死亡。受资源的限制和市场对产品质量的要求，人工配制饵料的使用势在必行，国外的红鳍东方纯养殖已大量使用配合饲料，如何减少饲喂不当带来的损失，实现健康养殖，得到适应市场需求的饵料是现阶段研制人员需要探究的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种应用于红鳍东方鲀人工饵料的生产加工方法。

所述的红鳍东方鲀人工饵料的生产加工方法，具体步骤如下：

(1)选择捕捞时间不超过8小时，体长要求在10—18cm的玉筋鱼；

(2)于每千克玉米淀粉中加入2-6毫克维生素C、20-35毫克叶酸、1-2毫克维生素B1、1-2毫克维生素B2、28-40毫克锌盐和15-24毫克铁盐，生鸡蛋黄100-200克，加水，将营养成分同玉米淀粉配制成含玉米淀粉重量浓度为18-25％的水溶液；

(3)将配好的水溶液加热，温度控制在65-70℃，使玉米淀粉糊化，制成浸涂液；将玉筋鱼浸入浸涂液中后捞出，沥至表面无液滴滴落，放入托盘中摊平，于空气中放置30-60分钟；

(4)将放好玉筋鱼的托盘放入零下30-35℃的急冻室进行16-24小时急冻；

(5)将急冻后的玉筋鱼从托盘中取出，装入纺织袋内放入零下10-20℃冷藏库中储存，即得红鳍东方鲀饵料。

步骤(2)中所述的铁盐为柠檬酸铁铵、柠檬酸铁、碳酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、硫酸亚铁、乳酸亚铁、焦磷酸铁中的一种或一种以上；

锌盐为醋酸锌、碳酸锌、氯化锌、柠檬酸锌、葡萄糖酸锌、乳酸锌、硫酸锌、氧化锌中的一种或一种以上。

步骤(3)所述的浸涂液用量为每千克玉筋鱼0.1-0.3千克；

使用饵料时将冷藏于零下10-20℃的玉筋鱼于空气中放置20-40分钟至略微融化，再用铡刀切至1-3cm长的小块后，即可投喂。

本发明所述的饵料具有如下有益效果：

1.饵料中营养成分分散均匀；本发明可使添加的营养成分完整保存在玉筋鱼表面，克服传统饵料投料时，饵料出现雾化导致营养成分分散在鱼塘中，只有少量营养成分被红鳍东方鲀吸收的现象，提高饵料的利用率，降低成本。