[发明专利]PUFA、EPA和DHA含量高且n-6 PUFA/n-3 PUFA低的功能性鸭肉及其生产方法在审

申请号：	201410386738.6	申请日：	2013-03-04
公开（公告）号：	CN104187084A	公开（公告）日：	2014-12-10
发明（设计）人：	高林;张子丰;朱天勇;潘秀东;白子金;刘俭;金石;宋良敏;沙备备;王东玉	申请（专利权）人：	沈阳爱地生物科技有限公司
主分类号：	A23K1/18	分类号：	A23K1/18;A23K1/16;A01K67/02
代理公司：	北京纪凯知识产权代理有限公司 11245	代理人：	关畅;任凤华
地址：	110167 辽宁省沈阳***	国省代码：	辽宁;21
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摘要：
搜索关键词：	pufa epa dha 含量功能鸭肉及其生产方法
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【权利要求书】：

1.生产功能性鸭肉的方法，其特征在于：所述方法采用包括如下步骤的饲喂方法饲养的肉鸭生产功能性鸭肉：对肉鸭在整个育肥期采用含海豹油日粮进行饲喂；所述含海豹油日粮由肉鸭育肥期普通饲料和海豹油组成，所述含海豹油日粮中所述海豹油的质量是所述肉鸭育肥期普通饲料的0.5％-1.5％，所述肉鸭育肥期普通饲料不含有海豹油。

2.根据权利要求1所述的生产功能性鸭肉的方法，其特征在于：所述含海豹油日粮中，PUFA占总脂肪酸质量的60.80％-66.22％，n-3PUFA与n-6PUFA的质量比值为0.06-0.10。

3.根据权利要求1或2所述的生产功能性鸭肉的方法，其特征在于：所述含海豹油日粮为下述2)-14)中的任一种：

2)所述含海豹油日粮中，所述海豹油的质量是所述肉鸭育肥期普通饲料的0.5％-1.25％；

3)所述含海豹油日粮中，所述海豹油的质量是所述肉鸭育肥期普通饲料的0.5％-1.0％；

4)所述含海豹油日粮中，所述海豹油的质量是所述肉鸭育肥期普通饲料的0.5％-0.75％；

5)所述含海豹油日粮中，所述海豹油的质量是所述肉鸭育肥期普通饲料的0.75％-1.5％；

6)所述含海豹油日粮中，所述海豹油的质量是所述肉鸭育肥期普通饲料的0.75％-1.2％；

7)所述含海豹油日粮中，所述海豹油的质量是所述肉鸭育肥期普通饲料的0.75％-1.0％；

8)所述含海豹油日粮中，所述海豹油的质量是所述肉鸭育肥期普通饲料的1.0％-1.5％；

9)所述含海豹油日粮中，所述海豹油的质量是所述肉鸭育肥期普通饲料的1.0％-1.25％；

10)所述含海豹油日粮中，所述海豹油的质量是所述肉鸭育肥期普通饲料的1.25％-1.5％；

11)所述含海豹油日粮中，所述海豹油的质量是所述肉鸭育肥期普通饲料的0.75％；