[发明专利]一种蛹虫草栽培管理方法

说明书

技术领域

本发明涉及虫草菌技术领域，具体涉及一种蛹虫草栽培管理方法。

背景技术

蛹虫草为子囊菌亚门，麦角菌目，麦角菌科、虫草属的模式种。学名为Cordycepsmilitaris，又名北冬虫夏草、北虫草等。世界性分布天然资源数量很少。由子座(即草部分)与菌核(即虫的尸体部分)两部分组成的复合体。蛹虫草具有以下功效：扶正益气，挺高免疫和造血功能；补肺平喘，改善呼吸系统；改善调节心脑系；调节体内血脂；具有补肺益肾，提高免疫力、大脑记忆力的功效；健脾安神，对于失眠多梦、神经衰弱有很好的治疗作用。

发明内容

本发明的目的是提供一种蛹虫草栽培管理方法。

本发明采用以下技术方案：

一种蛹虫草栽培管理方法，包括如下步骤：

步骤一、培养基配制：选择新鲜无霉变、无污染的大米，将大米和豆粕按质量比9:1混合，或者大米、小麦和豆粕按质量比4.5:4.5:1混合，或者大米、玉米粉、豆粕按质量比6.3:2.7:1混合，按混合料质量的1.3～1.8倍加水；之后加入0.15wt％磷酸二氢钾、0.05wt％硫酸镁、20mgVB1/100kg水、5mgVB6/100kg水、5mgVB12/100kg水，混合均匀，调节pH至6.8～7.5；

步骤二、将配好的培养基按每瓶30～40g装入500-650ml米基瓶，或者塑料袋每袋100g，分装完之后米基瓶用13cm³的透明聚丙烯薄膜加橡皮圈或自行车内胎条密封，塑料袋套上无棉套环封口；

步骤三、将装好培养基的米基瓶或塑料袋用常压灭菌或高压蒸汽灭菌，之后冷却至15～20℃；

步骤四、无菌接种：500-650ml米基瓶接种4～8ml的液体蛹虫草菌种，塑料袋接种10～15ml；

步骤五、将接种之后的米基瓶或塑料袋在15～18℃下遮光培养；菌丝生长至培养基1/2～2/3时，将温度调至20～22℃培养至菌丝长满培养基，其中，接种后培养5～6d转为可见光转色，转色2～4d；

步骤六、转完色之后将对培养室消毒，之后对培养瓶或培养袋通气，温度在18～22℃，空气相对湿度为80～90％；接种后13～25d，子实体在培养基表面形成，控制温度在20℃，湿度65～75％，光度200～300lux，光照时间10～12h；接种后20～40d，子实体长到2cm后，将温度提高到20～23℃，湿度70～80％，光度200～300lux，每天光照10～12h；子实体生长后期每天光照15h以上，子实体顶部膨大部分见粗糙，蛹虫草进入成熟阶段，及时采收。

步骤一所述大米为杂交米、糙米或抛光米。

步骤四所述蛹虫草菌种为“金山6号”或“金山8号”。

步骤四所述液体蛹虫草菌种制备方法为：无菌条件下挑取3～5块0.5cm³母种块放入500～1000ml液体培养基瓶，采用摇瓶震荡培养，在20～21℃，培养3～5d；使用时稀释3～5倍，其中，液体培养基制备方法为：将200g土豆放入1000ml水中，煮沸25min，过滤取滤清液，之后加入10g葡萄糖、3g蛋白胨、2g磷酸二氢钾、1g硫酸镁、0.5g琼脂、20mgVB1，微火熔化，调节pH至6.8；或者将15g蛋白胨、10g葡萄糖、2g磷酸二氢钾、1g硫酸镁、0.5琼脂、20mgVB1放入1000ml水中，混合均匀，调节pH至6.8。

本发明的有益效果：本发明方法简单易行，污染率低，适合工业化生产。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做更进一步地解释。下述实施例不以任何形式限制本发明，凡采用等同替换或等效变换的方式所获得的技术方案，均处于本发明的保护范围之中。

一种蛹虫草栽培管理方法，包括如下步骤：

步骤一、培养基配制：选择新鲜无霉变、无污染的大米，大米可以是杂交米、糙米或抛光米，将大米和豆粕按质量比9:1混合，或者大米、小麦和豆粕按质量比4.5:4.5:1混合，或者大米、玉米粉、豆粕按质量比6.3:2.7:1混合，按混合料质量的1.3～1.8倍加水；之后加入0.15wt％磷酸二氢钾、0.05wt％硫酸镁、20mgVB1/100kg水、5mgVB6/100kg水、5mgVB12/100kg水，混合均匀，调节pH至6.8～7.5；

步骤二、将配好的培养基按每瓶30～40g装入500-650ml米基瓶，或者塑料袋每袋100g，分装完之后米基瓶用13cm³的透明聚丙烯薄膜加橡皮圈或自行车内胎条密封，塑料袋套上无棉套环封口；