[发明专利]一种蛹虫草液体菌种的培养方法

说明书

技术领域

本发明涉及虫草菌生产技术领域，具体涉及一种蛹虫草液体菌种的培养方法。

背景技术

蛹虫草为子囊菌亚门，麦角菌目，麦角菌科、虫草属的模式种，又名北冬虫夏草、北虫草等。蛹虫草形态特征子座单生或数个一起从寄生蛹体的头部或节部长出，颜色为橘黄或橘红色，全长2～8厘米，蛹体颜色为紫色，长约1.5～2厘米。

冬虫夏草与人参、鹿茸齐名为为中国传统的三大补品而驰名中外，国内外许多专家对蛹虫草营养化学成份，药理及临床效果的研究，都基本上和冬虫夏草相同，主要有保肺益肾，止血化痰，调节身体机能，主治肺结核咳血，阳痿遗精，腰膝酸痛，美容护肤，神精衰弱，糖尿病，升白血球，防癌、抗癌，对化疗作用也很大。人工栽培的蛹虫草药用功效与野生虫草的功效相差无几，某些方面的医用表现甚至优于野生虫草。药化、药理和临床实验证明蛹虫草完全可以作为冬虫夏草的代用品。经研究证明，人工培养的蛹虫草医药临床效果，与天然的冬虫夏草相同，同样能够调节全身功能、提高免疫能力、增强巨噬细胞的吞噬功能、促进抗体的形成，主要有保肺益肾养肝、止咳平喘祛痰、润肤防皱抗衰老、抗菌抗炎、镇静、扩张血管、降低血压、降低血糖、抗疲劳、耐缺氧等作用。人工蛹虫草主治：虚痨咳血、腰膝酸痛、阳痿遗精、神经衰弱、心悸失眠、盗汗、心率失常、食欲不振、鼻咽癌、肺气肿、肺结核、气管炎、哮喘症、肝炎、肾炎、肾虚、糖尿病、尿频及放、化疗后白细胞减少等症。

蛹虫草液体菌种培养常见的有采用摇床来生产的摇瓶培养法和采用发酵罐来生产的深层培养法，若少量生产可以采用摇瓶培养法，深层培养需要一整套工业发酵设备，如锅炉、空气压缩机、空气净化系统、发酵罐等，故投资大，只适用于工厂化的大规模生产。

发明内容

本发明的目的是提供一种蛹虫草液体菌种的培养方法，以适合一般菌种厂生产。

本发明采用以下技术方案：

一种蛹虫草液体菌种的培养方法，包括如下步骤：

步骤一、液体培养基制备：将200g土豆放入1000ml水中，煮沸25min，过滤取滤清液，之后加入10g葡萄糖、3g蛋白胨、2g磷酸二氢钾、1g硫酸镁、0.5g琼脂、20mgVB1，微火熔化，调节pH至6.8；或者将15g蛋白胨、10g葡萄糖、2g磷酸二氢钾、1g硫酸镁、0.5琼脂、20mgVB1放入1000ml水中，混合均匀，调节pH至6.8；

步骤二、将配制好的液体培养基分装入500ml容量的三角烧瓶中，每瓶装量为300～350ml，每瓶滴4～5滴菜油，瓶口加棉塞后再包扎牛皮纸或无纺布封口，在1.4kg/m²压力下灭菌30～35min；

步骤三、将灭菌后的三角烧瓶取出，冷却至30℃以下，无菌条件下接入3～4块0.4～0.6cm³的斜面菌种，于20～22℃下静置培养48～72h，菌种块上菌丝萌发将三角烧瓶置于往复式摇床上震荡培养，震荡频率为80～100次/min，振幅6～10cm或者将三角烧瓶置于旋转式摇床，震荡频率为120～200转/min，振幅4cm，培养室温度在20～21℃，培养3～5d。

本发明的有益效果：本发明采用摇瓶培养蛹虫草液体菌种，投资少，设备技术简单，适合一般菌种厂生产。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做更进一步地解释。下述实施例不以任何形式限制本发明，凡采用等同替换或等效变换的方式所获得的技术方案，均处于本发明的保护范围之中。

一种蛹虫草液体菌种的培养方法，包括如下步骤：

步骤一、液体培养基制备：将200g土豆放入1000ml水中，煮沸25min，过滤取滤清液，之后加入10g葡萄糖、3g蛋白胨、2g磷酸二氢钾、1g硫酸镁、0.5g琼脂、20mgVB1，微火熔化，调节pH至6.8；或者将15g蛋白胨、10g葡萄糖、2g磷酸二氢钾、1g硫酸镁、0.5琼脂、20mgVB1放入1000ml水中，混合均匀，调节pH至6.8；

步骤二、将配制好的液体培养基分装入500ml容量的三角烧瓶中，每瓶装量为300～350ml，每瓶滴4～5滴菜油起消泡作用，瓶口加棉塞后再包扎牛皮纸或无纺布封口，在1.4kg/m²压力下灭菌30～35min；