[发明专利]一种干香菇家用保温浸泡盒

说明书

技术领域

本发明涉及一种浸泡工具，尤其涉及一种干香菇家用保温浸泡盒。 

背景技术

干香菇在清洗过程中，浸泡是极其重要的环节。香菇体内细胞中的核糖核酸酶可以将核糖核酸分解成鸟苷酸，鸟苷酸是一种鲜味强度很高的鲜味成分，它的鲜味比普通味精的鲜味还要高几十倍，干香菇中的鸟苷酸需要经过浸泡才能释放出来。但如果浸泡方法不对，鸟苷酸分解的量少，影响香菇的口感。泡干香菇的时候，用20℃-35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软泡涨，又能使香菇体内细胞中的核糖核酸酶的活力增强，在这种酶的作用下，可以将香菇体内的更多的核糖核酸分解成鸟苷酸，从而使香菇更加鲜味浓郁。由于香菇比较轻，在平常浸泡过程中，需要其他工具辅助才使香菇浸泡均匀。 

中国申请号为：2012200620458公开了一种香菇浸泡盖板，包括盖板本体，所述盖板本体呈圆形，并在盖板本体上设置有空隙，以允许水从空隙中穿过。所述盖板采用不锈钢制造，所述空隙为多孔状或条状。该浸泡盖板达到香菇不会溢出、浸泡均匀的效果，但是温水的温度较快下降，浸泡出的香菇味道不理想，否则需重复加温水，浪费水资源，而且浸泡水时冷时热，对鸟苷酸的分解造成影响。 

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足，提供一种浸泡均匀、减少污染、香菇美味可口的干香菇家用浸泡保温盒。 

本发明采取的技术方案是，包括圆柱形体盒体、设置有空隙的圆形浸泡盖板，所述盒体的壁体包括内层和外层，内层和外层形成密闭腔体；所述的盒体上方设置有圆柱形盒盖；所述的盒体外表面设置有计时器和温度表。 

作为优选技术方案，浸泡盖板的直径略小于盒体的直径，保证浸泡盖 板可以安装在盒体内任何一高度，以满足浸泡盒浸泡不同数量的干香菇的需要。 

作为优选技术方案，计时器设置每隔30～40分钟自动跳停提示，保证浸泡时间在合理的时间内。 

作为优选技术方案，浸泡盖板的空隙均匀分布于整个浸泡盖板，空隙可以为多孔状或条状，且孔的直径或条状之间的距离应小于5cm，一方面使水从空隙穿过，另一方面以防直径小的香菇菌包穿过空隙漂浮于水面，确保干香菇浸泡均匀全面。 

本发明的有益效果：盒体设置双层结构，起到保温、隔热的效果；设置盖盒，起到减少热量散失、减少污染的同时节约温水资源；设置有空隙盖板，浸泡均匀、全面；设置有温度表和测时器，保证温度和时间都在合理范围内，从而浸泡的香菇鲜味浓郁、美味可口；浸泡包括盒体、浸泡盖板、盒盖，结构简单、制造成本低。 

附图说明

下面结合具体实施例对本发明作进一步地说明。 

图1为本发明的结构示意图； 

图2为浸泡盖板的一种结构示意图。 

图中：1、盒盖，2、盒体，3、浸泡盖板，4、圆孔，5、温度表，6、计时器。 

具体实施方式

如图1和图2所示，提出本发明的一种形状结构的具体实施例，一种干香菇家用保温浸泡盒，包括真空结构的圆柱形体盒体(2)、开设有直径为4cm圆孔(4)的圆形浸泡盖板(3)，圆孔(4)均匀布满整块浸泡盖板(3)，且该浸泡盖板(3)的直径略小于盒体(2)直径；盒体(2)上方设置有圆柱形盒盖(1)；盒体外表面设置有显示盒体(1)温度的温度表(5)和设置每隔35分钟自动跳停提示的计时器(6)。 

本发明使用过程，将干香菇放入浸泡盒内，加入温度为35℃的温水，再放入浸泡盖板，盖上盒盖(1)。此时，温度表(5)显示的温度为30℃，一段时间后，温度表(5)显示的温度为26℃，测量浸泡盒内的温度为31℃，间隔相同内，记录温度表(5)和浸泡盒内的温度如下表所 示。待浸泡35分钟后，报时计时器自动调停，发出响声提示。 

本发明使用时温度表温度与盒体内温度记录，如下表所示： 

由表中数字可以看出，温度表的温度与盒体内的温度低5℃。 

当然，以上具体实施例只是本发明的详细描述，并非以此限制本发明的实施范围，凡依本发明的原理、构造以及结构所作的等效变化，均应涵盖于本发明的保护范围。