[发明专利]一种大包装果蔬软罐头的热汤汁循环排气的系统及其使用方法

说明书

技术领域：

本发明涉及罐头包装技术领域，特别是涉及一种大包装果蔬软罐头的热汤汁循环排气的系统及其使用方法。

背景技术：

罐头加工技术是由尼克拉阿贝尔在18世纪发明的，后来很快传到欧洲各国。罐头生产在19世纪才传入我国，而且旧中国处于内外倾轧，因此我国罐头工业受到严重摧残。解放后，我国的罐头工业在总产量与种类等方面有了迅速的发展。果蔬罐头就是果蔬原料经过前处理后，装入密封的容器内，在进行排气、密封、杀菌，最好支持别具风味，能长期保持的视频。罐头视频具有耐贮藏，易携带，品种多，食用卫生的特点。现有的果蔬罐头内有的需要存在大量的汤汁，来保持果蔬罐头良好的口味，这样在进行排气阶段很不方便，又要保持汤汁的量，又要抽出内部的空气，而且汤汁内本身就存在这大量的空气，生产处的罐头不利于长期保存。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题在于提供一种排气方便快速，排气比较彻底，便于罐头长期保存的大包装果蔬软罐头的热汤汁循环排气的系统及其使用方法。

为解决上述技术问题，本发明采用以下的技术方案：

一种大包装果蔬软罐头的热汤汁循环排气的系统，其特征在于：包括软包装袋、汤汁导入管、强制循环泵、过滤器、加热器，所述的软包装袋的上侧设置有上口，软包装袋的上部以及下部两侧设置有导管口，所述的汤汁导入管与软包装袋上部的导管口连接，所述的强制循环泵通过管道和防回流接头与软包装袋下部的导管口连接，所述的强制循环泵的输出端通过管道与过滤器连接，过滤器的输出端通过管道与加热器连接，所述的加热器的输出端通过管道与软包装袋下部另一个防回流接头连接。

所述的防回流接头为在导管口处设置的单向阀。

所述的加热器为电磁加热器。

一种大包装果蔬软罐头的热汤汁循环排气的系统的使用方法，其特征在于：包括下列步骤，

(1)、定量将果蔬从上口装入到软包装袋内后封死上口；

(2)、将汤汁导入管连接软包装袋上部的导管口，灌入90℃热汤汁，开启强制循环泵、加热器和过滤器；

(3)、拔出汤汁导入管，分开防回流接头与导管口的连接，并封死导管口，同时保持软包装袋的导管口处的温度在75～80摄氏度。这样软包装袋就可以分离，并将另一个待包装的软包装袋重复上述动作。

本发明的有益效果是：本发明排气方便快速，排气比较彻底，便于罐头长期保存。

附图说明：

图1为本发明的系统示意图

具体实施方式：

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本发明。

如图1所示，一种大包装果蔬软罐头的热汤汁循环排气的系统，包括软包装袋1、汤汁导入管2、强制循环泵3、过滤器4、加热器5，软包装袋1的上侧设置有上口6，软包装袋1的上部以及下部两侧设置有导管口7，汤汁导入管2与软包装袋1上部的导管口7连接，强制循环泵3通过管道和防回流接头8与软包装袋1下部的导管口7连接，强制循环泵3的输出端通过管道与过滤器4连接，过滤器4的输出端通过管道与加热器5连接，加热器5的输出端通过管道与软包装袋1下部另一个防回流接头8连接。防回流接头8为在导管口7处设置的单向阀。加热器5为电磁加热器。

一种大包装果蔬软罐头的热汤汁循环排气的系统的使用方法，包括下列步骤，

(1)、定量将果蔬从上口6装入到软包装袋1内后封死上口6；

(2)、将汤汁导入管2连接软包装袋1上部导管口7，灌入90℃热汤汁，开启强制循环泵3、加热器5和过滤器4；

(3)、拔出汤汁导入管2，分开防回流接头8与导管口7的连接，并封死导管口7，同时保持软包装袋1的导管口7处的温度在77摄氏度。

本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。