[发明专利]一种麦芽糖醇硬糖无效
| 申请号： | 201410305662.X | 申请日： | 2014-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN104171224A | 公开（公告）日： | 2014-12-03 |
| 发明（设计）人： | 宋汉平 | 申请（专利权）人： | 宋汉平 |
| 主分类号： | A23G3/42 | 分类号： | A23G3/42 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 226000 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 麦芽糖 醇硬糖 | ||
【权利要求书】：
1.一种麦芽糖醇硬糖，其特征在于：包括结晶麦芽糖醇700-800份，水20-30份，柠檬酸8-10份，食用香料5-7份，阿斯巴甜1-3份和色素0.5-0.7份。
2.根据权利要求1所述的一种麦芽糖醇硬糖，其特征在于：加热结晶麦芽糖醇和水，降低糖液温度至95℃后，家兔阿斯巴甜、柠檬酸、香料和色素溶液，冲压成型。
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