[发明专利]一种五指山猪育肥用生物饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及牲畜饲料领域，特别是指一种五指山猪育肥用生物饲料及其制备方法。

背景技术

五指山猪产于海南省，是我国体型最小、体重最轻的珍稀品种,具有抗逆性强、耐粗饲、遗传稳定、代谢率低、膘少、背肌厚、氨基酸组成丰富、脂肪酸含量多等诸多特点。五指山猪肉质具有氨基酸组成种类多、含量丰富的特点，若采用适当的加工方法，可以得到滋味鲜美、有独特香味的肉制品，作为高档肉食品开发利用前景十分广阔，是发展海南省区域性特色经济的宝贵种质资源。目前饲料原料价格居高不下，饲料成本高位运行严重影响了养殖企业的积极性和行业发展。因此，开发利用新的饲料资源，降低饲料成本势在必行。

木薯(Manihot utilissima)在我国种植区域广阔，海南、云南、广西、广东、福建等省均有种植。全国年产木薯1000多万吨。目前，木薯主要用于制取淀粉。生产后有大量的木薯渣残留，以干物质计有30万吨左右，价格非常低廉。早期大量木薯渣被直接丢弃，产生异味、污染地表水，对环境造成极大的危害。

木薯渣主要成分是纤维素、半纤维素、少量淀粉和蛋白质，但是因为水营养成分较低、营养组成不全等缺点，并且含有氢氰酸和单宁等抗营养因子，限制了木薯渣在饲料方面的利用。目前仅有部分散养农户用来喂猪，而且停留在直接饲喂、蒸煮饲喂的粗放阶段，并没有充分挖掘其营养价值，形成稳定而优质的商业化饲料。

腰果梨是腰果(Anacardium occidentale)果实发育中花托膨大形成的假果，外形似梨，含有多种脂肪酸类、氨基酸类、黄酮类、多糖类物质，具有较高的营养价值。由于腰果梨具有苦涩味且纤维较多，一般加工成腰果梨酒和果汁饮品。加工过程中产生大量果渣。腰果梨果渣中含有果胶、纤维素等多种成分，直接丢弃不仅会污染环境，而且造成了大量资源的浪费。

发明内容

本发明提出了一种五指山猪育肥用生物饲料及其制备方法，针对现阶段木薯渣、腰果梨渣利用不充分的现象，提供了一种以废弃的木薯渣、腰果梨渣为原料的五指山猪用生物饲料及其制备方法。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种五指山猪育肥用生物饲料，由下述质量份数的原料制成：鲜木薯渣50-65份，干腰果梨渣5-10份，玉米粉10-15份，豆粕5-8份，麸皮1-5份，糖蜜1-5份，磷酸氢钙1-5份，微生物发酵菌0.1-0.3份，食盐0.3-0.5份，猪用预混合饲料添加剂0.4-06份。

进一步，所述微生物发酵菌包括以下菌种：乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌。

进一步，所述乳酸菌质量份数0.03-0.2份，所述酵母菌质量份数0.04-0.1份，所述芽孢杆菌质量份数0.03-0.1份。

进一步，所述猪用预混合饲料添加剂为含有矿物质、维生素的猪用预混合饲料添加剂。

一种五指山猪育肥用生物饲料的制备方法，包括：

(4)将配方量的鲜木薯渣、干腰果梨渣、玉米粉、豆粕、麸皮、糖蜜、磷酸氢钙、微生物发酵菌和食盐加30-40℃水混匀，得混合料，控制混合料中含水量30-50％；

(5)厌氧、密闭、30℃发酵7-10天；

(6)加入配方量的猪用预混合饲料添加剂，混匀，即得所述五指山猪育肥用生物饲料。

本发明的有益效果：

本发明所提供的五指山猪育肥用生物饲料及其生产方法，发酵过程中，添加的微生物发酵菌大量繁殖。微生物发酵菌中的乳酸菌可提高动物的免疫力，磷酸氢钙与乳酸菌产生的乳酸结合生成易于动物体吸收的乳酸钙，有利于动物的生长；芽孢杆菌不仅可以调节五指山猪肠道菌群平衡、提高五指山猪代谢能力，还能提高五指山猪的免疫能力，增强对疾病的抵抗力；酵母菌具有促进新陈代谢、增强食欲的作用，与乳酸菌和芽孢杆菌共同作用，能加速动物的生长发育。

本发明所述的五指山猪育肥用生物饲料，根据五指山猪生长发育的需要，利用木薯加工过程中废弃的木薯渣，腰果梨榨取果汁剩下的腰果梨渣，加入玉米粉、豆粕、麸皮等原料进行配制，并添加对五指山猪育肥有益的微生物，经过密闭发酵，木薯渣、腰果梨渣中难以利用的营养物质降解成易于利用的营养成分，适口性增加，饲料的利用率提高；发酵后，添加五指山猪必需的矿物元素和维生素，补充配方中矿物元素和维生素的不足。本发明所述的五指山猪育肥用生物饲料，利用废弃的木薯渣、腰果梨渣为原料，扩大了饲料来源，降低了饲养成本；饲料配方均衡，含有五指山猪育肥必需的营养物质，使用安全。此外，经过发酵，饲料中含有大量对五指山猪育肥有益的物质以及微生物，增强五指山猪抗病力，五指山猪精神状态良好，促进五指山猪快速育肥。