[发明专利]一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机

说明书

技术领域

本发明涉及一种咖啡豆的烘焙装置，具体涉及一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机。

背景技术

咖啡豆含有多种营养成分，且风味独特，在制作咖啡过程中，需要先将咖啡豆需要通过烘焙装置豆经过烘焙，烘焙时产生的高温将生的咖啡豆所含的水分蒸发，从而咖啡豆在脱水过程中逐渐地焦糖化，提升咖啡的风味和口感。

现有技术的咖啡豆烘焙机一般包括一个燃烧室，燃烧室内设有放置咖啡豆的滚筒以及对滚筒进行加热的炉具，一般炉具采用瓦斯燃烧或是电阻丝等加热元件进行加热，瓦斯加热存在安全隐患，电阻丝等加热元件对滚筒加热，且散热和上热慢，热效率低，温度不容易控制。

发明内容

本发明的要解决的技术问题是：针对上述问题，提供一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机，采用电磁方式对滚筒进行加热，架构简单，提高热效率，且温度控制简便。

本发明所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机，包括机体1、滚筒2和冷却装置3；机体1内设有电机11和控制装置12；滚筒2与电机11相连接，包括滚筒本体22、加热装置21和外壳24；加热装置21包括电磁本体23，电磁本体23沿圆周方向均匀分布在滚筒本体22的外周面上，滚筒本体22为导磁的金属材料，电磁本体23与滚筒2的接触面为微晶玻璃材料。

上述的一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机，电磁本体23与滚筒本体22的相接触的表面与该处滚筒本体的弧度相匹配。

上述的一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机，滚筒1一侧为固定端面25，固定端面与滚筒固定连接；另一侧为活动端面26可相对转动的设置在滚筒1上。

上述的一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机，所述控制装置12分别与电机11、电磁本体23和测温装置13连接。

本发明中的由于滚筒2上设置有电磁本体23，从而在电磁本体23产生高频磁场，而相应的，滚筒2切割磁感线产生涡流，从而产生热量，将滚筒2内的咖啡豆进行烘焙，这样，通过电磁装置加热烘焙咖啡豆，温度容易控制，且热效率高，且体积小，质量轻。

附图说明

图1是本发明的整体结构示意图。

图2是本发明加热筒的剖视图。

图3是活动端盖的局剖示意图。

图中：1机体、2滚筒、3冷却装置、11电机、12控制装置、13测温装置、21加热装置、22滚筒本体、23电磁本体、24外壳、25固定端面、26活动端面、27通孔、28凸起、29螺母。

具体实施方式

如图1所示，本发明一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机，包括机体1和滚筒2，滚筒2设置在机体1内，滚筒2一侧轴承和支承座与机体1上电机11相连接，控制装置12的一个输出口连接该电机11，另一个输出口连接滚筒2上的加热装置21。滚筒2一侧固定端面25与滚筒固定连接，另一侧活动端面26可转动的连接在该滚筒2上，从而便于放入咖啡豆或是将烘焙好的咖啡豆倒出。

如图2所示，滚筒2包括内部的圆筒状的滚筒本体22、加热装置21和外壳24，加热装置21包括电磁本体23，电磁本体23内包含有产生电磁场的电磁线盘，数个电磁本体22沿圆周方向均匀分布在滚筒本体22的外周面上，电磁本体22成长条形，其与滚筒本体22接触的接触面与滚筒本体在此处的弧度和形状相适配，从而使得电磁本体23与滚筒本体22紧密贴合在一起，且电磁本体23与滚筒2的接触面为微晶玻璃材料。电磁本体22的开关与功率均受控制装置12控制。滚筒本体22采用金属而且导磁的材料制成，最好的采用不锈钢和铝的符合材料制成，电磁本体23和外壳24。

测温装置13连接控制装置12，测温装置13内包含有热敏电阻组件，且该测温装置13设置在滚筒2的固定端面25上，用于测量滚筒2内的温度并传递给控制装置12，进而控制装置对电磁本体23的加热功率进行调节或是关闭电磁本体23的开关。

机体1下侧设置有冷却装置3，且机体1可以相对冷却装置3转动，在进料是，转动机体1至使滚筒2的活动端面朝上，打开活动端面后，将咖啡豆装入滚筒2内，在将活动端面闭合，电磁本体对滚筒内的咖啡豆进行加热，当温度达到一定值时，测温装置13将信号传递给控制装置12，从而控制加热的功率或是直接停止加热，当，温度降到某设定值时，控制装置12停止电机的转动，此时，转动机体1至滚筒2的活动端面朝下，打开活动端面26将烘焙好的咖啡豆倒出，进入冷却装置3内。