[发明专利]一种提高肉质的鲑鱼饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料技术领域，特别涉及一种提高肉质的鲑鱼饲料及其制备方法。

背景技术

鳜鱼又叫桂鱼、鳌花鱼，肉食性，无鳞鱼类；属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，因其肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品，是世界上一种名贵淡水鱼类。鳜鱼可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症。另外，鳜鱼极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难。本发明的提高肉质的鲑鱼饲料，具有改善鱼肉质，提高鱼肉的口感，具有很好的经济效益。

发明内容

本发明弥补了现有技术的不足，提供一种提高肉质的鲑鱼饲料及其制备方法。

本发明的技术方案如下：

本发明鱼饲料由下列重量份的原料制成：大豆油脚20-25、玉米150-160、碎大米10-15、大麦20-25、合欢花3-4、风藤草根1-2、巴掌草1-2、鲜牛肉20-25、鸡蛋清15-20、紫薯粉3-4、玉米淀粉9-13、苹果醋20-25、紫蕊草冻干粉7-9、酵母菌3-4、助剂4-5、水适量；

所述助剂由下列重量份的原料制成：糙米粉40-50、鲜羊奶15-20、黑茶4-5、葛根10-15、樱桃核4-5、珍珠粉6-8、霍霍巴油4-5、金发草1-2、蒲公英2-3、冬瓜仁1-2、关公须4-5、手掌参1-2、橘梗5-6、浒苔20-25、西瓜皮20-25、樱桃肉7-10、高粱酒20-30、水适量；制备方法是将黑茶、葛根、樱桃核烘干后研磨成粉，再与鲜羊奶、珍珠粉以及适量水混合均匀，加热煮熟，得混合物料；将金发草、蒲公英、冬瓜仁、关公须、手掌参、橘梗加入适量水文火煎煮1-2小时，过滤得中药提取液；将浒苔烘干后研磨成粉，再放入高粱酒中浸泡10-12小时，过滤取出后放入适量水加热煮沸，再加入上述的混合物料、中药提取液、剁碎的西瓜皮、樱桃肉以及其它剩余成分混合，烘干，造粒，即可。

所述鱼饲料的制备的具体步骤如下：

（1）将合欢花、风藤草根、巴掌草加入适量水文火煎煮1-2小时，分离沉渣与提取液；

（2）将步骤1的沉渣烘干后研磨成粉，加入到苹果醋中浸泡10-12小时，再加入切成片状的鲜牛肉浸渍2-3天，取出牛肉，放入自然通风处自然风干，再粉碎成渣，得牛肉渣；

（3）将玉米、碎大米、大麦混合后加入适量水浸泡20-23小时，再上笼蒸熟，捣成泥状，再与步骤2的牛肉渣混合，搅拌均匀，烘干，造粒，得混合颗粒，备用；

（4）将大豆油脚与鸡蛋清、紫薯粉、玉米淀粉、紫蕊草冻干粉、酵母菌、步骤1的提取液、步骤2的浸渍液以及其它剩余成分混合，密封后发酵1-2天，期间每隔4-5小时搅拌一次，发酵完成后，造粒，烘干，得发酵物料，备用；

（5）将步骤3的混合颗粒、步骤4的发酵物料混合均匀，即可。

手掌参为兰科植物手参或粗脉手参的块根，味甘，微寒，入肺、脾、胃经，具有补益气血、生津止渴的作用。

原料中风藤草根味为毛茛科黄毛铁线莲的根，味淡，性平，具有清利水道、消水肿、活血止痛的作用。巴掌草为兰科兜兰属植物同色兜兰，味辛，性平，具有止咳平喘、祛风止痛的作用。

本发明的有益效果：

本发明的提高肉质的鲑鱼饲料，采用大豆油脚、玉米、碎大米、大麦作为主原料，提升了鹅肥肝的营养和保健功能，进一步提高鱼肉的肉质，同时还促进鳜鱼快速的生长，使鲑鱼生长更加健康，使肉质更加美味，降低养殖成本等问题，具有重大推广应用价值。

具体实施方案

下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

称取下列重量份（kg）的原料制成：大豆油脚23、玉米154、碎大米13、大麦22、合欢花4、风藤草根1、巴掌草1、鲜牛肉23、鸡蛋清16、紫薯粉4、玉米淀粉10、苹果醋23、紫蕊草冻干粉8、酵母菌3、助剂4、水适量；